Суп с домашней лапшой и снытью
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
Пока вода закипает в кастрюле, очистить картофель и нарезать соломкой.
Как только вода закипит, картофель положить в суп и варить в течении 15 минут.
Взбить одно яйцо, добавить молоко, перемешать и вылить в суп. Посолить по вкусу, через 3 минуты добавить домашнюю нарезанную лапшу и готовить ещё в течении 5 минут.
Добавить сныть и варить ещё в течении 3-4 минут. Выключить огонь. Заправить сливочным маслом.
Очень вкусный и быстрый домашний суп без мяса. Если у вас есть в морозильнике домашняя лапша, суп готовится мгновенно. Вместо сныти можно добавлять крапиву или любую другую зелень. Подавайте со сметаной.
Интересный рецепт. Зелень в еде зимой особо приятно видеть, тем более сныть - редко кто использует в кулинарии. Никогда не пробовала эту травку, хотя слышала. Пр. Серафим Саровский много лет питался одной снытью и был здоров и бодр.
Хотелось бы, Аля, твоего супчика попробовать.
Спасибо, Марисолька! Весной сныть в нашей местности растет в большом количестве. В свежем виде. пока травка молодая,весной мы часто готовим такие легкие супы и добавляем их в салаты. На зиму запасаемся сушеной тракой.такой суп у нас любят все. Ароматный и полезный! Угощайтесь, Марисолька!
В интернете о чудо - траве прочитала 😉😉😉 В продаже у нас ее нет 😊😊😊 Интересно попробовать на вкус ☺️☺️☺️
Спасибо, Оля! Вкусная полезная травка! У нас даже в огороде растет! Весной надо сделать запасы побольше!
Интересная травка! Пойду в инете посмотрю как она выглядит,может у нас растёт такая,просто я с ней не знакома. Супчики такого типа тоже любим.
Спасибо! Растет наверное, во многих местах!
у нас на даче она как злостый сорняк растёт, нужно Мамуле сказать, чтобы не только ботву морковки сушила , но и её
Вот и я в инете посмотрела что это за зверь такой-оказывается топчимся по ней постоянно,а я и знать не знала что это за трава,да ещё и полезная такая. Теперь вот знаю,буду сушить.
Спасибо, Зоя! Да, собирать надо. когда молодая травка!
Домашняя лапша у нас завсегда в морозилке заныкана, а вот со снытью -беда...Но-ясен пень-полезно и вкусно!
Мне нравится такой домашний супчик. Слышать о сныти - слышала, а пробовать - не пробовала, интересено!
простите, интересно.
спасибо, Светлана!
Вкусный и очень полезный супчик!
спасибо большое,Ольга!
какая интересная травка...никогда не пробовала. как на вкус?
да, спасибо,Свежая трава имеет специфический аромат и вкус, да и сухая сохраняет аромат!
Спасибо, Светочка!
Знаю про сныть,в кубики замораживала её...У меня крапивы майской насушено полно,вот тоже надо пристраивать для витаминчиков)))
Да, Татьяна, крапиву тоже сушу для супчиков.Спасибо.