Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Пикантные курячие ломтики
500 г куриной гудинки
4 стебля зелёного лука
1 манго
1 красный болгарский перец
2 ложки соэвой приправи
50 г бульона (я беру магги)
2 л.подсолнечного масла
1 л.томатной пасты
1 л.мёду
2 дольки чеснока
1 малий стручок перца чилли
1 л.порубленого кориандра(листья)
½ л. корицы(молотой)
Каталог: Блюда из мяса
392330 мин.41532
500 г куриной гудинки
4 стебля зелёного лука
1 манго
1 красный болгарский перец
2 ложки соэвой приправи
50 г бульона (я беру магги)
2 л.подсолнечного масла
1 л.томатной пасты
1 л.мёду
2 дольки чеснока
1 малий стручок перца чилли
1 л.порубленого кориандра(листья)
½ л. корицы(молотой)
Для любителей баранины
для маринада:
1,3 кг.бараньего мяса
(вырезка с позвоночника с косточкой)
3стл.ложки оливкового масла
3стл.ложки виного уксуса(5%)
соль
круп.молот.чёрн.перец
2 ч.л.свеж.имбиря
(тёртый на мелкой тёрке)
смесь сухих трав.
7стол.лож.пололнеч масла
(для обжаривания)
800 г свеж.стрючковой фасоли
500 г свеж.шампиньёнов
2 головки репчт.лука
(крупные)
150 мл.мясного бульёна
Каталог: Блюда из мяса
610213448
для маринада:
1,3 кг.бараньего мяса
(вырезка с позвоночника с косточкой)
3стл.ложки оливкового масла
3стл.ложки виного уксуса(5%)
соль
круп.молот.чёрн.перец
2 ч.л.свеж.имбиря
(тёртый на мелкой тёрке)
смесь сухих трав.
7стол.лож.пололнеч масла
(для обжаривания)
800 г свеж.стрючковой фасоли
500 г свеж.шампиньёнов
2 головки репчт.лука
(крупные)
150 мл.мясного бульёна
Мясо на противне с овощами
1 кг. свиной шейки
~1 кг. картофеля
2 цветные паприки
1-2 цуккини
тмин
соль
перец
вегета по желанию
Каталог: Блюда из мяса
1796225 мин.54753
1 кг. свиной шейки
~1 кг. картофеля
2 цветные паприки
1-2 цуккини
тмин
соль
перец
вегета по желанию
Колбаса домашняя "смакота"
кишки
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл.
водка 100 мл.
сухой майоран
Каталог: Блюда из мяса
3276314485
кишки
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл.
водка 100 мл.
сухой майоран
Филе кролика с томатами, сметаной и сыром "песто".
филе кролика 700 г
томаты (кубики) консервированные 200 г
сметана 20% 200 г
сыр "песто" 70 г
итальянские травы.
соль, черный перец.
Каталог: Блюда из мяса
2435530 мин.45582
филе кролика 700 г
томаты (кубики) консервированные 200 г
сметана 20% 200 г
сыр "песто" 70 г
итальянские травы.
соль, черный перец.
Азу по-татарски
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 г
картофель - 500 г
помидоры маринованые - 700 г банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 г
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Каталог: Азу
648011138
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 г
картофель - 500 г
помидоры маринованые - 700 г банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 г
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Телятина с грушей и изюмом "карбонадо"
мясо (телятина) 500 г
лук 100 г
помидоры 150 г
картофель 300 г
груша 150 г
изюм 50 г
бульон 200 г
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Блюда из мяса
1090750 мин.44053
мясо (телятина) 500 г
лук 100 г
помидоры 150 г
картофель 300 г
груша 150 г
изюм 50 г
бульон 200 г
соль
перец чёрный молотый
Бефстроганов из печени с хурмой, сдобренный коньяком
печень индюшиная -0,5 кг.
луковица
2хурмы
40 г коньяка
соль
перец
Каталог: Бефстроганов
675815 мин.42946
печень индюшиная -0,5 кг.
луковица
2хурмы
40 г коньяка
соль
перец
Не---бишбармак,не---беспармак,не ---бешбармак
3 кг.свиных рёбер
4,5л.воды
1 нечищеная луковица
1 морковь
соль,крупный молотый чёрн.перец
лавровый лист
500 г широкой лапши
5с.л.ложек подсолнечного масла
1,5с.л.сухого мясного бульёна
1,5 кг.картофеля
для сурпы:
1.сред.размера репчат.лук
свеж.зелень укропа и петрушки
Каталог: Блюда из мяса
1432983462
3 кг.свиных рёбер
4,5л.воды
1 нечищеная луковица
1 морковь
соль,крупный молотый чёрн.перец
лавровый лист
500 г широкой лапши
5с.л.ложек подсолнечного масла
1,5с.л.сухого мясного бульёна
1,5 кг.картофеля
для сурпы:
1.сред.размера репчат.лук
свеж.зелень укропа и петрушки
Свиной рулет с овечьим сыром и грецкими орехами
свиная шейка - 800 г
сыр рассольный типа "фета" - 200 г
(овечий сыр "салакис")
грецкие орехи - 150 г
горчица - 2 ст.л.
прованские травы
соль
Каталог: Блюда из мяса
677290 мин.62754
свиная шейка - 800 г
сыр рассольный типа "фета" - 200 г
(овечий сыр "салакис")
грецкие орехи - 150 г
горчица - 2 ст.л.
прованские травы
соль
Мяско с ананасом.
сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил.
нужно нам
мясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
ананас свежий - 1/4 часть
соевый соус
перец (чёрный и красный) - молотый
подсолнечное масло для жарки (без запаха)
в принципе и всё.
Каталог: Блюда из мяса
6393150 мин.42746
сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил.
нужно нам
мясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
ананас свежий - 1/4 часть
соевый соус
перец (чёрный и красный) - молотый
подсолнечное масло для жарки (без запаха)
в принципе и всё.
Тушеная баранина с картофелем
баранина (осталось 400 г корейки, надо использовать)
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук-репка 1 шт
помидоры 2 шт
чеснок 6 зубчиков
перец-чили 1 шт
томат-паста 2 ч.л.
петрушка 1 пучок
базилик 5-6 листиков
зира, соль
перец черный, красный.
Каталог: Блюда из мяса
7634790 мин.21744
баранина (осталось 400 г корейки, надо использовать)
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук-репка 1 шт
помидоры 2 шт
чеснок 6 зубчиков
перец-чили 1 шт
томат-паста 2 ч.л.
петрушка 1 пучок
базилик 5-6 листиков
зира, соль
перец черный, красный.
Баранина под овощами с рисово-тыквенном гарниром
баранина с косточками и без - 1 кг.
баклажан - 1 шт.
болгарский перец - 4-5 шт.
лук - 2 шт.
веточка розмарина - 1 шт.
ягодки можжевельника - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
перец
соль
приправа из крыжовника - 2 ст.л.
рис - 300-400 г
тыква - 300 г
соль
куркума
Каталог: Баранина с овощами
500470 мин.51935
баранина с косточками и без - 1 кг.
баклажан - 1 шт.
болгарский перец - 4-5 шт.
лук - 2 шт.
веточка розмарина - 1 шт.
ягодки можжевельника - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
перец
соль
приправа из крыжовника - 2 ст.л.
рис - 300-400 г
тыква - 300 г
соль
куркума
Тефтельки от неженки
фарш св+гов 0,5 кг
1 бан томаты в с/с резаные
лук,перчик чили
каперсы 2 чай.лож.
сухари панир 2 ст.л.
чеснок 2зуб.масло для обжарки лука
яйцо 1шт
Каталог: Блюда из мяса
636013279
фарш св+гов 0,5 кг
1 бан томаты в с/с резаные
лук,перчик чили
каперсы 2 чай.лож.
сухари панир 2 ст.л.
чеснок 2зуб.масло для обжарки лука
яйцо 1шт
Телятина с кунжутными семечками
телятина 500 г
сладкий перец 1 шт. (200 г)(у меня был красный)
чеснок 2 зубчика
соевый соус 4 ст.л.
сухой херес 2 ст.л.
зелёный лук
кунжутные семечки 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
992730 мин.12456
телятина 500 г
сладкий перец 1 шт. (200 г)(у меня был красный)
чеснок 2 зубчика
соевый соус 4 ст.л.
сухой херес 2 ст.л.
зелёный лук
кунжутные семечки 1 ст.л.
соль
перец
Свиной эскалоп с картофельно-яблочными оладьями
свиной эскалоп 4 шт.
пармская ветчина 4 крупных куска
картофель 2 шт. крупные,
яблоко 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
яйцо 1 шт.
сливочное масло,
оливковое масло 1 ст.л.
базилик свежий
соль и черный перец
Каталог: Блюда из мяса
1112350 мин.43052
свиной эскалоп 4 шт.
пармская ветчина 4 крупных куска
картофель 2 шт. крупные,
яблоко 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
яйцо 1 шт.
сливочное масло,
оливковое масло 1 ст.л.
базилик свежий
соль и черный перец
Гуляш с морковью
1.говядина 700 гр
2.морковь 3 шт.
3.лук репчатый 3-4 шт.
4.томатная паста 1/2 ч.л.
5.паприка (сладкая) молотая 1 ст.л.
6.тмин молотый 1 ч.л.
7.чеснок сушеный 1 щепотка.
8.перец черный горошком 5 шт.
9.сахар 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
19531120 мин.5950
1.говядина 700 гр
2.морковь 3 шт.
3.лук репчатый 3-4 шт.
4.томатная паста 1/2 ч.л.
5.паприка (сладкая) молотая 1 ст.л.
6.тмин молотый 1 ч.л.
7.чеснок сушеный 1 щепотка.
8.перец черный горошком 5 шт.
9.сахар 1/2 ч.л.
Жаркое "осень"
2-3 картофелины
1-2 яблока
150 г шампиньонов
1 луковке
1 зубцу чеснока
где-то 10 штучек свежих ягод шиповника
кроме того нужно:
кусочек мяса
1 ст. белого сухого вина
по 2 ст.л. варенья (чёрносмородинновое , или из шиповника)
соевый соус
2 ст.л. растительного масла
соль
перец горошком (истолочь в ступке)
Каталог: Блюда из мяса
881790 мин.21938
2-3 картофелины
1-2 яблока
150 г шампиньонов
1 луковке
1 зубцу чеснока
где-то 10 штучек свежих ягод шиповника
кроме того нужно:
кусочек мяса
1 ст. белого сухого вина
по 2 ст.л. варенья (чёрносмородинновое , или из шиповника)
соевый соус
2 ст.л. растительного масла
соль
перец горошком (истолочь в ступке)
Кисло-сладкая свининка
кило г свинины
ст. ананасового сока
3 ст.л. соевого соуса
1-1.5 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. крахмала
1 луковица
4 зубчика чеснока
орехи кешью
паприка сладкая
Каталог: Блюда из мяса
45291934
кило г свинины
ст. ананасового сока
3 ст.л. соевого соуса
1-1.5 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. крахмала
1 луковица
4 зубчика чеснока
орехи кешью
паприка сладкая
Мясные торбынки(мешочки) по селянски
мясо свинина
капуста квашеная
грибы
лук,чеснок,
майонез,
сметана ,мука
соль
перец,тмин
Каталог: Блюда из мяса
704912348
мясо свинина
капуста квашеная
грибы
лук,чеснок,
майонез,
сметана ,мука
соль
перец,тмин
Быстрый ужин в пятницу (баранина-корейка)
1.баранина-корейка 600 гр
2.чеснок 1 зубчик
3.смесь перцев, соль
4.масло растительное
Каталог: Блюда из мяса
1276715 мин.21548
1.баранина-корейка 600 гр
2.чеснок 1 зубчик
3.смесь перцев, соль
4.масло растительное
Рулька "пьяная"
свиная рулька
100 мл. соевого соуса
2 б (по 0,33 л) тёмного пива
соль
специи
Каталог: Блюда из мяса
1832314375
свиная рулька
100 мл. соевого соуса
2 б (по 0,33 л) тёмного пива
соль
специи
Бамия по-арабски
1.говядина 400 гр
2.бамия 400 гр
3.лук 1 маленькая головка
4.чеснок 8-9 зубчиков порезанных пополам
5.томатная паста 3 ч.л. (при наличии грунтовых помидор, можно добавить 2 шт. к томат пасте)
6.масло растительное
7.перец черный горошек 5 шт. паприка молотая 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. кардомон 1 ч.л. соль
перец черный молотый .
8.петрушка 1 пучок, базилик 4-5 листиков
9.рис 1 ст.
10.вермишель-паутинка 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1625160 мин.41534
1.говядина 400 гр
2.бамия 400 гр
3.лук 1 маленькая головка
4.чеснок 8-9 зубчиков порезанных пополам
5.томатная паста 3 ч.л. (при наличии грунтовых помидор, можно добавить 2 шт. к томат пасте)
6.масло растительное
7.перец черный горошек 5 шт. паприка молотая 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. кардомон 1 ч.л. соль
перец черный молотый .
8.петрушка 1 пучок, базилик 4-5 листиков
9.рис 1 ст.
10.вермишель-паутинка 4 ст.л.
Долма
мясо 1000 г
лук -1 шт.
рис- 100 г
виноградные листья 300 г
чеснок
сметана
сливки
творог
соль и перец
Каталог: Блюда из мяса
879712645
мясо 1000 г
лук -1 шт.
рис- 100 г
виноградные листья 300 г
чеснок
сметана
сливки
творог
соль и перец
Мясо, запеченное под макронно-овощным гарниром, быстро и без особых хлопот
500 г мякоти свинины
2 ст.л. сметаны (горчицы)
400 г отварных макарон
1 небольшой кабачок
1 паприка
100 г оливок
1 баночка помидоров без кожицы
200 г сливок
перец, соль
твердый сыр для посыпки
Каталог: Блюда из мяса
1075860 мин.43277
500 г мякоти свинины
2 ст.л. сметаны (горчицы)
400 г отварных макарон
1 небольшой кабачок
1 паприка
100 г оливок
1 баночка помидоров без кожицы
200 г сливок
перец, соль
твердый сыр для посыпки
Кролик по - бельгийски
кролик ~1500 кг
50 г сушеной вишни
200 г свежей вишни без косточек (можно замороженной)
100 г бекона
200 г репчатого лука
200 г моркови
500 мл. светлого пива
2 ст. л. брусничного джема
соль
мука для панировки
50 г сливочного масла
для маринада : сок 1 лимона
30 мл. оливкового масла
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого розмарина
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль-перец
Каталог: Блюда из мяса
19315158118
кролик ~1500 кг
50 г сушеной вишни
200 г свежей вишни без косточек (можно замороженной)
100 г бекона
200 г репчатого лука
200 г моркови
500 мл. светлого пива
2 ст. л. брусничного джема
соль
мука для панировки
50 г сливочного масла
для маринада : сок 1 лимона
30 мл. оливкового масла
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого розмарина
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль-перец
Рассыпчатый машкичири
примерно 700 г баранины (у меня говядина)
400 г - маша
400 г - риса
3 шт. - репчатого лука
150 г - растительного масла(у меня хлопковое)
800 г - моркови
2 головки чеснока
пару стручков горького перца
соль
перец, зира.
Каталог: Блюда из мяса
1526612857
примерно 700 г баранины (у меня говядина)
400 г - маша
400 г - риса
3 шт. - репчатого лука
150 г - растительного масла(у меня хлопковое)
800 г - моркови
2 головки чеснока
пару стручков горького перца
соль
перец, зира.
Шашлык с настоящим дымком из девятого этажа, ну очень вкусный.
свежая парная свинина (заметьте, не замороженная) - 2 кг.
лук репчатый - чем больше, тем лучше
перец болгарский - цвет кому какой нравиться
можно баклажанчиков, помидорчиков
соль
перец
уксус.
Каталог: Блюда из мяса
121405137126
свежая парная свинина (заметьте, не замороженная) - 2 кг.
лук репчатый - чем больше, тем лучше
перец болгарский - цвет кому какой нравиться
можно баклажанчиков, помидорчиков
соль
перец
уксус.
Запеченная свинина с пикантной корочкой
свиная шейка - 2 кг
имбирь (свежий) - 20 г
аджика (у меня остарая абхазская) - 3 ч.л.
горчица - 3 ст.л.
ваши любимые специи для мяса (я использовала молотую смесь из гвоздики, можжевельника, чабреца, острого переца, кориандра и паприки) - 3 ст.л.
соль и черный перец
Каталог: Блюда из мяса
706512646
свиная шейка - 2 кг
имбирь (свежий) - 20 г
аджика (у меня остарая абхазская) - 3 ч.л.
горчица - 3 ст.л.
ваши любимые специи для мяса (я использовала молотую смесь из гвоздики, можжевельника, чабреца, острого переца, кориандра и паприки) - 3 ст.л.
соль и черный перец
Свинина отбивная в сырном тулупе
свинина
яблочный сок
сыр типа "российский"
яйцо
майонез
чеснок
сухари пшеничные
масло раст.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
748620 мин.21851
свинина
яблочный сок
сыр типа "российский"
яйцо
майонез
чеснок
сухари пшеничные
масло раст.
соль
перец
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
