Апельсиновый ликер

Фото к рецепту: Апельсиновый ликер

Ингредиенты

  • 3 шт. - апельсины
  • 400 г - сахар
  • 0,5 ч.л. кориандр (у меня молотый, по рецепту 10 шт. зерен кориандра
  • 0,7 л. водка

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины вымыть, обдать кипятком, высушить, снять цедру (белую чать не трогать)

Выжимаем сок (уменя с трех не очень больших апельсинов получилось 0,25л). Выливаем в банку, где будет стоять до лучших времен ликер.

Добавить цедру, сахар, кориандр (я бы даже чуть больше добавила), водку.

Все перемешать, закрыть плотно крышкой.

И ... самое сложное - забыть МИНИМУМ на 2 недели. (В процессе хранения (не часто) периодически взбалтывать, (на следующий день взболаталадо полного растворения сахара)

Пропустить через марлю.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый ликер: шаг 1
Апельсиновый ликер: шаг 2
Апельсиновый ликер: шаг 3
Апельсиновый ликер: шаг 4
Апельсиновый ликер: шаг 5
Апельсиновый ликер: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Так как силы воли у меня нет, то специально сделала в 2-х банках, одну поменьше, есст. Открыла через неделю - попробоавать.(через марлю не пропускала даже - экономила :)) Вкус-мммм!!! Что-же будет, если еще дольше постоит!!! Бутылочка и рюмки тоже моего производства, специально делала для этого ликера. Спасибо Наташе (Фред) и Тамаре Агапитовой - заразили меня декупажем и кракелюром, не могу остановиться! :) Ну и есст - главный помошник- Нафаня. Ни одна фотоссесия без него не обходится. Фотографировала изготовление бутылки на сайт Своими руками, он сам улегся.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
22.08.2009 10:49
Ответить
Какой нужный рецепт :-)!!!!! Надо сделать! У меня тоже вряд ли силы воли хватит так долго ждать!!!! 5+5+5+55+++
puellula
22.08.2009 11:29
Ответить
Обалденный рецепт! Бутылочка и рюмочка мастерски сделаны! у Вас золотые руки! 5++++++
lillit1
22.08.2009 11:35
Ответить
интересно а этот ликер в выпечку класть можно? мне оччень надо... вам 5+5+5+
mar33_33
22.08.2009 11:40
Ответить
Я открыла одну банку через неделю. Что будет дальше (тягучесть) - не знаю. Но по своему рецепту делала коньяк - в выпечку использовала постоянно.
bart
22.08.2009 12:14
Ответить
Ну вот, раннее утро а у нас уже наливают:):):) 5+
lillit1
22.08.2009 12:31
Ответить
mar33_33 спасибо! тогда попробую сделать:)
glaros
22.08.2009 12:35
Ответить
И люблю же я апельсиновый ликер.Забрала на пробу.555!!!
johnny
22.08.2009 12:38
Ответить
Никогда не делала алкогольные напитки сама - наверно, стоит начать. А помощник очень красивый!
druzhina
22.08.2009 13:50
Ответить
Кот - супер! Ликер - обязательно пригодится!555!!!
vasilena70
22.08.2009 14:05
Ответить
Марина,я узнаю знакомую бутылочку.)))))а с содержимым она ещё привлекательнее.555555
binary
22.08.2009 14:31
Ответить
красота 5+++
рафаэлла
22.08.2009 14:32
Ответить
Рецепт отличный! Бутылочка супер! А котику уже хорошо))) рядом с такой красотой и ароматами)))
иррез
22.08.2009 14:46
Ответить
Спасибо! Люблю всякие ликеры, попробую по-вашему рецепту.
лёлька 24
22.08.2009 14:46
Ответить
Да, но с забыть на две недели - это круто! Пока я на работе дегустатор на нюх доползет. А в общем +555
margaleta
22.08.2009 14:58
Ответить
Отличный рецепт и чудесная посуда! 5!!!
манюша
22.08.2009 15:06
Ответить
Класс! 5
ната777
22.08.2009 15:55
Ответить
Самый "аппетитный" в этом рецепте Нафаня. Красавец. Рецепт очень хороший. Надо попробовать.5.
mar33_33
22.08.2009 16:18
Ответить
цезарь, я не называла свой ликер Куанто. Выставила вариантом к нему, т.к. набрав в поиске по ингредиентам выдал его. Мой - просто Апельсиновый :)
двоечка
22.08.2009 16:31
Ответить
Забрала, Вам 5555555555555555555555555!
mar33_33
22.08.2009 17:08
Ответить
оксана 28, опять инкогнито, но уже со своей троечкой (повышаюсь в ее глазах гы-гы). На этот раз, что тебе не так, может соизволишь пару строк черкнуть?! Гы-гы.:)
glaros
22.08.2009 17:16
Ответить
Мариш,я сразу поняла,что Оксана28 гуляет.Она нас с тобой,ну,очччень любит.Никогда мимо не пройдет :)
strelec148
22.08.2009 17:20
Ответить
как это заманчиво...с десертом каким-нибудь вкусненьким...млею...5!
kotkot
22.08.2009 17:48
Ответить
Вкусно.А как подано!!!5+.
utro8
22.08.2009 18:38
Ответить
Обязательно попробую!!!55555 А моно сахар заменить мёдом?
ирусик-88
22.08.2009 18:39
Ответить
вау!!!!!!! интересный ликёр!!!нафаня ну просто красавец!!! а то что вы бутылочку и ношку у люмочки сделали сами я в шоке!!!!как красиво и стильно смотрится это-аболдеть!!55555+++++
mar33_33
22.08.2009 20:29
Ответить
utro8, к меду отношусь как-то не очень, поэтому даже и не знаю, что сказать. Он тогда будет не ликер, а крепленая медовуха больше :)
naumovec
22.08.2009 20:43
Ответить
Уже хочется!
варуник
23.08.2009 14:37
Ответить
АБАЛДЕТЬ! Думаю-супер!!Причем все и вся!
nikachka
23.08.2009 20:52
Ответить
отлично!!
машенька-84-
25.08.2009 03:24
Ответить
Марина, ликер супер, обезательно попробую. А на счет этой оксани, то она косит всех подряд, уже не раз замечала.
фред
28.08.2009 18:08
Ответить
Я сначала даже не поняла: на кулинаре я или на рукоделии. Смотрю бутылочка знакомая, а в ней такой ликерчик!!! :)5555555555
улитка
03.09.2009 17:49
Ответить
Очень, очень красивый и вкусный фоторецепт. А окосевший Нафаня выше всяких похвал )))
mar33_33
07.01.2010 20:15
Ответить
Через 4 месяца я достала еще одну банку. Это что-то. Получилась такая тягучая смесь (водкой совершенно не отдает даже в приближении). И так вкусно и при разбавлении с соком. :)
mar33_33
11.04.2010 19:19
Ответить
nataha123, поздравляю с решением своей проблемы. Но при чем здесь мой рецепт %) гы-гы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6110387000718771.083
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru