Вход | Регистрация
Острая курица с овощами и арахисом.
Ингредиенты
- 2 филе куриной грудки
- 1 ст.л. светлого соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. зеленой пасты карри
- 1 горсть нежареного арахиса
- 200 г замороженной зеленой фасоли
- 1 маленький кочан брокколи
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешать соевый соус, пасту карри и мелко нарезанный чеснок. Грудки тонко нарезать полосками, полить маринадом, перемешать и отставить на 15 минут. Обычно я кладу все в пищевой пакет, выгоняю воздух и завязываю, легче перемешивать и мяско лучше обволакивается маринадом.
Брокколи разделить на соцветия, фасоль обдать горячей водой. Отварить овощи в кипящей подсоленной воде 4 минуты, сразу переложить шумовкой в ледяную воду, когда немного остынут слить и обсушить.
Арахис можно очистить от кожицы, а можно и не очищать.
В сковороде разогреть растительное масло, быстро (минут 5) обжарить куриное мясо, обсушенное от маринада, добавить арахис, жарить еще 3 минутки, влить оставшийся маринад, добавить овощи, осторожно перемешать и прогреть пару минут.
Подавать сразу, можно с отварным рисом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
vod
Ответить07.07.2008 15:32
a мне нравится и несомнено вкусно!5
кисёна
Ответить07.07.2008 15:34
ну вы и сравнили! у вас то по ярче будет и покрасивей! 
натаха
Ответить07.07.2008 15:40
кисёна, не, там был такой приятный красноватый оттенок, он-то меня и подкупил, когда собралась готовить , но отчего-то не вышло 
, но отчего-то не вышло svetochk@
Ответить07.07.2008 15:41
Отлично. И спасибо за свои выводы.
per4ik
Ответить07.07.2008 15:42
курочка-что надо!!!!5
ли_ка
Ответить07.07.2008 15:44
от меня 5+++++
веданта
Ответить07.07.2008 16:16
Я с арахисом забиру, мендаль меня не впечатляет 5+!
sai
Ответить07.07.2008 16:17
интересный вариант, 5
klassik173
Ответить07.07.2008 16:20
Наташ! Что ты так про фото? У тебя и правда лучше!!! А вот по поводу рецепта у меня просто слов нет! Сочетание моих любимых продуктов да ещё и с арахисом, только недавно открыла эти орехи в приготовлении еды! Очень хочу попробовать твою курицу, рецепт уже утащила! Пятёрка!!!
натаха
Ответить07.07.2008 16:22
Спасибо! . На главном фото - это вспышка бликанула, на последнем пошаговом больше на правду похоже .
. На главном фото - это вспышка бликанула, на последнем пошаговом больше на правду похоже .maj4ik
Ответить07.07.2008 17:01
а по моему, фото просто супер-яркие и красочные!! думаю и вкус не хуже!!!! 5!
wany05
Ответить07.07.2008 17:02
Хороший вариант!!!!!
sweta1
Ответить07.07.2008 17:10
мне тоже понравилась курочка,5!то молочко кокосовое,понимаешь,то арахис!да Вы-гурман,девушка!
ats2230 309 05
Ответить07.07.2008 17:10
Рецепт мне понравился!С орехами я люблю!И фотки тоже классные!Что это вы капризничаете?Все замечательно!Вкусно и красиво!Спасибо!5
натаха
Ответить07.07.2008 17:15
Убедили, больше не буду! Капризничать в смысле
Капризничать в смыслеzooz
Ответить07.07.2008 18:22
Отличный рецепт, главное пропущенный через себя и с дельными советами и комментариями))) А то и в правду, частенько берёшь кулинарную книгу или журнал и понимаешь, что где-то что-то всеже от тебя спрятали или вернее сказать, не до сказали..
А за рецептик конечно же 5!
марусёк
Ответить07.07.2008 18:29
очень хороший ужин, я бы сказала! все что я люблю... ну а орехи... я за кедровые фарева! фотки супер... особенно брокколи зеленая
марусёк
Ответить07.07.2008 18:30
и оценочку я подправила!
натаха
Ответить07.07.2008 18:55
Спасибо, Маш. Знаешь, я кедровые тоже больше люблю, но мне показалось, что они здесь не очень в кассу будут, слишком ароматные и сладкие для такого остренького блюда. Но это дело вкуса .
Знаешь, я кедровые тоже больше люблю, но мне показалось, что они здесь не очень в кассу будут, слишком ароматные и сладкие для такого остренького блюда. Но это дело вкуса .strelec148
Ответить07.07.2008 19:02
сказать ОТЛИЧНО, ничего не сказать...я скажу НЕТ СЛОВ!!! 5+
мила жданова
Ответить07.07.2008 20:02
Солидарна с Оксаной, СЛОВ НЕТ!!!! В голове только одуренный запах и слюнки кап-кап на клавиатуру А снимки очень естественные!!! Браво!
А снимки очень естественные!!! Браво!skoslik
Ответить07.07.2008 20:37
Забираю, забираю, забираю! Думаю, что ты права: миндаль будет на месте!Спасибо!5!
машенька-84-
Ответить07.07.2008 20:43
Вкусное и интересное блюдо.Вам 5.
blondia
Ответить07.07.2008 20:45
как красиво, просто супер! ))
))irina75
Ответить07.07.2008 20:46
Наташа фото у тебя просто супер и рецепт замечательный!!! а в журналах не обращай особо внимание на это, это же эфект самой фотографии,что бы было красиво...а арахис с КУРОЧКОЙ мне нравится,это сочетание по мне....
ozzi
Ответить07.07.2008 20:54
Очень красиво! и заведомо вкусно! 5+
lanarad
Ответить08.07.2008 00:04
5. Заворожили!
ellina
Ответить10.07.2008 01:05
я думаю это очень вкусно, надо будет попробывать!
марияn
Ответить01.08.2008 14:05
Очень вкусно и красиво!!!!!
anchen
Ответить08.08.2008 16:26
вау!!! просто супер!
