Средиземноморское рагу

Ингредиенты

• понадобится:
• 900 г морепродуктов и красной рыбы, у меня(500 г криветок и 400 г лосося)
• 1 большая луковица, нарезать
• 2 зубка чеснока, измельчить
• 2 средних кабачка, нарезать дольками
• 400 г томатного сока
• 300 г рыбного бульона(заменила простой водой)
• 150 г сухого белого вина
• 0,5 ч.л. сухого тимьяна
• цедра 1/2 маленького апельсина(не добавляла)
• 1 лавровый лист
• 1/8 ч.л. красного жгучего перца
• молотый черный перец, соль
• 1 ч.л. сухого базилика
• половина пучка петрушки(брала сушонную)
• 4 ст.л. раст. масла
• лапша для гарнира(у меня рис)