Картошка-гармошка с беконом

1. Тщательно промойте картофель, чистить его не нужно.

2. Нарежьте картофель так, чтобы разрезы не доходили до конца.

3. Помидоры нарежьте кружочками. Нарежьте бекон на тонкие слайсы.

4. Чередуя, вставьте кусочки бекона и помидоров в разрезы картофеля.

5. Сверху смажьте картофель майонезом или растительным маслом. Добавьте немного соли и перца.

6. Из фольги сложите своеобразную формочку для картофеля.

7. Выпекайте 1 час при 190 градусах.