Вход | Регистрация
Десерты
15659 рецептов десерты
Меренговый рулет с клубникой
для меренги:
яичные белки - 130 г
сахарная пудра - 180 г
крахмал кукурузный - 10 г
лимонная кислота - щепотка
ванилин - щепотка
для крема:
сливки 33% - 200 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
клубника - 200 г
Каталог: Другие десерты
1635621
для меренги:
яичные белки - 130 г
сахарная пудра - 180 г
крахмал кукурузный - 10 г
лимонная кислота - щепотка
ванилин - щепотка
для крема:
сливки 33% - 200 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
клубника - 200 г
Тыквенный блин
тыква 300 г
яйца 3 шт.
молоко 150 мл.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло 2 ст.л. + 1 ст.л.
сливочное масло 20 г
овсянка 5 ст.л.
разрыхлитель ½ ч.л.
корица ½ ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
829100
тыква 300 г
яйца 3 шт.
молоко 150 мл.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло 2 ст.л. + 1 ст.л.
сливочное масло 20 г
овсянка 5 ст.л.
разрыхлитель ½ ч.л.
корица ½ ч.л.
Сливовое варенье "сухое"
сливы свежие - 1 кг.
сахар - 400 г
звездочка бадьяна
палочка корицы
Каталог: Варенье
1264600 мин.603
сливы свежие - 1 кг.
сахар - 400 г
звездочка бадьяна
палочка корицы
Повидло из слив
Каталог: Джемы и конфитюр
Варенье из жимолости
ягоды жимолости - 1 кг.
сахар - 1 кг.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Каталог: Варенье
59450 мин.2000
ягоды жимолости - 1 кг.
сахар - 1 кг.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Домашний зефир
банановое пюре - 125 г
яичный белок - 40 г
вода - 1 мл.
сахар - 180 г
агар-агар - 8 г
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Зефир
112940 мин.1025
банановое пюре - 125 г
яичный белок - 40 г
вода - 1 мл.
сахар - 180 г
агар-агар - 8 г
лимонный сок - 1 ст.л.
Черничный джем с черной смородиной
ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 г
сахар - 600 г
Каталог: Джемы и конфитюр
54860 мин.2000
ягоды черники - 1 кг
ягоды черной смородины - 400 г
сахар - 600 г
Индийская сладость модак
тесто:
вода – 450 мл.
рисовая мука – 360 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
кокосовая стружка – 120 г
сахар – 200 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие десерты
2375100
тесто:
вода – 450 мл.
рисовая мука – 360 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
кокосовая стружка – 120 г
сахар – 200 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
Чизкейк на сгущенном молоке - рецепт выпечки в мультиварке
сыр сливочный (творожный) - 500 г
яйцо с1 - 200 г (4 шт. )
сгущенное молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 30 г
печенье (топленое молоко) - 300 г
сливочное масло 82.5% - 90 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
113260 мин.801
сыр сливочный (творожный) - 500 г
яйцо с1 - 200 г (4 шт. )
сгущенное молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 30 г
печенье (топленое молоко) - 300 г
сливочное масло 82.5% - 90 г
Сухое киевское варенье из груш
груши – 1 кг
сахара – 250 + 200-250 г
вода – сколько понадобится
корица (по желанию)
бадьян (по желанию)
Каталог: Варенье
1135100
груши – 1 кг
сахара – 250 + 200-250 г
вода – сколько понадобится
корица (по желанию)
бадьян (по желанию)
Торт из овсяных хлопьев
для теста:
овсяные хлопья - 150 г
яйца - 5 шт.
сахар - 120 г
растительное масло - 40 мл.
мука - 30 г
крахмал кукурузный - 30 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 40 мл.
соль - щепотка.
для крема:
сливочный крем - сыр - 175 г
сливки 30% - 100 мл.
сгущенка вареная - 1 банка.
орехи грецкие - 70 г
глазурь:
шоколад черный - 1 плитка.
молоко - 30 мл.
масло сливочное - 15 г
Каталог: Торты
354670 мин.705
для теста:
овсяные хлопья - 150 г
яйца - 5 шт.
сахар - 120 г
растительное масло - 40 мл.
мука - 30 г
крахмал кукурузный - 30 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 40 мл.
соль - щепотка.
для крема:
сливочный крем - сыр - 175 г
сливки 30% - 100 мл.
сгущенка вареная - 1 банка.
орехи грецкие - 70 г
глазурь:
шоколад черный - 1 плитка.
молоко - 30 мл.
масло сливочное - 15 г
Смоква из ягод черной смородины и черешни
ягоды черной смородины - 200 г
ягоды черешни - 200 г
сахар - 180 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
86118 мин.602
ягоды черной смородины - 200 г
ягоды черешни - 200 г
сахар - 180 г
Ореховое печенье nussecken
тесто:
сливочное масло – 60 г
сахар – 40-50 г
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 50-60 г
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 г
шоколад – 100-120 г
Каталог: Пирожное
1150100
тесто:
сливочное масло – 60 г
сахар – 40-50 г
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 50-60 г
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 г
шоколад – 100-120 г
Торт дамские пальчики
тесто:
мука – 150 г
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 г
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 г
сахар – 180-200 г
начинка (по желанию):
творог – 200-250 г
сметана – 80-100 г
сахар – 50-60 г
какао – 20-30 г
Каталог: Торты
1377100
тесто:
мука – 150 г
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 г
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 г
сахар – 180-200 г
начинка (по желанию):
творог – 200-250 г
сметана – 80-100 г
сахар – 50-60 г
какао – 20-30 г
Бутерброд с клубничным джемом #махеевъ
булочка - 1 шт.
крем-чиз (сливочный сыр, творожный сыр) - 1-2 ст.л.
клубничный джем махеевъ - 1-2 ст.л.
кешью
мята
Каталог: Другие десерты
966101
булочка - 1 шт.
крем-чиз (сливочный сыр, творожный сыр) - 1-2 ст.л.
клубничный джем махеевъ - 1-2 ст.л.
кешью
мята
Лимонное желе с сюрпризом #махеев
лимон - 150 г
мед - 2 ст.л.
вода - 2.5 ст.
желатин - 2 ст.л.
джем клубничный - 2 ст.л.
Каталог: Желе
928240 мин.200
лимон - 150 г
мед - 2 ст.л.
вода - 2.5 ст.
желатин - 2 ст.л.
джем клубничный - 2 ст.л.
Энергетические батончики из орехов и сухофруктов без сахара
чернослив - 100 г
финики - 100 г
курага - 100 г
овсяные хлопья - 200 г
грецкие орехи – 100 г
семечки подсолнуха – 100 г
кунжут - 50 г
апельсиновый сок - 3 ст.л.
Каталог: Батончики
2044101
чернослив - 100 г
финики - 100 г
курага - 100 г
овсяные хлопья - 200 г
грецкие орехи – 100 г
семечки подсолнуха – 100 г
кунжут - 50 г
апельсиновый сок - 3 ст.л.
Брауни с бананами — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
мука 1срт - 90 г
какао - 45 г
яйцо с1 - 100 г (2 шт. )
сахар - 160 г
масло 82.5% - 100 г
соль - 0.25 г (шепотка)
бананы - 120 г
Каталог: Другие десерты
155425 мин.503
мука 1срт - 90 г
какао - 45 г
яйцо с1 - 100 г (2 шт. )
сахар - 160 г
масло 82.5% - 100 г
соль - 0.25 г (шепотка)
бананы - 120 г
Быстрый торт без выпечки с бананами
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 г
печенье темное - 80 г
бананы - 2 шт.
сметана - 300 г
сгущенное молоко - 300 г
желатин - 25 г
ванильный сахар - 8 г
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Каталог: Торты
1860100
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 г
печенье темное - 80 г
бананы - 2 шт.
сметана - 300 г
сгущенное молоко - 300 г
желатин - 25 г
ванильный сахар - 8 г
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Тарт "груши в хрустале"
основа:
мука – 300 г
сливочное масло – 150 г
сахарная пудра – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 г
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
мука – 50 г
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 г
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Каталог: Торты
1699100
основа:
мука – 300 г
сливочное масло – 150 г
сахарная пудра – 50 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
грушевый сироп:
груши – 5-7 шт.
вода – 600-700 мл.
сок апельсина – 200 мл.
сахар – 150-200 г
крем:
грушевый сироп – 125-150 мл.
сливки – 75-100 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 г
мука – 50 г
цедра апельсина – 1-2 шт.
желе:
грушевый сироп – 800-850 мл.
желатин – 20 г
дополнительно (по желанию):
шоколадная паста
мята
Творожно-кокосовая запеканка #махеев
творог - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 5 с.л.
мука кокосовая - 2 ст.л. + для формы
ванильный сахар - 10 г
джем клубничный "махеев" - 50 г
соль - 1 щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
129430 мин.400
творог - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 5 с.л.
мука кокосовая - 2 ст.л. + для формы
ванильный сахар - 10 г
джем клубничный "махеев" - 50 г
соль - 1 щепотка
Шоколадные пряники с джемом
мёд - 120 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
какао порошок – 45 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г
мука пшеничная – 360 г
сухие духи (пряности) - 1-2 ч.л.
джем или повидло для начинки
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 3 ст.л.
Каталог: Пряники
1641101
мёд - 120 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
какао порошок – 45 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г
мука пшеничная – 360 г
сухие духи (пряности) - 1-2 ч.л.
джем или повидло для начинки
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 3 ст.л.
Творожный торт "а-ля тирамису" (без выпечки)
творог – 1 кг
печенье – 600-700 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 200 г
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Каталог: Торты
1994101
творог – 1 кг
печенье – 600-700 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 200 г
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Нежнейшая творожная запеканка с персиками
творог (мягкий, любой жирности) – 600 г
сметана - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
манная крупа – 40 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
персики - 200 г (фрукты можно любые)
масло сливочное для смазывания формы
размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1483100
творог (мягкий, любой жирности) – 600 г
сметана - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
манная крупа – 40 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
персики - 200 г (фрукты можно любые)
масло сливочное для смазывания формы
размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)
Тульские пряники, духи для пряников, белковая глазурь
мёд - 110 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г (0,5 ч.л. )
мука пшеничная 1 сорт - 220 г
мука ржаная – 220 г
сухие духи - 1-2 ч.л.
клюквенное повидло – 220 г
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 5 ст.л.
Каталог: Пряники
2183101
мёд - 110 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г (0,5 ч.л. )
мука пшеничная 1 сорт - 220 г
мука ржаная – 220 г
сухие духи - 1-2 ч.л.
клюквенное повидло – 220 г
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 5 ст.л.
Рецепт сырников с мармеладной начинкой
творог - 700 г (9%)
сливочное масло - 6 ст.л.
желтки - 4 шт.
мармелад - 100 г
сахар - 50 г
мука - 100 г
соль - 0, 5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
117630 мин.400
творог - 700 г (9%)
сливочное масло - 6 ст.л.
желтки - 4 шт.
мармелад - 100 г
сахар - 50 г
мука - 100 г
соль - 0, 5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 4 ст.л.
Клубничное мороженое
клубника - 300 г
сметана - 350 г
сахарная пудра - 150 г
Каталог: Мороженое
1663100
клубника - 300 г
сметана - 350 г
сахарная пудра - 150 г
Домашний зефир на яблочном пюре
пюре яблочное - 100 г
сахар - 80 г
белок - 35 г от целого яйца
сироп:
вода -100 г
сахар -160 г
агар-агар - 4 г
пищевой краситель (по желанию)
Каталог: Зефир
142120 мин.1201
пюре яблочное - 100 г
сахар - 80 г
белок - 35 г от целого яйца
сироп:
вода -100 г
сахар -160 г
агар-агар - 4 г
пищевой краситель (по желанию)
Творожное пирожное с клубникой
ингредиенты для теста:
творог - 250 г (у меня 9%)
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 г
мука - +/-400 г
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 г (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 г
сахар - 60 г
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.
Каталог: Пирожное
18301200
ингредиенты для теста:
творог - 250 г (у меня 9%)
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 200 г
мука - +/-400 г
соль -1/4 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
клубника - 500 г (можно свежую или замороженную)
крахмал кукурузный - 50 г
сахар - 60 г
вода - 60 мл.
размер противня - 34х38 см.
Торт "муравейник"
печенье "рыбки" - 250 г
банан - 2 шт.
вареная сгущенка - 1 банка
сметана 15% - 200 г
Каталог: Торты
358510 мин.1200
печенье "рыбки" - 250 г
банан - 2 шт.
вареная сгущенка - 1 банка
сметана 15% - 200 г
