Вход | Регистрация
Кедровое масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кедровое масло: 846
Тефтельки по-итальянски для воскресного обеда
фарш ( телятина+ свинина) - 500 гр
пармезан - 50 гр
орешки кедровые - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
петрушка (орегано, базилик или шпинат) - 1 пучок
кабачок - 1 шт
перец - 1 шт
растительное масло
соль черный перец
панировочные сухари
........
соус:
чеснок - 2-3 зубчика
помидоры (мясистые большие) - 6 шт
красное вино – 2/3 ст.
лук– 1 шт.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
828011814
фарш ( телятина+ свинина) - 500 гр
пармезан - 50 гр
орешки кедровые - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
петрушка (орегано, базилик или шпинат) - 1 пучок
кабачок - 1 шт
перец - 1 шт
растительное масло
соль черный перец
панировочные сухари
........
соус:
чеснок - 2-3 зубчика
помидоры (мясистые большие) - 6 шт
красное вино – 2/3 ст.
лук– 1 шт.
соль, черный перец
Груши, запеченные с сыром горгонзола, кедровыми орехами и вяленой клюквой
груши твёрдые - 3 шт.
сыр горгонзола - 70 г
клюква вяленая - 2 ст.л.
орехи кедровые обжаренные - 2 ст.л.
сироп для заливки:
малиновый уксус - 3 ст.л.
яблочный сок - 0,5 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
соус-заправка:
оливковое масло - 1/4 ст.
лимонный сок - 1/4 ст.
сироп из формы с грушами - 2 ст.л.
соль -
для подачи:
руккола
Каталог: Другие горячие закуски
2434815162
груши твёрдые - 3 шт.
сыр горгонзола - 70 г
клюква вяленая - 2 ст.л.
орехи кедровые обжаренные - 2 ст.л.
сироп для заливки:
малиновый уксус - 3 ст.л.
яблочный сок - 0,5 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
соус-заправка:
оливковое масло - 1/4 ст.
лимонный сок - 1/4 ст.
сироп из формы с грушами - 2 ст.л.
соль -
для подачи:
руккола
Уточка в шёлковых платочках с лимонно-базиликовым маслом
для пасты:
350 г пшеничной муки
2 крупных куриных яйца
50 мл. минеральной воды
2 ст.л. оливкового масла itlv
соль
для уточки:
2 утиные грудки
соль
сок и цедра половины лимона
1/2 ст.л. оливкового масла itlv
итальянские травы
для лимонно-базиликового масла:
базилик – 1 пучок
лук репчатый сладкий ½ головки
сливочное масло -125 г
лимон -1 шт
для подачи:
оливки с лимоном itlv – 1 упаковка
руколла
кедровые орешки - 1 горсть
Каталог: Блюда из птицы
597413722
для пасты:
350 г пшеничной муки
2 крупных куриных яйца
50 мл. минеральной воды
2 ст.л. оливкового масла itlv
соль
для уточки:
2 утиные грудки
соль
сок и цедра половины лимона
1/2 ст.л. оливкового масла itlv
итальянские травы
для лимонно-базиликового масла:
базилик – 1 пучок
лук репчатый сладкий ½ головки
сливочное масло -125 г
лимон -1 шт
для подачи:
оливки с лимоном itlv – 1 упаковка
руколла
кедровые орешки - 1 горсть
Горящие апельсиновые блинчики с лимонным ликером.
кефир 2,5 % 500 мл.
яйцо куриное 2 шт.
соль 2 щепотки по-вкусу.
сахарный песок 3 ст.л.
мука 7 ст/ложек.
крахмал 10 ст/ложек.
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
конфитюр апельсиновый 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
пропитка и начинка:
лимонный ликер столько ст.л. сколько блинов.
конфитюр апельсиновый 3 ст.л.
кедровые орехи 2 ч.л.
сахарная пудра с ванилью 2 ч.л.
Каталог: Блины
1634235 мин.43749
кефир 2,5 % 500 мл.
яйцо куриное 2 шт.
соль 2 щепотки по-вкусу.
сахарный песок 3 ст.л.
мука 7 ст/ложек.
крахмал 10 ст/ложек.
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
конфитюр апельсиновый 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
пропитка и начинка:
лимонный ликер столько ст.л. сколько блинов.
конфитюр апельсиновый 3 ст.л.
кедровые орехи 2 ч.л.
сахарная пудра с ванилью 2 ч.л.
Шведское лето 1: рис viva la france с иранским акцентом
2 ст. риса типа басмати
3 шт. желтого лука среднего размера
1 ст. изюма
1/2 ст. кедровых орехов (можо без)
щепотка шафрановых перьев
400 г свежей спаржи
100 г соцветий брокколи
1 ст.л. меда
1 ст.л. уксуса (яблочного)
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
3 ст. белого сухого вина (если вино с кислинкой - добавить - 1 ст.л. сахара)
1 ст. воды
подсолнечное масло
соль .
Каталог: Другие основные блюда
501833736
2 ст. риса типа басмати
3 шт. желтого лука среднего размера
1 ст. изюма
1/2 ст. кедровых орехов (можо без)
щепотка шафрановых перьев
400 г свежей спаржи
100 г соцветий брокколи
1 ст.л. меда
1 ст.л. уксуса (яблочного)
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
3 ст. белого сухого вина (если вино с кислинкой - добавить - 1 ст.л. сахара)
1 ст. воды
подсолнечное масло
соль .
Котопита
для теста:
300 г муки/просеять/
150 г холодного сливочного масла нарезанного маленькими кусочками
немного растертого в порошок мускатного ореха.соль.
для начинки:
450 г куриного филе нарезанного маленькими кусочками
50 г сливочного масла
200 г тёртого пикантного швейцарского сыра
3 яичных желтка
50 г сливок
1 ст.л. с верхом кедровых орешков
200 г ветчины/у меня копчёное филе нарезанное мелкими кусочками/
соль. перец
форма №26
Каталог: Пицца
1079375 мин.853116
для теста:
300 г муки/просеять/
150 г холодного сливочного масла нарезанного маленькими кусочками
немного растертого в порошок мускатного ореха.соль.
для начинки:
450 г куриного филе нарезанного маленькими кусочками
50 г сливочного масла
200 г тёртого пикантного швейцарского сыра
3 яичных желтка
50 г сливок
1 ст.л. с верхом кедровых орешков
200 г ветчины/у меня копчёное филе нарезанное мелкими кусочками/
соль. перец
форма №26
Фатте биль хуммус
крупно-рубленый говяжий фарш450 гр
4 ст.л. растительное масло
200 г лепешка пита
60 г кедровые орехи
200 г тхина паста
4 ст.л. натуральный иогурт
200 г вода для соуса
1 ч.л соль
5 ст.л. лимон
3 дольки чеснок
2 банки консервированый горох нут 800 гр
зелень петрушки 1 пучок
1 чили перец,2 дольки чеснок,2 лимона
специи:бахарат 1 ч.л,соль.
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
1367712543
крупно-рубленый говяжий фарш450 гр
4 ст.л. растительное масло
200 г лепешка пита
60 г кедровые орехи
200 г тхина паста
4 ст.л. натуральный иогурт
200 г вода для соуса
1 ч.л соль
5 ст.л. лимон
3 дольки чеснок
2 банки консервированый горох нут 800 гр
зелень петрушки 1 пучок
1 чили перец,2 дольки чеснок,2 лимона
специи:бахарат 1 ч.л,соль.
оливковое масло
Фарфалле-салат с розовыми гребешками и соусом песто.
паста borges farfalle 250 г
маринад для гребешков:
гребешки 20-24 шт.
свекла отварная 1 шт.
бальзамический уксус густой 2 ч.л.
масло оливковое borges extra virgin 2 ст.л.
соль морская.
для песто:
базилик свежий зеленый 2 пучка.
кедровые орехи 1 горсть.
пармезан сыр 50 г
чеснок соло 1 шт. или 3 зубчика.
масло оливковое borges extra virgin сколько возьмет.
соль морская, свежемолотый черный перец.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1035043517
паста borges farfalle 250 г
маринад для гребешков:
гребешки 20-24 шт.
свекла отварная 1 шт.
бальзамический уксус густой 2 ч.л.
масло оливковое borges extra virgin 2 ст.л.
соль морская.
для песто:
базилик свежий зеленый 2 пучка.
кедровые орехи 1 горсть.
пармезан сыр 50 г
чеснок соло 1 шт. или 3 зубчика.
масло оливковое borges extra virgin сколько возьмет.
соль морская, свежемолотый черный перец.
Булочки «улитки» - presniz
для теста:
мука - 250 г
сливочное масло - 250 г
молоко - 5 ст.л.
яйца - 2 шт
сок 1 лимона
соль
для начинки:
очищенный фундук - 50 г
грецкие орехи - 50 г
очищенный миндаль - 50 г
кедровые орешки - 50 г
изюм, замоченный в роме или коньяке - 50 г
засахаренные фрукты - 50-100 г
кроме того:
мука - для раскатывания теста
сливочное масло - для смазывания формы
сахарная пудра - для посыпания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1789513468
для теста:
мука - 250 г
сливочное масло - 250 г
молоко - 5 ст.л.
яйца - 2 шт
сок 1 лимона
соль
для начинки:
очищенный фундук - 50 г
грецкие орехи - 50 г
очищенный миндаль - 50 г
кедровые орешки - 50 г
изюм, замоченный в роме или коньяке - 50 г
засахаренные фрукты - 50-100 г
кроме того:
мука - для раскатывания теста
сливочное масло - для смазывания формы
сахарная пудра - для посыпания
Карпаччо из груши "renaissance"
для карпаччо:
50 г груши конференц
40 г рукколы
40 г хамона
15гр кедровых орехов
10 г сыра parmigiano reggiano
10 г оливкового масла extra virgin
25 г медово-горчичной заправки
25 г бальзамического крема
для медово-горчичной заправки:
20 г цветочного мёда
15 г зернистой горчицы
45 г оливкового масла extra virgin
5 г тёмного бальзамического уксуса
свежемолотая смесь пяти перцев
морская соль
Каталог: Мясные закуски
443665 мин.16069
для карпаччо:
50 г груши конференц
40 г рукколы
40 г хамона
15гр кедровых орехов
10 г сыра parmigiano reggiano
10 г оливкового масла extra virgin
25 г медово-горчичной заправки
25 г бальзамического крема
для медово-горчичной заправки:
20 г цветочного мёда
15 г зернистой горчицы
45 г оливкового масла extra virgin
5 г тёмного бальзамического уксуса
свежемолотая смесь пяти перцев
морская соль
Капоната сицилийская
для приготовления капонаты понадобятся следующие продукты:
баклажаны ~1 кг.
помидоры 800 г.
базилик 1 пучок (30 г. )
кедровые орехи 2 ст.л.
миндаль рубленный 2 ст.л.
фисташки рубленные 1 ст.л.
изюм мелкий 2 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
орегано сушеный 1 ст.л.
соль морская
сахный песок 1 ч.л.
перец свежемолотый
масло оливковое для жарки
масло оливковое extra vergine 2 ст.л.
уксус винный 1 ст.л.
мука ~5 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
769911821
для приготовления капонаты понадобятся следующие продукты:
баклажаны ~1 кг.
помидоры 800 г.
базилик 1 пучок (30 г. )
кедровые орехи 2 ст.л.
миндаль рубленный 2 ст.л.
фисташки рубленные 1 ст.л.
изюм мелкий 2 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
орегано сушеный 1 ст.л.
соль морская
сахный песок 1 ч.л.
перец свежемолотый
масло оливковое для жарки
масло оливковое extra vergine 2 ст.л.
уксус винный 1 ст.л.
мука ~5 ст.л.
Каннеллони с цуккини, грибами и кедровыми орешками
каннелони-10 трубочек
для начинки:
60 г сливочного масла
300 г свежих шампиньонов
350 г цуккини
50 г кедровых орехов
6 вяленых томатов
30 г сыра пармезан
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
для соуса:
30 г сливочного масла
30 г муки
425 мл. молока
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
60 г сыра пармезан-посыпать сверху
сливочное масло для смазывания
Каталог: Паста
5979101837
каннелони-10 трубочек
для начинки:
60 г сливочного масла
300 г свежих шампиньонов
350 г цуккини
50 г кедровых орехов
6 вяленых томатов
30 г сыра пармезан
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
для соуса:
30 г сливочного масла
30 г муки
425 мл. молока
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
60 г сыра пармезан-посыпать сверху
сливочное масло для смазывания
Плюс-минус салатик
1.сельдерей стебли - 1 упаковка
2.кинза - 1 пучок
3.курица отварная - 1 грудка
4.чеснок - 4 зубчика
5.яблоко - 1 шт.
6.сыр - 200 г.
7.грибы соленые - 200 г
8.кедровые орешки - 0,5 ст.
для заправки:
1.апельсиновый сок - 1/2 ст.
2.горчица - 1 ст.л
3.оливковое масло - 1 ст.л
4.соль, сахар, перец черный -
5.йогурт - 1 ст.
Каталог: Другие салаты
65821929
1.сельдерей стебли - 1 упаковка
2.кинза - 1 пучок
3.курица отварная - 1 грудка
4.чеснок - 4 зубчика
5.яблоко - 1 шт.
6.сыр - 200 г.
7.грибы соленые - 200 г
8.кедровые орешки - 0,5 ст.
для заправки:
1.апельсиновый сок - 1/2 ст.
2.горчица - 1 ст.л
3.оливковое масло - 1 ст.л
4.соль, сахар, перец черный -
5.йогурт - 1 ст.
Паштет в гранатовой шали
для паштета:
печень куриная 500 г
лук – 1шт (или 3шт шалот)
чеснок - 2 зубчика
вино сухое красное -50 мл.
масло сливочное - 2 ст.л. +150 гр
можжевельник – 5 сухих ягод
розмарин – 1 веточка
горсть кедровых орешков (не обязательно)
для желейного слоя:
свежий гранатовый сок - 1 ст. (250 мл.)
мед - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
желатин - 15 г (или 1ч.л агара)
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
1051616172
для паштета:
печень куриная 500 г
лук – 1шт (или 3шт шалот)
чеснок - 2 зубчика
вино сухое красное -50 мл.
масло сливочное - 2 ст.л. +150 гр
можжевельник – 5 сухих ягод
розмарин – 1 веточка
горсть кедровых орешков (не обязательно)
для желейного слоя:
свежий гранатовый сок - 1 ст. (250 мл.)
мед - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
желатин - 15 г (или 1ч.л агара)
соль
перец
Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Каталог: Другие салаты
1267101
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Пряное печенье (gingersnap cookies)
420 г муки (3 ст. )
1,5 ч.л. пекарского порошка
2/3 ч.л. соды
2 ст. л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
3 шт. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого кардамона (по желанию)
1/4 ч.л. молотого чёрного перца
1/4 ч.л. соли
300 г сахара
200 г сливочного масла
цедра 1/2 лимона
2 яйцо
5 ст.л. молотых орехов (грецкие+кедровые)
Каталог: Другие рецепты
678711122
420 г муки (3 ст. )
1,5 ч.л. пекарского порошка
2/3 ч.л. соды
2 ст. л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
3 шт. молотой гвоздики
1/4 ч.л. молотого кардамона (по желанию)
1/4 ч.л. молотого чёрного перца
1/4 ч.л. соли
300 г сахара
200 г сливочного масла
цедра 1/2 лимона
2 яйцо
5 ст.л. молотых орехов (грецкие+кедровые)
Ветчинный паштет в винном желе
для паштета:
600 г не жирной ветчины
1 средняя луковица
2 средние моркови
2 ст.л. кедровых орешков
50 мл. джин
3 яйца
100 г сметаны или майонеза
50 г сливочное масло
по 1/2 ч.л. черный перец, суш. чеснок, суш. базилик
для желе:
2 ст. белого десертного вина
2+1/2 ч.л. гранулированного желатина
4 ст.л. воды
3 ст.л. джин
Каталог: Мясные закуски
1001112043
для паштета:
600 г не жирной ветчины
1 средняя луковица
2 средние моркови
2 ст.л. кедровых орешков
50 мл. джин
3 яйца
100 г сметаны или майонеза
50 г сливочное масло
по 1/2 ч.л. черный перец, суш. чеснок, суш. базилик
для желе:
2 ст. белого десертного вина
2+1/2 ч.л. гранулированного желатина
4 ст.л. воды
3 ст.л. джин
Террин с говяжьими колбасками и чатни из свеклы. тест-драйв с окраиной, праздничные блюда
говяжьи колбаски для жарки "окраина" - 4 шт
творожный сыр - 200 г
средняя свекла - 1 шт
зеленое яблоко - 0,5 шт
чеснок - 3 зубчика
вяленые помидоры - 1-2 шт.
кедровые орехи - 1 горсть
яйцо
маленький перец чили
семена фенхеля - 1-2 щепотки
зеленый лук - 2-3 пера
оливковое масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
оливки - 5-6 шт. без косточек
соль
Каталог: Запеканка
556080 мин.413
говяжьи колбаски для жарки "окраина" - 4 шт
творожный сыр - 200 г
средняя свекла - 1 шт
зеленое яблоко - 0,5 шт
чеснок - 3 зубчика
вяленые помидоры - 1-2 шт.
кедровые орехи - 1 горсть
яйцо
маленький перец чили
семена фенхеля - 1-2 щепотки
зеленый лук - 2-3 пера
оливковое масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
оливки - 5-6 шт. без косточек
соль
Торт «забайкальская лакомка». авторский
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» - 4 ст.л.
мед мягкий - 2 ст.л.
яйца - 3 шт
мучка кедровая - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 4 ст.л.
мука пшеничная в/с - 3 ст.л.
разрыхлитель - 5 г
настойка брусничная на коньяке - 50 мл.
сметана - 4 ст.л.
сгущенное молоко - 4 ст.л.
масло сливочное - 80 г
молоко сухое натуральное - 2 ст.л.
брусника (заморозка) - 1 ст.
желе для торта красное - 0,5 пакета
Каталог: Торты
826814423
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» - 4 ст.л.
мед мягкий - 2 ст.л.
яйца - 3 шт
мучка кедровая - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 4 ст.л.
мука пшеничная в/с - 3 ст.л.
разрыхлитель - 5 г
настойка брусничная на коньяке - 50 мл.
сметана - 4 ст.л.
сгущенное молоко - 4 ст.л.
масло сливочное - 80 г
молоко сухое натуральное - 2 ст.л.
брусника (заморозка) - 1 ст.
желе для торта красное - 0,5 пакета
Фрукты фламбе с орехово - малиновым нугатином
уксус винный малиновый itlv-6 ст.л.
виноградное масло itlv-3 ст.л.
яблоко - 1 шт.
груша -2 шт.
киви -3 шт.
виноград -200 г
апельсин - 1 шт.
кедровые орешки-100 г
кешью -100 г
сливки 20%-100 мл.
миндаль слайс-50 г
сахар -4 ст.л.
мёд- 2 ст.л.
персики консервированные-2 шт.
мята -10 г
коньяк -100 мл.
бальзамический малиновый крем itlv-30 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
608920 мин.438
уксус винный малиновый itlv-6 ст.л.
виноградное масло itlv-3 ст.л.
яблоко - 1 шт.
груша -2 шт.
киви -3 шт.
виноград -200 г
апельсин - 1 шт.
кедровые орешки-100 г
кешью -100 г
сливки 20%-100 мл.
миндаль слайс-50 г
сахар -4 ст.л.
мёд- 2 ст.л.
персики консервированные-2 шт.
мята -10 г
коньяк -100 мл.
бальзамический малиновый крем itlv-30 г
Фарфалле с сардинами и вялеными томатами
паста фарфалле borges – 500 г
сардины – 1 банка (указать г)
томаты вяленые – 100 г
помидоры черри – 15 шт
томаты в собственном соку – 130 г
кедровые орешки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
вино белое столовое – ½ бокала
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
базилик – 10 г (маленький пучок)
горох стручковый – 100 г
сливки 20% – 100 мл. (1/2 ст. )
чеснок – 3 зубчика
соль
перец
Каталог: Паста
711730 мин.402
паста фарфалле borges – 500 г
сардины – 1 банка (указать г)
томаты вяленые – 100 г
помидоры черри – 15 шт
томаты в собственном соку – 130 г
кедровые орешки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
вино белое столовое – ½ бокала
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
базилик – 10 г (маленький пучок)
горох стручковый – 100 г
сливки 20% – 100 мл. (1/2 ст. )
чеснок – 3 зубчика
соль
перец
Котлеты рыбные «коничива, япония.»
1. рыба белая -треска , минтай или навага-700 г
2. лук репчатый -половинка небольшой луковицы
3. лук зеленый-4 перышка
4. орехи кедровые-2 ст.л.
5. крахмал-1 ст.л.
6. сухари молотые белые-2 ст.л.
7. имбирь сушеный-0,5 ч.л.
8. перец белый-
9. соус «blue dragon» устричный-1 ст.л.
10. нори «blue dragon»-1 лист
11. масло растительное для смазки формы.
Каталог: Другие основные блюда
1116630 мин.42816
1. рыба белая -треска , минтай или навага-700 г
2. лук репчатый -половинка небольшой луковицы
3. лук зеленый-4 перышка
4. орехи кедровые-2 ст.л.
5. крахмал-1 ст.л.
6. сухари молотые белые-2 ст.л.
7. имбирь сушеный-0,5 ч.л.
8. перец белый-
9. соус «blue dragon» устричный-1 ст.л.
10. нори «blue dragon»-1 лист
11. масло растительное для смазки формы.
Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном
упаковка маленьких осьминогов 500 г
креветки большие (тигровые) 200 гр
2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),
1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)
6-8 шт. помидоров черри,
кедровые орешки 30 г
каперсы на глаз,маслины или оливки,( шт. 10)
оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль
перец.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1590920 мин.5416
упаковка маленьких осьминогов 500 г
креветки большие (тигровые) 200 гр
2-3 пучка салата(какой любите-лолороссо,шпинат и тд),
1 сладкая небольшая луковица,(лучше крымская)
6-8 шт. помидоров черри,
кедровые орешки 30 г
каперсы на глаз,маслины или оливки,( шт. 10)
оливковое масло,сок половины лимона,красный винный уксус,зубчик чеснока,сухой базилик или смесь итальянских трав,соль
перец.
Карпачо из телятины или говядины (карпаччо, carpaccio)
"карпачо из телятины"
1.вырезка телячья (говяжья) -100 г (должна быть уже зачищенная и подмороженная)
2.сыр "пармезан" ("грана падано", "фрико") - 15г
3.каперсы - 5г
соус
1.сок лайма (лимона) - 10 г
2.масло оливковое (ореховое, трюфельное) - 10 г
3.базилик свежий зеленый - 3г
4.перец черный молотый крупного помола - 1г
5.соус соевый "kikoman" - 10 г
6.очищенный кедровый орех - 7г
Каталог: Другие холодные закуски
7871060 мин.1932
"карпачо из телятины"
1.вырезка телячья (говяжья) -100 г (должна быть уже зачищенная и подмороженная)
2.сыр "пармезан" ("грана падано", "фрико") - 15г
3.каперсы - 5г
соус
1.сок лайма (лимона) - 10 г
2.масло оливковое (ореховое, трюфельное) - 10 г
3.базилик свежий зеленый - 3г
4.перец черный молотый крупного помола - 1г
5.соус соевый "kikoman" - 10 г
6.очищенный кедровый орех - 7г
Яркий рисовый салат из австралии
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
948330 мин.469
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Праздничный салат сударь
10 пластов сыровяленной пармской ветчины прошутто или любой сыровяленной
100 г сыр хохланд, альметте или филадельфия
150 г помидоры черри
руккола или любой салатный микс.
для соуса «венегрет»:
зубчик чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. дижонская зерновая горчица
1 ч.л. бальзамический уксус
сок половины лимона(если кислоты много можно лимон не добавлять)
соль
перец
сахар
орешки кешью или кедровые обжаренные
Каталог: Салат с мясом
123141212
10 пластов сыровяленной пармской ветчины прошутто или любой сыровяленной
100 г сыр хохланд, альметте или филадельфия
150 г помидоры черри
руккола или любой салатный микс.
для соуса «венегрет»:
зубчик чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. дижонская зерновая горчица
1 ч.л. бальзамический уксус
сок половины лимона(если кислоты много можно лимон не добавлять)
соль
перец
сахар
орешки кешью или кедровые обжаренные
Запекаем на решётке-рецепт выходного дня
свиная порционная корейка на косточке - 1600 г
куриные бёдра - 1200 г
сок 2-х крупных лимонов или 100 мл лимонного дрессинга
крупная соль
перец
для соуса песто:
чайная чашка = 250 мл.
1 чашка мелко нарезанных листьев тёмно зелёного базилика
1/3 чашки тёртого сыра пармезан
1 маленький зубок чеснока
25 г кедровых орешков
1/2 чашки оливкового масла
соль и перец из мельницы
Каталог: Блюда из мяса
911990 мин.14070
свиная порционная корейка на косточке - 1600 г
куриные бёдра - 1200 г
сок 2-х крупных лимонов или 100 мл лимонного дрессинга
крупная соль
перец
для соуса песто:
чайная чашка = 250 мл.
1 чашка мелко нарезанных листьев тёмно зелёного базилика
1/3 чашки тёртого сыра пармезан
1 маленький зубок чеснока
25 г кедровых орешков
1/2 чашки оливкового масла
соль и перец из мельницы
Творожный закусочный хлеб в средиземноморском стиле.
170 г мягкого творога (я брала детский творожок).
1 яйцо.
65 г размягчённого сливочного масла + 1 ст.л. для смазывания.
250 г муки.
1 большая луковица.
10 половинок вяленых помидорок + 5 ст.л. масла из-под вяленых помидор.
10 г разрыхлителя.
2-3 г соды.
1 ч.л. соли (без горки).
сок половины лимона.
половина ст.л. сахара.
1 ч.л. сухого базилика.
0,5 ч.л. сухого орегано.
горсть кедровых орешков и/или семечек.
Каталог: Пицца
619712637
170 г мягкого творога (я брала детский творожок).
1 яйцо.
65 г размягчённого сливочного масла + 1 ст.л. для смазывания.
250 г муки.
1 большая луковица.
10 половинок вяленых помидорок + 5 ст.л. масла из-под вяленых помидор.
10 г разрыхлителя.
2-3 г соды.
1 ч.л. соли (без горки).
сок половины лимона.
половина ст.л. сахара.
1 ч.л. сухого базилика.
0,5 ч.л. сухого орегано.
горсть кедровых орешков и/или семечек.
Софин салат к празднику
1 упаковка беби-салата
20-25 помидорчиков шерри
свежие шампиньоны-2 шт. средних
ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в г ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
кунжутные семечки-2 стол.ложки
кедровые орешки-3 стол.ложки
семечки подсолнечные-3 стол.ложки
сливочное масло для обжаривания семечек
3 листа обычного салата-по желанию
соус:соус соя-2 стол.ложки
гранатовый сироп-3 стол.ложки
оливковое масло-3 стол.ложки
соль
перец по-вкусу
Каталог: Салат из овощей
672110 мин.82645
1 упаковка беби-салата
20-25 помидорчиков шерри
свежие шампиньоны-2 шт. средних
ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в г ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
кунжутные семечки-2 стол.ложки
кедровые орешки-3 стол.ложки
семечки подсолнечные-3 стол.ложки
сливочное масло для обжаривания семечек
3 листа обычного салата-по желанию
соус:соус соя-2 стол.ложки
гранатовый сироп-3 стол.ложки
оливковое масло-3 стол.ложки
соль
перец по-вкусу
Салат с курицей, козьим сыром и кусочками винного желе.
для желе
100 мл. сухого белого вина
0,5 ст.л. желатина
на кончике ч.л. итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
силиконовая форма
для салата
1 отварное куриное филе
1 ст.л. оливкового масла
50 г козьего сыра
3 небольших помидора или веточка черри
салатные листья любые
кубики желе
заправка
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
итальянские травы "айдиго"
1 зубок чеснока (по желанию)
горсть кедровых орехов для подачи
Каталог: Салат с мясом
1359711110
для желе
100 мл. сухого белого вина
0,5 ст.л. желатина
на кончике ч.л. итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
силиконовая форма
для салата
1 отварное куриное филе
1 ст.л. оливкового масла
50 г козьего сыра
3 небольших помидора или веточка черри
салатные листья любые
кубики желе
заправка
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
итальянские травы "айдиго"
1 зубок чеснока (по желанию)
горсть кедровых орехов для подачи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
