Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из мяса
Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!))

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!))

Ингредиенты

фарш говяжий 500 г
рис отварной 150 г
лук репчатый 100 г
масло оливковое- 4 ст.л.
чеснок 2 головки+ 2 зубка
соль (я не добавляла, т. к. в соусе достаточно соли на мой вкус))
чёрный перец , красный перец о вкусу.
соевый соус киккоман- 50 мл.
помидорки черри- 4 шт.
морковь- 1/2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем холодный рис, 2 ст. л. оливкового масла, мелко порезанный лук, чеснок ,соль, чёрный и красный перец и соевый соус Киккоман!

Хорошо вымешиваем фарш и наполняем смазанную маслом форму для запекания.

Выкладываем сверху головки чеснока, помидорки и кусочки моркови, слегка вдавливая их.

Смажем с помощью кулинарной кисти оливковым маслом всего нашего украшенного "ежика", что бы он блестел!

Запекаем "ежика" в духовке, разогретой до 180С, в течении 20 минут под фольгой и еще 20- 25 мин без фольги. Ориентируйтесь на свою духовку. При протыкании запеканки ножом должен выделяться прозрачный сок!

Достать из духовки, накрыть снова фольгой и прикутать полотенцем на 30-40 мин.

Подаётся "ежик" на стол порезанным на куски, со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!)): шаг 1

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!)): шаг 2

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!)): шаг 3

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!)): шаг 4

Бо-оольшой "ёжик" в отличной форме)) с соусом "киккоман", чесноком, черри и морковкой!)): шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7839
Понравилось:23
Автор:ма-ма
Создан:28 декабря 2013, 21:03
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Бо-оольшой, сочный, вкусный! А еще пикантный за счет добавления отличного натурального соуса КИККОМАН!

Спасибо компании производителю соуса за чудесную продукцию!

Угощайтесь!

Всех с наступающим Новым Годом и Рождеством! Наилучшие пожелания!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Очччень классный йожик! Как увидела рецепт, сразу же загорелась этой идеей! Очередной приступ лени - и вуаля! - ёжик готов! И форма подходящая имеется, малоиспользуемая. Перекочует рецепт в коллекцию "быстро", а Вам спасибо за рецепт.