Вход | Регистрация
Сырный террин с огурцами
Ингредиенты
- основа:
- 25г сл. масла
- 1/2 ст. соленых крекеров
- 1 ст.л. тертого сыра
- сырный слой:
- 200 г творожного сыра или творога
- 1 яйцо
- 45мл сливок
- 1,5 ч.л желатина
- 1 большой огурец
- цедра и сок 1/2 лимона
- соль и перец
- укроп
- листики мяты
Пошаговый рецепт приготовления
Для основы:
Растопить масло.
Добавить размельченные крекеры и сыр.
Массу плотно уложить на дно формы и поставить в холодильник.
Для сырного слоя:
Желатин растворить в небольшом количестве воды.
1/2 огурца натереть на терке, отжать лишнюю влагу. Нарезать немного укропа.
Творожный сыр, цедру и сок (по вкусу), сливки и желток взбить.
Добавить желатин, подготовленные огурцы, укроп и взбитый белок. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
На основу выложить творожную массу.
Поставить в холодильник на 4-6 часов.
Освободить от формы, выложить на блюдо и украсить кружками огурца и листиками мяты.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
милочка 2703
Ответить09.04.2009 03:01
Ух, тыыыы! Вот это да!!!!! ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!!!!
От меня ОГРОМНАЯ ПЯТЬ!!!!!!!5+5+5+
милочка 2703
Ответить09.04.2009 03:02
Забрала....
siyanie
Ответить09.04.2009 03:15
Конечно 5!!!
elitna
Ответить09.04.2009 03:18
ну , смотрится хорошо даже...5
ЯВенера
Ответить09.04.2009 03:32
умница!!! 555!!!
*илонка*
Ответить09.04.2009 03:47
Как тортики прям..красивые террины и аппетитные! Для праздничного стола очень превосходно будет! 555!!!!
nira60
Ответить09.04.2009 04:00
5! Выглядит аппетитно!
ra999
Ответить09.04.2009 04:05
Во! Я же говорила - разгул фантазии!
кыш
Ответить09.04.2009 04:06
Красиво и вкусно! Очень понравилось.
tati_69_20
Ответить09.04.2009 04:14
Понравилось!5555 А чем можно заменить огурцы???Мне противопоказано, но так хочется этого тортика!!!
sweta1
Ответить09.04.2009 04:30
какая чудесная идея!5+!!!
irina90-60-90
Ответить09.04.2009 04:55
ПЯТЬ
natapit
Ответить09.04.2009 05:04
браво!супер!555!
Inna_2107
Ответить09.04.2009 05:42
Классно!
nikachka
Ответить09.04.2009 13:40
как вкусно!!
ya-xont
Ответить09.04.2009 13:42
Этот тоже хорош, но я выбираю с помидорами!
azzurro07
Ответить09.04.2009 18:04
Я долго приглядывалась к этому рецепту.Но так как огурцы сейчас недешевые и невкусные,решила отложить до лета.Вы меня опередили.Очень здорово получилось.
valentina 2526
Ответить10.04.2009 03:04
Очень аппетитно выглядит!
натаха
Ответить10.04.2009 17:18
Делала как-то подобное, очень свежий и приятный вкус. Отличная закуска!
lovelywomen
Ответить10.04.2009 21:08
Спасибо.5
fish1976
Ответить11.04.2009 01:45
здорово!
спасибо Вам за рецептик, возьму в копилку!
безусловно, большущая 5! (факториал получился!)
vizia
Ответить11.04.2009 03:22
И с помидорами здорово и с огурцами, Ирин, тебе 5555555555555555555555555555555555
сациви
Ответить12.04.2009 04:24
555+!
ирусик-88
Ответить17.04.2009 19:09
Шикарный! 5555!
jelena_73
Ответить21.04.2009 02:31
Красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!
ketico
Ответить14.05.2009 12:39
zabrala, spasiba 5++++++
chef cook
Ответить28.05.2009 03:55
5+++!!!
тамара агапитова
Ответить05.06.2009 19:55
Вкусно и красиво!
vicus
Ответить13.07.2009 21:57
Вкусно, прям тортик!
фригушор
Ответить22.07.2009 02:49
Рецепт в руку, у мужа юбилей. От всех любителей и профессионалов +5.
mara
Ответить04.08.2009 00:13
очень понравился. 5
sonya19681
Ответить30.10.2009 20:23
+5555555555
oly802007
Ответить19.11.2009 03:26
скажите сливки какой жирности?
irisecka
Ответить19.11.2009 13:34
Я использую сливки 30-35% жирности
