Сметанно-сырная подливка с куриной печенью

1. Лук нарежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанную печень, готовьте до полной готовности.

3. Добавьте сметану и затем натертый сыр, перемешайте до получения однородной массы.

4. Приправьте солью и перцем, доведите до кипения и подавайте с пастой или картошкой.