Мясо, тушенное с манго, в винном соусе

Ингредиенты

мясо (телятина) – 300 г.
манго – 1 шт.
вино красное – ¼ ст.
бульон – ½ ст.

приправы для мяса
лук зеленый
аджика – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в течение 10 мин. Переложить в посуду с толстыми стенками.

В том же масле обжарить манго, добавить к мясу.

На сковороду вылить бульон, вино, добавить аджику, посолить, добавить приправы. Довести до кипения.

Соус вылить к мясу и тушить на медленном огне в течении 40 мин.

В конце добавить рубленный зеленый лук.

Приятного аппетита!!!!

Дополнительная информация

Я подавала с рисом...мне показалось, что это наиболее подходящий гарнир....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, я очень люблю манго. Но, использую его только, как фрукт. У нас открыли еденственный гипермаркет и в нашу степную глушь,повалила "цевилизация". Поэтому многому учусь у вас молодежь! Спасибо, что вы такие умницы!

я!

17.04.2008 13:29

Ответить

Спасибо Вам всем!!!!!!

oksana malzew

17.04.2008 23:13

Ответить

5+!!!