Вход | Регистрация
Пастынер с тыквой
Ингредиенты
- 600 г мякоти тыквы
- 450 г баранины
- 3 ср луковицы
- 3 ср помидора
- 3 ст. л. сливочного масла
- ½ ст. нарезанной петрушки
- соль, молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву нарезать ломтиками и обжарить на 1 ст л масла с двух сторон, выложить на тарелку.
Лук мелко нарезать и обжарить на том же масле до прозрачности.
Баранину нарезать мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть оставшееся масло и обжарить мясо в течении 2-3 минут, помешивая.
Залить баранину кипятком так, чтобы он покрыл мясо, прикрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.
Помидоры нарезать на четвертинки.
Добавить в кастрюлю обжаренный лук, посолить, поперчить, выложить на мясо ломтики тыквы и помидоры.
Духовку разогреть до 160 градусов и запекать пастынер 40-60 минут.
При подаче посыпать петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Безумно вкусно!!!! В следующий раз только увеличу количество овощей как минимум вдвое.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Как же вкусно, Танечка!
Спасибо, Лен! Вкусно очень!!!
Интересное блюдо! Забираю себе, удивлю своего армянского мужа! Спасибо!
Буду рада - моему русскому очень понравилось!!!!
Фото такие аппетитные!
Спасибо!!!
эй,Вы,там,под зонтом!
И я такое же хочу!
И-половина ..мне!
обязательно увеличь!
Конечно тебе, дорогая!!! Не сомневайся!!!!
Вкусняка!!!
Спасибо, Аллочка!!!
Очень аппетитно!
Спасибо, Алевтина!
Шикарное сезонное блюдо!!!
Благодарю!!!
Таня, очень красивые, аппетитные фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оля, большое спасибо!!!
Танюша, очень вкусно и красиво
Светик, спасибочки!!!!
как мне нравится
Я очень рада, Танюш!!!!
Чудесное блюдо ..
Забираю рецепт ! 
Готовь на здоровье, Оленька!!! Правда вкусно!!!
Да, умеют армяне вкусно готовить! Танюш, да и ты не отстаешь!
Вкусно-превкусно! 
Спасибо, Жанночка!
Я с армянской кухней целый новый мир открыла - она такая настоящая искренняя щедрая домашняя и простая!!!!
Сплошное удовольствие готовить!!!!!
определённо нужно попробовать
Ты права, Зайка, надо!!!!!
Представляю, как это вкусно!
Спасибо, Оленька! Очень вкусно!!!
Необыкновенно вкусно!
Спасибо, Леночка!!!
Очень вкусное сочетание!