Вход | Регистрация
Фрикадельки из серебристого хека в маринаде
Ингредиенты
- 1 кг. филе хека
- 4 гол. лука
- 1 горсть манки
- 2 ст.л. раст. масла
- соль специи
- маринад:
- 3-4 гол. лука
- 3-4 моркови
- 10 ст.л. томатной пасты (у меня кетчуп домашнего приготовления)
- 10 ст.л. белого сухого вина
- 300 мл. горячей воды
- лавровый лист
- специи
- 2-3 ст.л. растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Маринад:
Мелко нарезаем лук, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле
Добавляем томат, вино, воду, специи. Кипятим в течении 5 минут.
Для фарша:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле.
Филе, обжаренный лук пропускаем дважды через мясорубку.
Добавляем соль, специи, манку. Хорошо вымешиваем.
Формируем небольшие фрикадельки и обжариваем до румяной корочки.
Готовый фрикадельки заливаем маринадом и тушим в течении 15 минут.
Приятного Аппетита!!!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
iamnastya
Ответить01.10.2009 06:13
Очень нравится! Что-то новенькое из рыбы, которую люблю в любом состоянии)
каринка571
Ответить01.10.2009 06:15
Спасибо. да действительно вкусно. рыбу у нас не едят. готовила на свой страх и риск. но в данном исполнении нет запаха рыбы
шуш
Ответить01.10.2009 06:48
Шикарнейшие фрикадельки!!! Обалденно аппетитные!!!
Маринад вкуснющий!!! Я хек не очень люблю, а вот так - с огромнейшим удовольствием! Спасибо за рецепт!!!
5+5+5+5+5+
няся
Ответить01.10.2009 11:06
Рыбные фрикадельки и котлеты очень уважаю. Спасибо за простой и вкусный рецепт.5.
gogshelidze
Ответить01.10.2009 15:13
рыба моя слабость вам5555 буду делать
натаха
Ответить01.10.2009 15:45
Отличный рецептик из рыбки!
sister_chaos
Ответить01.10.2009 17:59
вкуснятина
chef
Ответить01.10.2009 22:36
Хороши фрикадельки 
55555+
55555+utro8
Ответить02.10.2009 20:54
Замечательные фрикодельки!55555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
