Вход | Регистрация
Карамельные кексы с тыквой и фундуком
Вкуснейшие карамельные кексы с тыквой и фундуком. Рецепт с мукой, тростниковым сахаром, сливочным маслом и специями. Попробуйте добавить изюм и украшение!
Ингредиенты
- мука- 100 гр
- сахар тростниковый( универсальный тм мистраль)- 100 гр
- масло сливочное- 50 гр
- яйцо-1 шт
- сливки(у меня 10%)- 50 мл.
- тыквенное пюре- 70 гр
- фундук- 40 г + для украшения
- изюм- 35 гр
- разрыхлитель -1 ч.л.
- мускатный орех(молотый)- 1/4 ч.л.
- корица(молотая)- 1/2 ч.л.
- соль- -1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
За рецептик благодарю Марию Митанёву)))
Тростниковый сахар заливаем небольшим количеством воды и поварить 7-10 минут на среднем огне. Оставляем на мааааленьком огне, чтобы карамель не застыла.
Для украшения карамельным фундуком окунаем орехи в карамель и выкладываем на силиконовый коврик(чуть присыпать солью)
Муку просееваем, добавляем соль, разрыхлитель, специи.Всё перемешиваем.
Размягченное масло смешиваем с карамельным соусом, яйцом, сливками и тыквенным пюре.
Постепенно всыпая муку, замешиваем тесто, в меру жидкое.
Добавляем рубленный фундук и промытый изюм.Перемешиваем.
Раскладываем по формочкам, в каждый кекс кладём карамелизованный орешек(или несколько).
Выпекаем при 180С 25 минут.
Приятного чаепития
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ещё раз хочу поздравить с прошедшими Новогодними праздниками и также с днём рождения... конечно нашу путеводную звёздочку 
Аллочку-Аллёночку(allenka)
Желаем мы тебе такой же быть всегда -
Улыбчивой и неизменно чуткой,
Ко всем внимательной,
Лукавой иногда,
Отзывчивой на дружескую шутку,
Веселой и задорно-боевой,
А главное - душевной и простой!
какие симпатяжки, эти ваши кексы барышня!!!!
)))) тыква есть, сбегать осталось на рынок за фундуком.
беги, беги
Классные кексы!
Зайка,ну все-все про мои вкусы знаешь!!!! Суперские кексы,суперский состав,суперское поздравление!!! Как здорово,что у меня такие друзья! Спасибо,моя хорошая!!!
Аллусь, у нас ведь вкусы совпадают, чему я очень рада и всегда пользуюсь твоими рецептиками
С днём рождения, дорогая
Какие здоровские кексы!!!! Хороши!!! Надо будет испечь!!!!
СВеточка, испеки.. они очень просты в приготовлении и очень вкусные, можно и без фундука
угощение на все 100%!
карамельное да с орехами!!!
Зайчишка,ты принесла великолепные кексы...!
да, у нас сегодня душевное чаемпитие
славные кексы, вкусные!!!!
Вкусняшка)))
Алёнка,с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ)))Здоровья!
Вкусняшка)))
Алёнка,с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ)))Здоровья!
Зайка, отличный подарок для Аллуси!
Я ей тоже сюрприз приготовила! 
а я уже видела
клевые кексики! Я фундук очень уважаю! А Аленчик -точно- будет сладкаааааяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!
Классные кексы ! ! !
спасибо, мои хорошие
Вкусненькие пышненькие кексики!
спасибо, девочки
Зоя,очаровательные кексики!!!Прекрасный подарок для Аллочки!
Чаепитие с кексиками удалось!
спасибоньки
Вот это вкуснятина! И выглядят кексики очень красиво.