Сельдерей с гречкой или как найти компромисс :-)

отдельно обжарила корень сельдерея (мой муж его не воспринимает ни как пищу ни как зелень)на виноградном масле, с добавлением малой щепотки куркумы;

казанок слегка подогрела на огне, до слегка тёпленького состояния, на дно налила виноградное масло, прогрела немного, секунд 10 и бросила в масло зёрна фенхеля и кориандра, когда семена хорошо прогрелись, добавила гречишные зёрна... (это для меня было больше, чем компромисс, т.к. гречу я употребляю исключительно замоченную в холодной воде или пророщенную, моим тоже нравится замоченная гречка, но только обжаренная... и дабы не гробить окончательно это божественное живое зерно решено было довести его до состояния "аль денте" тоесть до полусваренности, чтобы хоть что-то полезное осталось!)к грече присоединила курагу измельчённую прямоугольниками и изюм, ну и соответственно не варила до готовности, как можете сделать тот кто решит попробовать эту кашку, а просто оставила в казанке "упревать" часть с сельдереем, часть без него - для компромисса))). Вот и вся готовка!

Пробовала оба варианта каши - без сельдерея она сладковато- пряная(для мужа я в неё добавляла сливочное масло), обычная гречка с вкраплениями вкуса специй, зёрнышки которых лопаются в процессе поедания, а вот сельдерей придаёт яркость и сытность, ну и приятный бонус - ароматное послевкусие и свежее дыхание в придачу! Реклама об индийской принцессе, чесночном печенье и жвачке "Орбит" против чеснока совершенно не к месту!

Вобщем-то компромисса можно достичь всем! Вегам, постящимся, обжоркам и гурманам, просто любить надо друг друга как самих себя ))) Я ЖЕЛАЮ ВСЕМ СЧАСТЬЯ!