Теплый салат из говядины

Ингредиенты

говядина (мякоть) 500 г
огурцы 2 шт.
соевый соус (много)
острый перец - немного
чеснок 3 зубчика
растительное масло 1 ст.л.
немного укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем мясо до полуготовности.

Пока варится мясо, режем огурцы тонкими длинными брусочками, перец тоненькими колечками или также - брусочками, трем чеснок и измельчаем зелень.

Режем мясо очень тонкими брусочками (чем тоньше, чем вкуснее), отправляем мясо на сковороду с капелькой масла и добавляем соевого соуса.

Часто помешивая жарим на среднем огне, добавляя соуса по мере необходимости.

У меня ушло практически половина бутылочки соуса.

Когда мясо готово, выключаем огонь, добавляем все овощи, перемешиваем хорошенько и немедленно подаем на стол (важно чтоб огурцы не пустили сок) и с удовольствием кушаем!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:15399
Понравилось:34
Автор:alice_catty
Создан:24 февраля 2008, 22:26
Каталоги:Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Самое важное в этом салате - подобрать вкусный соевый соус, поскольку он насыщает вкус блюда, я например не люблю сладкие варианты соевого соуса и ними никогда не готовлю этот салат.

Салат достаточно сытный, масла я использую минимальное количество, можно даже без него.

Чеснок вместе с перцем создают пикантную остроту, которую можно подстраивать под свой вкус.

Кушать салат нужно немедленно, чтоб огурцы не "разлимонились".

Вобщем - вкусно.

Этот салат вместе со сладковатым гарниром из цикория послужил нам отличным плотным ужином.

Да, еще - заявленную на фото приправу я так и не добавила, хотя и с ней вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Подборки рецептов

Насчёт соевого соуса - совершенно правильно, не типа сладкого Knorr, хотя и ему есть место в другой кухне, а именно лёгкий светлый. Естественно ферментированный. Но насчёт огурцов - ещё важнее: пустили ли "слезу", салат уже никому не понравится. Хотя есть один секретный вариант: этот салат настолько сбалансирован, что может быть... ПОДЖАРЕН в воке и стать совсем другим очень вкусным блюдом. Для тех, кто не съел сразу, а дождался. Как говорится, слабые спят в салате, сильные - в десерте!

bart

25.02.2008 02:19

Ответить

очень вкусно и аппетитно 5+

25.02.2008 03:16

5+!!!

25.02.2008 04:49

Интересный рецепт! 5!

25.02.2008 12:17

Здорово!

25.02.2008 14:02

вкусна!!5

25.02.2008 15:44

В моей коллекции салатов есть похожий, очень вкусно

, просто обожаю. Вам 5+

26.02.2008 01:50

Полноценно вкусно!

26.02.2008 03:29

супер!

27.02.2008 04:19

очень люблю этот салатик,но с огурцами поступаю по другому,если интересно могу написать,и добавляю кинзу молотую,а так салатик здоровский!!!!55555++++

cus-pus

01.12.2008 12:19

Ответить

Очень уважаю такую вкуснятину 5555555