Куриные тефтели в картофельных корзиночках за 7 минут в микроволновке

1.Картофельное пюре выложить в чашку.

2.Добавить к картофельному пюре 1 яйцо, половину натертого сыра, перемешать.

3.Выложить картофельное пюре в силиконовые формочки для кексов, оформляя в виде корзины, в середине сделать углубление для тефтелек.

4. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. яичный белок, перемешать.

5. Руками сформовать из фарша маленькие тефтельки и выложить их в картофельные корзиночки.

6. Поставить формочки в микроволновку на 5 минут при мощности 750 Ватт.

7. Вынуть корзиночки из микроволновки, посыпать натертым сыром и готовить ещё 2 минуты при той же мощности.

8. Перед подачей украсить зеленью.