Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.

Ингредиенты

куриное филе 600 г
яйцо куриное 1 шт.
творог зернистый 3 ст.л.
мука пшеничная 2,5 ст.л.
соль, черный перец.
для соуса:
сметана густая 200 г
курага 2 шт.
орехи 1 горсть.
чеснок 2 зубчика.
соль, кайенский перец.
оливковое масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы перемолоть в мясорубке.

Добавить яйцо, творог, муку и специи...перемешать и оставить на 30 минут.

Сметану, орехи, курагу и чеснок измельчить в блендере.

Добавить специи и перемешать.

Соус готов...его нужно убрать в холодильник до подачи.

Фарш еще раз перемешать, влажными руками сформировать из него не большие и плоские котлетки.

Жарить на среднем огне...с двух сторон до румяной корочки.

Подавать с любым гарниром и ореховым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: шаг 1

Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: шаг 2

Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом.: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:80 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12191
Понравилось:89
Автор:strelec148
Создан:14 февраля 2010, 14:44
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Котлетки получаются нежнейшие! Попробуйте, останетесь довольны. Соус ореховый не обязателен, используйте любой другой, вами любимый. Хотела разместить вариантом, но в поиске не нашла куриных с творогом...только с сыром.