Торт "блаженство" от mimi

Фото к рецепту: Торт "блаженство"

Ингредиенты

  • тонкий бисквитный корж диаметром 20 см
  • 8 печенек савоярди
  • 150 г темного шоколада
  • 250 г маскарпоне
  • 250 мл. сливок жирностью от 33%
  • замороженная малина(или смесь любимых ягод)-300 гр
  • 60-80 г сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Идею я подчерпнула из инета,но сильно видоизменила рецепт под себя...итак-рецепт бисквитного коржа приводить не буду-я сделала как на шарлотку,но он получился слишком пышным,и я его отполовинила по толщине.

Печенюшки разрезаем пополам по высоте.

Растапливаем шоколад на водяной бане.

Взбиваем сливки с пудрой,аккуратно лопаточкой растираем с маскарпоне.

На блюдо в котором будем подавать выкладываем бисквитный корж,устанавливаем кольцо для торта(диаметр 23 см) и ставим половинки печенек по стенкам-я обзавелась очень удобным универсальным кольцом,диаметр которого регулируется от 16 до 30 см.:)-побрызгаем их немножко смесью ягодного сока с каким-нибудь душистым алкоголем-ликером,ромом....

Смешиваем сливочный крем с шоколадом очень тщательно,затем добавляем неразмороженные ягоды,выкладываем в форму и убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Снимаем кольцо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "блаженство": шаг 1
Торт "блаженство": шаг 2
Торт "блаженство": шаг 3
Торт "блаженство": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я немножко поторопилась и добавила шоколад одновременно с малиной,шоколад не выдержал холодового шока и местами застыл-это придало крему некую изюминку в виде шоколадной крошки...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
08.01.2008 03:10
Ответить
lovi-5+klassno i bistro i s mykoi nenado vozitsea
bart
08.01.2008 03:14
Ответить
Вкуснятину такую хочу!!! Вот интересно,как ты все это успеваешь печь.Я прямо в восхищении.5+
jjak
08.01.2008 03:16
Ответить
Вот это фантазия!! Слов нет, одни слюни:):):)
mari2020
08.01.2008 03:16
Ответить
очень красивый и вкусный тортик!Спасибо за рецепт.От меня-5!
tatjana_w
08.01.2008 03:17
Ответить
И от меня 5
slava-k
08.01.2008 03:33
Ответить
супер-тортик ! 5!
prikly*
08.01.2008 03:34
Ответить
действительно БЛАЖЕНСТВО! 5+
ilona g
08.01.2008 03:35
Ответить
net clov molodets 55555
rezept
08.01.2008 04:02
Ответить
тортик на все 100!
silana
08.01.2008 04:13
Ответить
Вот до чего сусеки доводят,и не какой- нибудь колобок создала,а отличный тортик,5! Пойти что ли мне по сусекам поскрести?
марияn
08.01.2008 04:33
Ответить
Блаженство! Хочу кусочек!5+ Мариш,а где печенье купила?Печь сама не хочу.
ksyusha
08.01.2008 04:36
Ответить
Супер "колобок":), я тож сегодня тортик пекла:)
mimi
08.01.2008 04:40
Ответить
Маша,я купила сразу 2 больших упаковки Седьмом Континенте на Смоленке в Седьмом Континенте(если не ошибаюсь в каждой пачке по 40 штучек)
mimi
08.01.2008 04:42
Ответить
ой....сорри за масляное масло......:):):)
alecroy
08.01.2008 05:53
Ответить
Ну, ребят, я сдаюсь... столько еды - тортов, а я только с работы... 5!
serg13
08.01.2008 08:51
Ответить
Обалдеть!
инга_зайонц
08.01.2008 11:46
Ответить
вкуснятина!мои любимые ингредиенты как раз.и маскарпоне точно такой покупаю. вкуснятина!
krita
08.01.2008 12:45
Ответить
ой, малиновый тирамису, как классно!!! и не сложно готовится. рискнуть наконец-то самой сотворить подобное?)) Вам конечно же 5!
mimi
08.01.2008 12:52
Ответить
krita! Он на тирамису не похож-сразу предупреждаю,но десерт получается нежным и освежающим!
мама макса
08.01.2008 13:02
Ответить
Какая прелесть. Очень вкусно, и не надо печь. От меня 5+++
petsemenvl
08.01.2008 13:10
Ответить
замечательный тортик!5!:)
elena_110
08.01.2008 13:15
Ответить
Маришка,хороши твои сусеки! Молодчинка!5
мила
08.01.2008 13:19
Ответить
хорошо ты поскребла :)
jelena_73
08.01.2008 14:57
Ответить
классный тортик!
chudo
08.01.2008 16:39
Ответить
Вчера, похоже, пекли все:)
dafna44
08.01.2008 20:23
Ответить
малина уж точно освежает!классный тортик!восхищенью мастерством нет предела!!!не забираю лишь потому что такое уж точно несмогу испечь!
angelina-z
09.01.2008 13:41
Ответить
Торт супер!!!5!
f-1111
09.01.2008 16:03
Ответить
Мариша! Я тебе в этом году уже говорила, что ты умница? По-моему нет, хотя.... В общем не помню. С таким колличеством родственников на все праздники... печень руками задавила горло! и память! Просто классный тортик!
natalina
09.01.2008 17:35
Ответить
умница!!! отличный тортик!!!
марусёк
09.01.2008 19:46
Ответить
блаженство, оно и есть!
olaswan
10.01.2008 04:08
Ответить
Мариш,подобное я видела в своей умной французкой книге,переведенной на английский.("the Complete Art of Cooking.1000 techiques and recipies.")Во как!А ты:"По сусекам..."Art,dear!
alia
10.01.2008 17:24
Ответить
Ну и сусеки...какая прелесть.
аглая
10.01.2008 18:14
Ответить
Почему я все время пропускаю твои шедевры?
chile pepper
17.01.2008 15:06
Ответить
Блаженство смотреть на эти фотки, а какое блаженство это кушать!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru