Свинина с айвой

Мясо нарезать средними кусками.

Слегка обжарить в не большом количестве масла.

Залить водой,чтобы она полностью покрыла мясо,тушить 40 мин.

Лук нарезать полукольцами,обжарить на масле.

Айву очистить от кожицы и сердцевины,мякоть нарезать дольками.

Обжаренный лук и айву добавить к мясу,посолить,добавить паприку и тушить 30 мин.

За 10 мин до готовности добавить тимьян.

Приятного аппетита!