Вход | Регистрация
Запеканка"по домашнему" от oksana malzew
Ингредиенты
- у меня ушло:
- для жарки:
- 800 г мясо(мякоть свинины)
- 1 крупная луковица
- 200 г свежих шампиньёнов(я тру их на морковной тёрке)
- 7стол.ложки подсолнечного масла
- соль,чёр.перец,лавров.лист,
- свеж.зелень укропа и петрушки
- -
- 2 кг,картофеля
- 4стол.ложки подсолнечного масла
- 2стол.ложки сухого парошка сухого,мясного бульёна
- -
- 200 г тёртого сыра
- 300 мл.жирных сливок
- 250 г густой, не кислой сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать не большими Полосками(4/2см.) В сильно разагретое Масло добавить Мясо+Соль+чёрный Перец,перемешать и на сильном Огне с легка обжарить пару Минут.
Затем добавить к Мясу резаный Кубиками Лук,Грибы+лавров.Лист,обжарить ещё пару Минут и в Конце Жарки добавить Зелень Укропа и Петрушки(по Вашему Вкусу).
Почищенную,мытую Картошку натереть на Тёрке(0,5см. толщиной)Кружками.(как натрёте на Тёрке,больше не споласкивать холодной Водой,из за Крахмала(он Важен для Консистенции)
В Кипячёную Воду(2,5Литра) добавить подсол,Масло+сухой Бульён(ВМЕСТО СОЛИ,КАРТОШКА ПОЛУЧАЕТСЯ АРОМАТНОЙ) отварить Картошку до полуготовности,откинуть на Друшлаг
В Форму для Запекания уложить 1 Слоем Мясо,на верх Картофель.
Тёртый Сыр+Сливки+Сметана всё вместе смешать,нанести по Верх Картофеля
Духоку разогреть на 180гр.в разогретую Духовку на 35 мин.до золотой Корочки(у меня запекалось 35 мин.)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
magann
Ответить21.02.2008 22:40
Аппетитная запеканочка! 5!
пики
Ответить21.02.2008 22:42
Здорово!5
rezept
Ответить21.02.2008 22:44
uh ti wkusnen'ko. tak, a glawnoe bes majonesa!5!
len4ik
Ответить21.02.2008 22:45
забрала рецептик для своих.вам 5.
rezept
Ответить21.02.2008 22:45
i krasiwo o4en'!555!
djastina
Ответить21.02.2008 22:50
Блюдо классное, 5! А почему нет вариант от..?
oksana malzew
Ответить21.02.2008 23:01
КАК НЕТ?СТОИТ С ВЕРХУ"Мой Вариант"
jelena_73
Ответить21.02.2008 23:12
вам 5, вкусно!!!
cherrrry
Ответить21.02.2008 23:13
супер!5555!
я!
Ответить21.02.2008 23:15
вкусно-вкусно!5!
marusja
Ответить21.02.2008 23:29
запеканка класснaя,прocтo здорово!5+
veka
Ответить21.02.2008 23:33
отлично 5
фаерс
Ответить21.02.2008 23:46
"Крупная"запеканка для большой компании-5*
denise
Ответить21.02.2008 23:52
Отлично! 5!!!
irina90-60-90
Ответить22.02.2008 00:01
запеканочка ХОРОША5!
5!еленас
Ответить22.02.2008 00:11
ой как вкусно.молодец!лови 5+.
irina75
Ответить22.02.2008 00:24
отлично...5+!
ююю
Ответить22.02.2008 00:53
Аппетитненько! 5!
lorxen1
Ответить22.02.2008 01:06
запеканка,то что надо--5+++,а что за сухой порошек
bart
Ответить22.02.2008 01:08
ух ты,как вкусно! 5+
tvv
Ответить22.02.2008 01:13
Отличная запеканка, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт, 5+!
чара
Ответить22.02.2008 01:15
Мне понравилось,что предварительно картошка отваривается до полуготовности.Вечно я с ней мучаюсь-медленно запекается.А тут в самый раз будет.5
чара
Ответить22.02.2008 01:16
Украшалка из чего? Из луковицы?
mara
Ответить22.02.2008 01:29
Мне очень понравилось! 5
skoslik
Ответить22.02.2008 01:37
Красотень!5!
silana
Ответить22.02.2008 01:44
Оксанчик,просто умничка - работы много,но результат того стоит,и фотки такие наглядные,5+++!
federal
Ответить22.02.2008 01:50
КАК НЕТ?СТОИТ С ВЕРХУ"Мой Вариант"-ОКСАН,вариант от других таких запеканок.Например ищеш на сайте такой-же рецепт и ставиш как вариант от него,попробуй другой раз,а запеканка хорошая.
,а запеканка хорошая.мила жданова
Ответить22.02.2008 01:52
Вкуснятина! молодчина Люблю такие запеканочки. Пять!
Люблю такие запеканочки. Пять!oksana malzew
Ответить22.02.2008 02:44
спасибо Всем за Коментарии и Подержку!Чара украшение из Лука. в слейдущий раз поставлю пошаговое Фото Вырезки,главное как не лук разрезать а что его надо на 5-6 Часов замочить в холодной Воде.чтоб он раскрылся
natalina
Ответить22.02.2008 03:17
мой муж балдеет от запеканок!!! а украшение - просто класс!!! 5!
strelec148
Ответить22.02.2008 03:36
отличный вариант запеканочки! 5+++
oksana malzew
Ответить22.02.2008 04:18
ЛОРХЕН 1:ПАРАШОК----МЯСНОГО БУЛЬЁНА(ЛЮБОГО,Я ОТДАЮ ПРЕДПОЧТЕНИЕ КУРИНОМУ)
tihom2006
Ответить22.02.2008 09:53
Красота необыкновенная. И кувшинка замечательная. 5
mariav
Ответить22.02.2008 12:15
мясные запеканочки всегда 5!!!
elena_110
Ответить22.02.2008 12:53
ОТЛИЧНО!!!
ир@
Ответить22.02.2008 13:02
Я Б СЕЙЧАС НЕ ОТКАЗАЛАСЬ ОТ ТАКОЙ ЗАПЕКАНКИ !!!5!
kyrganova
Ответить22.02.2008 13:12
румяная какая получилась!+5
inesska
Ответить22.02.2008 14:05
красотень!!!
wany05
Ответить22.02.2008 22:29
Вкусненько!!!
kycheri
Ответить22.02.2008 23:09
Отлично!!!
kidlog
Ответить23.02.2008 13:21
Очень румяненькая запеканочка! 5!
5!angelina-z
Ответить23.02.2008 22:32
Очень аппетитная запеканка!5!
павлоградочка
Ответить25.02.2008 21:11
Смачно)))))5+
алекса1984
Ответить25.02.2008 23:32
это просто отличная запеканка, я в восторге!!!!!!! умница!!!!!!!!!!!!! 55555555555555
marin4ik-1
Ответить26.02.2008 05:02
snova na vysote!
darina78.78
Ответить27.02.2008 02:59
классная запеканка,красиво!!!555+++
ksyusha
Ответить02.04.2008 00:19
а с луком видимо поступаем так же как и с редиской? отличная такая, не маленькая запеканочка!
chile pepper
Ответить04.04.2008 23:27
Очень-очень-очень аппетитно!!!!! Ням-ням!!! 5+++++
katerinka.kz
Ответить27.06.2008 15:30
вкусняшка! очень сытная!
bratyury
Ответить01.08.2008 06:21
Великолепный рецепт. Мне трудно решиться его воспроизвести, но с оценкой сомнений нет.
mamimaks
Ответить01.12.2008 14:00
пятерочка! Супер!
