Вход | Регистрация
Хлеб,просто хлеб
Ингредиенты
- 1 ст. ржаной муки
- 2 ст. пшеничной муки
- 1 ст. воды
- пол ст. сметаны (она начала чуть бродить)
- 1/3 ч.л. сухих дрожжей (у меня были активные)
- 1 ч.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
В воде растворить дрожжи
Влить сметану,размешать
Всыпать муку и размешать,чтобы воды впиталась,особо месить не надо
Накрываем и на 3-4 часа (исключительно потому,что жара,а так лучше на ночь)
В маленьком кол-ве воды развести соль
Влить в тесто,перемешать и еще на пару часиков
Достать форму
Я люблю хрустящую корочку,поэтому смазала форму растительным маслом
Выложить тесто (липучее!!!!!)
Оставить на час
Присыпать верх мукой
Духовка на 180
Печь 45 мин
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
johnny
Ответить30.07.2010 22:58
Какая прелесть!
lelya24
Ответить30.07.2010 23:06
ната777
Ответить30.07.2010 23:13
Отлично.5.
maria kese
Ответить30.07.2010 23:13
очень симпатичный хлебушек
allenka(alarm clock)
Ответить30.07.2010 23:17
Спасибо!
maria21
Ответить30.07.2010 23:39
вам 10+ за такой хлебушек!
anna r
Ответить30.07.2010 23:53
mama tasi
Ответить31.07.2010 00:08
Превосходно! получился настоящий красавец 
555 (я ещё ст.ложку уксуса добавляю, для характерной кислинки ржаного хлеба но у тебя эту роль наверное "не совсем свежая" сметана сыграла?!)
555 (я ещё ст.ложку уксуса добавляю, для характерной кислинки ржаного хлеба но у тебя эту роль наверное "не совсем свежая" сметана сыграла?!)allenka(alarm clock)
Ответить31.07.2010 00:16
Точно,Натуль,сыгралаВсяки-разные хлеба делала со ржаной мукой,а этот прямо на мой вкус лег!
Всяки-разные хлеба делала со ржаной мукой,а этот прямо на мой вкус лег!sweta1
Ответить31.07.2010 00:27
да нет!не просто хлеб...,а вкусный домашний хлебушек!5!
druzhina
Ответить31.07.2010 02:00
Очень аппетитный!!! Люблю с хрустящей корочкой!!!555!!!
allenka(alarm clock)
Ответить31.07.2010 02:14
Спасибо!
duduka.markedonskaja
Ответить31.07.2010 02:21
На кислой сметане самый вкусный хлеб, 555!
l@r@4ka
Ответить31.07.2010 02:28
а дырочки то какие....одна к одной.
манюша
Ответить31.07.2010 03:02
Класс!
ЯВенера
Ответить31.07.2010 03:54
Солнечные фотографии, и хлеб ароматный!!!!
chef
Ответить31.07.2010 04:43
Алёнушка, изумительный мякиш у хлеба получился. Прекрасная выпечка и снимки 
ирусик-88
Ответить31.07.2010 08:52
Просто хлеб,просто восторг,ну обалдеть какой аппетитный в разрезе.55555+++
55555+++andreytsibulski
Ответить31.07.2010 12:23
Красивый и вкусный,555!!!allenka(alarm clock)
Ответить31.07.2010 13:37
Спасибо!
шуш
Ответить01.08.2010 02:30
Алёнка, отличный хлебушек получился- оч воздушный!!!!
5+5+5+
allenka(alarm clock)
Ответить02.08.2010 14:33
Спасибо!
севуля
Ответить02.08.2010 15:15
Отличный хлебушек! Такой пористый!
saharochek.lar
Ответить11.08.2010 03:05
Такая ревизия меня поразила! отличнейший вариант! А ка получился поразительно! Глазами прямо рецепт съела! Восторг!!!!!
allenka(alarm clock)
Ответить11.08.2010 12:21
Спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить09.12.2010 14:20
iliv
Ответить03.05.2011 15:50
Спасибо за такую красоту!!!
