Клафути с карамельной крошкой и крыжовником
Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная - 150 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 50 гр
- сметана нежирная - 350 гр
- яйца - 3 шт
- соль - щепотка
- крыжовник - 350 гр
- крахмал - 2 ч.л
- .........
- для карамельной крошки:
- масло сливочное - 50 гр
- сахар коричневый - 60 гр
- мука пшеничная - 2 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день! Этот пирог с кислинкой и карамельной шапкой дарю Маше-манюша, с Днём Рождения, дорогая Будь здорова и счастлива!
1.Для начала готовим крошку: растираем мягкое сливочное масло с коричневым сахаром и мукой, убираем в холод.
2.Взбиваем сметану с яйцами и сахаром, муку соединяем с солью и разрыхлителем, объединяем обе массы,
выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см.
3.Пересыпаем крыжовник крахмалом и распределяем его по тесто, сверху насыпаем крошку.
4.Отправляем пирог в разогретую до 175° духовку на 40-50 минут,до сухой лучины.
5.Пирог готов, можно присыпать сахарной пудрой при желании, я не стала, крыжовник был не сильно кислым.
Приятного всем чаепития!!!
Вкуснятина - могу представить!!!! Машульке точно понравится!!!
ты уже тут?!как насчёт кофейку,пока Машуля подрулит?!
О чем речь - наливай, отрезай, а я пару кексиков притараню - Маша не обидится!!!
а и тащи!!!!гулять так гулять!
Я - мухой!!! Ну, здравы будем!!!! За новорожденную!!!
ну,чтоб она здорова уже была!
Эй-ей, бояре! Чё эт вы =здравы вдвоем! НЕпорядок, однако! На троих-классика!
А на четверых-справедливо )))
На четверых-ваще отлично!
нашего полкУ прибыло!!!ура!
где трое,там и четвёртому рады!
тем более,что мы ужО приняли слегка....
это только сначала алкоголь кажется дорогим,
теперь уже это не имеет значения!Неличка,чин-чин!
Светуль ,и я рада тебе,всем девочкам)))
В наших лилипуточных смайликах "чин-чин" не узрела,так что вот вам -
о,да!спасибо им,админам нашим,за такое несметное количество смайликов...
только зачем их так много?видимо,превосходное зрение они имеют,не понять наших проблем...
ЛЮДИ,мы их не видим.....мы их ищем!!!вы же сами говорили,что делаете сайт УДОБНЫМ.....кому?!
не,...ты скажи!!!
где тебя носило?!пришлось "разжигать" праздник вдвоём...
за неё!за нашу Машу!
НУ-так вышло..Зато теперь нас тут мноооооооого!
Клафутя вышла чудесная! И такая русская-крыжовенная!!! А уж пионы ты нашла-просто прелесть!
Ну-еще раз за новорожденную!!!
ага,тем более,что найти его сейчас можно ещё,крыжовник-то.....легко!
Ну-может-даже и у нас еще остался! А нет-лесная сморода-моховка вполне пойдет!
вот именнА штэ...любая кислая ягода годится....не слишком сочная штоба....
Кому легко?!Я крыжовник только на картинках в последнее время вижу!Не будите во мне зверя! Светик-зачот!!!
Машенька,с днём рождения! Я в отьезде была(нету твердого знака на клавиатуре),пропустила? Всего тебе самого замечательного!
Баааатюшки,свят!кого я вижу?!....
штрафную ей,этой прекрасной путешественнице!
аха-и побоооооооооооольше!!!!!!!!!
как тебе удалось такой дивный квартет ангажировать?!и где?!кааааакие парни!
дак места знам!!!!!!!!!
понадобится-подскажешь,али адресок вытряхивать бум?!
Смотря кем пытать будешь!
батюшки.... оркестр Гришань
Так не обо мне речь! И я в Сербии себе ни в чем не отказывала....не надо мне штрафную
Надо, Федя...надо!!!!
надо!!!однозначно!ты поздновато к столу подошла,догоняй!
точно-догоняй!!!!!!!!
Люблю такое нежное-нежное и с крошкой хрустящей!
Танечка,благодарю!
присаживайся-присоединяйся к нам,
мы тут без именинницы её Д.Р. весело празднуем!
И здесь - вкуснятина для Маши! Скорей бы уж она зашла на сайт! Может, поделится!...
может,и поделится,если вообще зайдёт сюда....подождём!
Как же вкусно у Вас!!!
так ведь праздник у нас!
вкусно!
расстроила ты меня таким лаконичным комментом,Светик....
возвращайся и присоединяйся к нам,такой повод!!!
И опять я опоздала, все уже налито, выпито ! Вот так всегда, и почему все мимо меня проходит?
никуда ты не опоздала,
самой Машули здесь ещё не было!
так,что не уходи далеко,праздник продолжается!
Раз Маши не было,значит и я не опоздун,тем более крыжовника не ела я этим летом
Светик,я попала назад,в прошлое,я сижу и улыбаюсь,читая комментарии девчат,разглядываю эти смешные смайлики,спасибо,что вернули меня хоть на время
неееееееее,никакой ты не опоздун,ты -успевайка!
заметила,да?!ага,получилось почти,как раньше.....
главное-не лениться и пару словечек написать и оно пойдёт!
и нам всем весело и приятно,атмосфЭру Клуба вернуть,хоть иногда!
Тамады главной нет только,Анютки,как мы тут напивались,до беспамятства,помнишь?
так надо позвать её!!!Дэвушка,ау!!!выходи,пузырёк с собой неси!!!
Она его и выпьет 🍷🍻🍺🍸нам не оставит
Эээээээээх- мне б вот удалось бы часовой поясок сменить-я б вам тут того....на разливе бы стояла!!!!!!
или в салатике бы уснула....трудно быть на рОзливе...
А опоздавшей имениннице остался кусочек? Светик, спасибо тебе за столь чудесный кулинарный подарок! Обязательно повторю, но не с "северным виноградом". Его уже нет.
а как же,приберегла!держи,он твой!
я так понимаю, пока ушастые у себя дела разгребают, они усё пропускают...
. кони пьяны, девчата запряжёны.... Гришечки, мои дорогие давайте зажигайте, надо девчонок взбодрить, мне с ними выпить хочется..... за здоровье именинницы
кони пьяны, девчата запряжены.... Гришечки твои дорогие отыграли здесь концерт....было весело!Зайчишка,забегай чаще,не пропускай такие собантуйчики!