Вход | Регистрация
Салат дачный под ореховым соусом ( не для оценки)
Ингредиенты
- помидоры - 2 шт. или черри
- огурцы - 2 шт.
- лук фиолетовый
- лук зеленый
- петрушка свежая
- укроп свежий
- красный молотый перец
- для орехового соуса:
- орехи грецкие очищенные-горсть
- чеснок-2 зубчика
- кинза - 3 веточки
- хмели-сунели 1/2 ч.л.
- кориандр молотый-1/4 ч.л.
- шафран молотый-1/4 ч.л.
- соль
- уксус красный винный-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Я понимаю, что это самый примитивный салат, Но мне так захотелось поделиться с Вами впечатлениями от этого соуса, что не смогла удержаться, и выкладываю рецепт вовсе не для оценки.
Для соуса сложить в блендер или ступку орехи, чеснок, соль и измельчить до однородной консистенции. Кинзу измельчить ножом и добавить вместе с хмели-сунели, кориандром и молотым шафраном к орехово-чесночной пасте. Тщательно перемешать.
1/2 стакана кипятка смешать с уксусом и развести ореховую смесь получившейся жидкостью.
Порезать произвольно овощи для салата, порубить зелень.
Перед подачей полить ореховым соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить25.01.2010 16:00
Да,это вкусно и очень по-грузински ! 
5
5неля0503
Ответить25.01.2010 16:01
P.S. Я бы ещё добавила острый стручковый ЗЕЛЕНЫЙ перец
Svettt
Ответить25.01.2010 16:09
21179, спасибо, в следующий раз обязательно добавлю, под рукой все было, кроме этого перца.
dumka2003
Ответить25.01.2010 16:13
ой как здорово. Возьму на заметку.
mama tasi
Ответить25.01.2010 16:20
Ничего себе заиграл салатик!!! Одобряю на все 100!
lillit1
Ответить25.01.2010 16:20
прекрасная заправк для салата! 555!
рафаэлла
Ответить25.01.2010 16:25
Отличный соус!
naumovec
Ответить25.01.2010 16:40
Вкусный салатик!
ната777
Ответить25.01.2010 17:07
Отличный салатик. Спасибо. Очень вкусно. Жаль что не рядом тарелка с салатом, а на мониторе. 5. Взяла в копилку.
irina90-60-90
Ответить25.01.2010 17:16
ВКУСНО
севуля
Ответить25.01.2010 17:40
Свет, это что-то! В самом деле, все гениальное - просто!
natalusik_
Ответить25.01.2010 17:53
Забрала ореховый соус... давно что нибудь такое хотелось. Спасибо Вам
johnny
Ответить25.01.2010 17:52
Замечательно!
luba5
Ответить25.01.2010 18:08
Вкуснятина!555
дюдюка маркедонская
Ответить25.01.2010 18:11
А к чему б этот соус еще можно применить?
Svettt
Ответить25.01.2010 18:13
Анют, соус подходит к мясу отварному, к рыбе, бобовым или тушеным овощам.
Nathalya
Ответить25.01.2010 18:22
отлично!
lorxen1
Ответить25.01.2010 18:41
очень даже ,для оценки--5+
ciren_
Ответить25.01.2010 19:12
555+++
druzhina
Ответить25.01.2010 19:24
Замечательнейший соус!!! 555!!!
алёнушка777
Ответить25.01.2010 19:24
Очень!!! 555
nira60
Ответить25.01.2010 19:30
А почему без оценки, если заслуживает салат внимания, соус, что надо!555!
Svettt
Ответить25.01.2010 19:35
Девочки, спасибо всем огромное. Даже не ожидала, честное слово. Делала просто салат к баранинке, захотелось с таким соусом попробовать. СПАСИБО
Inna_2107
Ответить25.01.2010 20:41
555!!!
малурияна1978
Ответить25.01.2010 21:00
отлично 55555555555
eirad-irad-e
Ответить25.01.2010 22:51
аппетитный.ароматный.вкусный
ooo1327
Ответить26.01.2010 00:46
Спасибо большое за рецепт соуса, т.к. это как раз на мой вкус.
шуш
Ответить26.01.2010 04:23
Светик, ну почему ж не для оценки :-)?! Соус обалденно вкусный и ароматный!!!! Такой весны- у меня по ней ностальгия:-)!!!
55555555555555555
ирусик-88
Ответить26.01.2010 08:37
Ой всё моё любимое и почему то ни когда не думала что можно соединить! Очень понравился салат Света твой! Ням его!55555++++++
fanny
Ответить28.01.2010 16:18
Почему же не оценить пятерочкой такой замечательный салатик?!
marishka57
Ответить13.03.2011 18:10
я тоже люблб этот соус!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
