Запечённый пангасиус

Ингредиенты

филе пангасиуса - 0,7 кг.
2 большие морковки
1 большая луковица
чеснок 5 зубчиков
тимьян (веточки)
соль и перец
2 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, лук, чеснок очистить и помыть.

На крупной тёрке натереть морковь и положить на дно сухой формы для запекания.

Лук нарезать полукольцами, чеснок кружочками, положить на морковь, посолить и поперчить.

Уложить сверху филе пангасиуса, посолить и поперчить немного, смазать сметаной и положить веточки тимьяна.

Поставить запекать в духовку на 50 минут при 200 градусах.

Пока рыба запекается приготовить гарнир, почистить картофель, нарезать брусочками и обжарить на сковороде.

На тарелку положить листья салата, кусочек рыбы с овощами и жареный картофель.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:82407
Понравилось:43
Автор:larcik
Создан:04 февраля 2009, 11:44
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба в духовке

Дополнительная информация

На сайте есть не мало рецептов приготовления пангасиуса. Я с этой рыбой "знакома" уже давно и хотела предложить свой вариант. Не использую в приготовлении рыбы масла и поэтому проблем с жирностью этой рыбы не возникает.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Подборки рецептов

Наташа, поэтому я ни какого масла и майонеза не добавляю и весь жир уходит в морковку и лук. Татьяна звиняюсь, ну люблю я чеснок, кстати он и чувствуется. Райчик слопали вчера всё - вкусно чесно слово. Спасибо всем за оценки. Чмоки-чмоки всем!

wiggers

04.02.2009 15:08

Ответить

Лариса, какая рыбка, а какой гарнир!

larcik

04.02.2009 15:09

Ответить

чеснок не очень чувствуется - ошиблась...

larcik

04.02.2009 15:11

Ответить

Катюши!!! спасибо.