Блюда из мяса

4601 рецепт блюда из мяса

Азу по татарскиАзу по татарски

Каталог: Азу

802460 мин.61437

mushu

18 декабря 2008, 17:36


мясо (говядина) 600-700 г
8 картофелин
12-15 маленьких маринованных огурчиков
2-3 луковицы
оливковое масло
4 ст.л. томатной пасты
бальзамический уксус
специи (прованские травы, приправа для мяса)
петрушка,укроп

Свинина, запечёная в духовкеСвинина, запечёная в духовке

Каталог: Блюда из мяса

1218060 мин.61353

petrovapv

17 декабря 2008, 23:12


свинина-1 кг
огурцы маринов.-5-6 шт.
шампиньоны маринов.-150 г.
сыр твёрдый-150 г
майонез, зелень, чеснок
соль, специи-

Телятина с черносливомТелятина с черносливом

Каталог: Блюда из мяса

1668111537

Фруша

17 декабря 2008, 18:34


телятина -800 гр
вино красное- 200 гр
чернослив -100 гр
грецкие орехи 50 гр
чеснок -1 зубчик
лук репчатый -1 шт
сметана-100 г
сливочное масло -50 г
соевый соус- 3 ст.л
горчица -1 ст.л

Просто свинина в горшочкеПросто свинина в горшочке

Каталог: Блюда из мяса

52401922

abale

16 декабря 2008, 22:54


свинина( я взял окорок) - 1.5 кг
лук - 2 средние шт
вино сухое белое - 150 гр
лавровый лист, размарин, душистый перец горошком,
кинза, острый красный перец молотый и соль .
чеснок - 3 зубчика (можно и больше).

Грате с мясомГрате с мясом

Каталог: Блюда из мяса

896260 мин.61028

liky

16 декабря 2008, 12:06


вес продуктов указан в г ах (нетто)
1 свинина, мякоть (карбонат) св…420
2 соус "чин-су" соевый…………….30
3 соус "сацибели"…………………….60
4 чеснок св……………………………..30
5 картофель св……………………….564
6 лук св. ………………………………120
7 морковь…………………………….264
8 сливки 33-35%……………………………120
9 соль………………………………….12
10 сыр "гауда", тёртый……………….90
11 приправа для картофеля……………6
масса полуфабриката-1700
выход готового блюда 6 по 250 г (1500 гр)

Свинина запечённая с крыжовникомСвинина запечённая с крыжовником

Каталог: Блюда из мяса

1055340 мин.63064

кыш

16 декабря 2008, 06:01


свинина нежирная 800 г
крыжовник (можно мороженный) 400 г
сливки 200 мл.
сахар 2,5 ст.л.
лук 1-2 шт.
петрушка, укроп
соль
перец
любимые специи
мука

Свиные отбивные на косточке в клюквенном маринадеСвиные отбивные на косточке в клюквенном маринаде

Каталог: Блюда из мяса

851412350

alice_catty

16 декабря 2008, 02:45


свиные отбивные на косточке 6 шт.
клюква перетертая с сахаром 1/1 6 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
масло растительное для жарки

Говядина с начинкой запеченаяГовядина с начинкой запеченая

Каталог: Блюда из мяса

1548790 мин.64287

fanny

15 декабря 2008, 02:47


говядина, кусок - 800 г
сыр твердый любой - 200 г
помидор - 1
бекон - 100 г
соль
перец

Суп с телятиной, а для мужа был суп-харчоСуп с телятиной, а для мужа был суп-харчо

Каталог: Блюда из телятины

2370560 мин.41546

laralaram

14 декабря 2008, 19:49


телятина ~ 600-700 г
рис - 2 ст.л.
лук
морковь
острый перец (пепперони)
соль и чёрный перец
вяленые томаты - 8-10 шт.
маленькая баночка томатной пасты - 70 г.
зелень
чеснок

Вишневая свининаВишневая свинина

Каталог: Блюда из мяса

526412764

ночка

14 декабря 2008, 14:44


800 г свинины (кусочек задней части)
200 г вяленой вишни
2 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
1 ч.л. острого красного перца.

Баранина по-домашнемуБаранина по-домашнему

Каталог: Блюда из баранины

532560 мин.41543

mario74

13 декабря 2008, 23:52


баранина - 1 кг.
2 луковицы
уксус
соль
перец
гранат
зелень для украшения

Мясные рулетики с с грецкими орехамиМясные рулетики с с грецкими орехами

Каталог: Блюда из мяса

6402150 мин.111032

lerik

12 декабря 2008, 22:19


1,5 кг. говядины (филейный край с ребрами)
1/2 ст. грецких орехов
соль
лавровый лист
перец черный (молотый и горошек)
специи
растительное или оливковое масло для обжарки мяса

Пряная почерёвка в рукавеПряная почерёвка в рукаве

Каталог: Блюда из мяса

673213445

lorxen1

11 декабря 2008, 23:38


свиная почерёвка-1.5 кг
цветная капуста-1 небольшой велок
картофель-1.5 кг
"боржоми"1 ст.
лайм
перец белый
перец черный
паприка
кориандр
порошок горчицы и хрена
майоран
сухой чеснок и укроп
мускатный орех

Рулетики из говядины "вишневые грезы"Рулетики из говядины "вишневые грезы"

Каталог: Блюда из говядины

565442952

pachita

11 декабря 2008, 12:12


говядины для отбивных или свинина - 4 ломт.
вишня свежая или замороженная - 10-12 шт.
сливки - 50 мл.
сыр - 80 г
бульон или воды - 1 ст.
соль
перец
корица

Жаркое по-сибирскиЖаркое по-сибирски

Каталог: Блюда из мяса

915842756

sigma002

10 декабря 2008, 23:04


свинина 1 кг
майонез 2 ч.л.
лук репка 3 шт
бульон 2 ст
картофель 8 средних шт
мука 4 ст.л
яйцо 2 шт
перец, соль

Лапша с овощами и мясом по-китайскиЛапша с овощами и мясом по-китайски

Каталог: Блюда из мяса

2956830 мин.11139

dik723

10 декабря 2008, 22:46


мясо курицы или говядины 600 г
грибы
болгарский перец
морковка
лук
соевый соус
сахар
яичная лапша

Мясо, соя и сырная корочкаМясо, соя и сырная корочка

Каталог: Блюда из мяса

574830 мин.11846

elitna

10 декабря 2008, 00:12


мясо(н-р свинина) 700 г
соевые ростки 300 г(свежие или из консервир.банки)
соевый соус ок.3-5 ст. л.
чеснок 2-3 зубка
оливковое масло
специи для мяса
соль/перец
горчица (не острая)1 ст.л.
сыр 100-150 г

Пирожки что ли .... (задумчиво)Пирожки что ли .... (задумчиво)

Каталог: Блюда из мяса

563760 мин.53370

svetik_semizvetik

09 декабря 2008, 22:21


тесто по рецепту - лобиани-хачапури с фасолью
от кулинара нели - 21179
(я готовила тесто из расчета 350 г муки, т.е. уменьшила равноценно пропорции)
начинка:
филе индейки
цуккини
сыр адыгейский
специи, чем интереснее, тем лучше. я брала специи для гриля.
точные цифры для начинки не пишу, т.к. все зависит от вашего желания.

Котлетки с сыром в сливкахКотлетки с сыром в сливках

Каталог: Блюда из мяса

522860 мин.12259

cus-pus

09 декабря 2008, 21:16


1 кг. мяса(свинина+говядина)
100 г сыра тв
1 ст. л. крахмала картофельного
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 луковица
соль
перец
-
1 морковь
1 луковица
1 б грибов(шампиньонов)
400 г сливок 10%
масло для жарки

Говядина а-ля прованс с каштанами и красным виномГовядина а-ля прованс с каштанами и красным вином

Каталог: Блюда из мяса

8464101738

ozzi

09 декабря 2008, 16:11


1 кг. говядины
2 ст. сухого красного вина
2 морковки среднего размера
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
300 г запеченных каштанов
1 ст.л. муки
30 г сливочного масла
1 ст.л. орегано
2 ст.л. томатной пасты
1 небольшой пучок петрушки
2-3 шт. душистого переца, соль, черный молотый перец
оливковое масло для обжаривания

Рулетики из свинины с грибамиРулетики из свинины с грибами

Каталог: Блюда из свинины

1662860 мин.61032

ГАЛЮША

08 декабря 2008, 18:03


свиная шейка
грибы
лук
сыр
соль
перец

Мясо ягненка под белым соусомМясо ягненка под белым соусом

Каталог: Блюда из мяса

774560 мин.63462

olaswan

08 декабря 2008, 05:07


мясо ягненка 1,5 кг
3 средних моркови
2 небольшие репы
грибы - 200 г
лук-латук - белая часть
тимьян,майоран,петрушка,лавровый лист
черный перец-горошек
соль
сливочное масло -100 г
мука -60 г
сметана - 250 г
2 яичных желтка
зеленый лук

Свинина "ребро адама"Свинина "ребро адама"

Каталог: Блюда из мяса

1093111139

siyanie

08 декабря 2008, 00:37


свинные ребрышки
2 кислых или кисло-сладких яблока
соевый соус
пряная приправа для свинины
кетчуп (у меня был "дон специо")
сметана

Мясо запеченное с ананасамиМясо  запеченное с ананасами

Каталог: Блюда из мяса

3326611539

music

07 декабря 2008, 23:41


свиная вырезка-5 биточков
ананасы консервированные
перец маринованный
лук-1 шт.
сыр твердых сортов-100 г
соус-фри с часноком,базиликом,орегано.

Мешочки с сюрпризомМешочки  с  сюрпризом

Каталог: Блюда из мяса

818714174

begi

02 декабря 2008, 21:57


свинина, мякоть - 0,5-1 кг
чернослив (без косточек)- 10-15 шт.
грецкий орех - горсть
твердый сыр (для посыпки)
соль
перец

Печеные свиные бочки (или баки)Печеные свиные бочки (или баки)

Каталог: Блюда из мяса

1155260 мин.42238

maleta

02 декабря 2008, 01:25


4 кус.свиных ,бачков или баков
1 пикантную колбасу из паприки
80 г сыра нива
1 большой помидор
1 луковица
1 огурец консервированный
растительное масло
соль

Свинина с яблоками,изюмом и медомСвинина с яблоками,изюмом и медом

Каталог: Блюда из мяса

1058261342

azzurro07

30 ноября 2008, 23:23


свинина постная 500 г
яблоки(антоновка,гренни смит) 2-3 шт. (некрупные)
мед 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
вино белое сухое 1/2 ст.
сахар коричневый 2 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
масло сл. 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый

Свинина с айвой и пряностямиСвинина с айвой и пряностями

Каталог: Блюда из мяса

823950 мин.12736

alice_catty

29 ноября 2008, 03:03


свинина (ребрышки) около 1 кг
чеснок зубчиков 5-6
лук 2 шт. (крупных)
айва 2шт (каждая примерно по 100-120 гр)
перчик сладкий 1шт
сливочное масло около 50 гр
зира щепотка
кориандр семена щепотка
розмарин чуть чуть
черный свежемолотый перец
куркума
красный молотый перец
соль

Свинина запеченая с розмарином и лимономСвинина запеченая с розмарином и лимоном

Каталог: Блюда из мяса

12136120 мин.14367

olaswan

29 ноября 2008, 01:24


на кило г свинины мне понадобилось:
веточка розмарина /небольшая,любовь с розмарином опасна,она легко переходит в неприязнь/
2 ст.л. масла
ст. белого сухого вина
100 г сахарной пудры
3-4 лимона
рюмка коньяка
соль
перец

Свинина с вишнейСвинина с  вишней

Каталог: Блюда из мяса

22449120 мин.53566

olaswan

28 ноября 2008, 18:28


свинина (корейка) 1 кг
подсолнечное масло
соль,черный перец
розмарин
вишня - не менее 500 г

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru