Красное вино – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом красное вино: 1991

РататуйРататуй

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1292211037

заюшака

24 января 2010, 17:31


Баклажаны
Кабачки или цуккини
Помидоры
Соль
Для томатного соуса
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Томатная паста столовых ложки
Красное (или белое) сухое вино столовых ложки
Оливковое или растительное масло для жарки столовых ложки
Соль
Перец
Для пряной приправы
Острый перец зависимости желаемой остроты блюда)
Зелень петрушки
Чеснок зубчик
Оливковое или растительное масло столовых ложки

Баранина в винном соусе с баклажаново- грибным гарниром. тест-драйв.Баранина в винном соусе с баклажаново- грибным гарниром. тест-драйв.

Каталог: Другие основные блюда

942813323

ogiway

24 ноября 2013, 13:17


Баранина меня антрекотики молодого барашка-0
5
Шампиньоны-6-7
Баклажан-1 средний
Помидор-1
Лук-порей-пол стебля
Сельдерей-2 черешка
Вино красное сухое-150
Перец черный-5 горошин
Перец душистый-1 крупная горошина
Розмарин-щепотка
Мята
Чабер-1
Сахар-
Соль
Масло растительное-2
Бульон
Мультиварка -непременно!

Торт с клубничным муссом и сливочной начинкой "candy"Торт с клубничным муссом и сливочной начинкой "candy"

Каталог: Торты

33898300 мин.13456

ne_polnui chainik...

20 ноября 2011, 23:58


Для шоколадного бисквита:
Яйца
Сахара
Муки
Какао
Растительного масла
Сливок (или молока)
Соль
Ванильный экстракт
Для клубничного мусса:
Сливок+30 сахарной пудры
Замороженой клубники
Красного сухого вина
Апельсиного сока
Сахара
Желатина воды
Для сливочной начинки:
Сахара
Сливок
Желтка
Молока
Желатина воды
Ванильный экстракт

Запечённая форель под сливочным соусом с овощным гарниромЗапечённая форель под сливочным соусом с овощным гарниром

Каталог: Блюда из форели

420590 мин.412

С Дедом за Обедом✅

13 февраля 2020, 21:06


Рыба форель
Маринад для рыбы:
Вода литр
Сахар
Соль
Соус:
Луковица репка
Вино сухое белое
Лавровый лист
Перец черный горошек
Сливки
Горчица дижонская
Соль
Перец черный молотый
Салат:
Помидоры черри
Зелень (укроп)
Лук красный головки
Чеснок зубчик или сухого
Травы прованские
Соевый соус
Масло растительное рафинированное
Зелень для украшения блюда.

Карбонад в кисло-сладкой глазуриКарбонад в кисло-сладкой глазури

Каталог: Блюда из мяса

3275111

AlexN79

13 апреля 2021, 13:55


Карбонад в кисло-сладкой глазури: свинина с маринадом из специй и сочной глазурью на основе кетчупа и апельсинового джема. Вдохновение для гурманов!


Основное:
Свинина (карбонад)
Маринад:
Вода
Соль
Сахар
Лист лавровый
Перец черный (горошек)
Перец душистый
Чеснок зуб.
Глазурь:
Кетчуп
Соевый соус
Масло растительное
Соус (вустерский (вустерширский)
Джем апельсиновый
Сахар
Вино красное сухое
Корица
Перец черный
Дополнительно:
Лук репчатый
Чеснок
Розмарин (свежий)
Тимьян (свежий)

Таджин весенний праздничныйТаджин весенний праздничный

Каталог: Блюда из мяса

8885180 мин.85260

mari2020

11 марта 2008, 21:47


Филе говяжего мяса
Луковица большая
Морковь
Стебель сельдерея
Грецкий орех
Чернослив
Курага
Красное сладкое вино-
Бульон мясной или куриный (можно кубика)-
Растительное масло
Палочки длинной корицы
Чайной ложечки соли
Чайной ложечки черного молотого перца
Штучек барбариса
Гвоздика гвоздики
Кончике ложечки: мускатный орех
Имбирь коранит(тимьян)

Рататуй по мотивам мультфильмаРататуй по мотивам мультфильма

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1628730 мин.41435

nikiskin

21 октября 2009, 21:51


Баклажаны
Кабачки или цуккини
Помидоры
Соль
Для томатного соуса
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Томатная паста столовых ложки
Красное (или белое) сухое вино столовых ложки
Оливковое или растительное масло для жарки столовых ложки
Соль
Перец
Для пряной приправы
Острый перец зависимости желаемой остроты блюда)
Зелень петрушки
Чеснок зубчик
Оливковое или растительное масло столовых ложки

Свинные рулетики с обалденным соусомСвинные рулетики с обалденным соусом

Каталог: Блюда из мяса

122001 мин.1012

kialis

28 августа 2012, 02:33


Свинина (вырезка
Конечно
Лучше шейка) меня был просто кусок окорока примерно
Бекон полоски каждый кусочек
Овощи меня
Морковь
Лук головка(но большая)
Фасоль стручковая
Перец 1шт(тоже маленький)
Чеснок зубчика
Помидор огромный розовый)
Сыр любой абсолютно
Чем ароматней тем лучше.
Зелени тоже лучше кидать больше
Такой аромат идет))))
Вино красное полусладкое
Бульон мясной (куриный
Овощной)
Мука
Горчица любая

Постный борщПостный борщ

Каталог: Другие и нестандартные супы

1829312247

lacky

21 июня 2008, 21:36


Средних свеклы
Большая морковка
Средних головки репчатого лука
Зелень (укроп
Петрушка
Кинза)
Уксуса натурального красного вина
Сахарного песка
Соль
Горошин черного перца
Листика лаврового листа
Столовых ложки густой томатной пасты
Зубчик чеснока
Небольшой кусочек сала
Оливкового или растительного масла
Специй "прованские травы"
Гвоздики
Горошины ямайского перца
Зерен кориандра
Небольшого вилка белокочанной капусты

Цимес!!!! самый цимес!!! кулинарный алфавит.Цимес!!!! самый цимес!!! кулинарный алфавит.

Каталог: Другие основные блюда

3065015139

ogiway

12 октября 2012, 16:05


Говядина мякоть-0
5
Лук-1 головка среднего размера
Картофель-2 крупные
Морковь- средних
Тыква-кусок
Изюм- меня джамбо-2 полных столовых ложки
Чернослив без косточек- пол
Яблоки сушеные- пол
Масло растительное-
Вино красное полусладкое-100
Сахар-
Соль –пол кофейной ложки
Перец черный молотый
Гвоздика-1 крупный бутон
Корица-на кончике ножа

Салат кобба // cobb saladСалат кобба // cobb salad

Каталог: Салат с курицей и помидорами

5309615496

неля0503

28 июня 2011, 22:33


Грудка индейки (курицы)
Бекон
Яйца куриные
Помидоры
Авокадо (очень спелое)
Салат листовой пучок
Салат «айсберг» (факультативно) листа
Сыр "чеддер" или «рокфор»
Лук зеленый
Петрушка
Для заправки:
Дижонская (или зернистая) горчица
Уксус винный красный
Лимонный сок(факультативно)
Чеснок 1зуб.
Оливковое масло
Сыр «рокфор»
Сахар
Соль
Перец

Курица каччиаторе(pollo alla cacciatora)Курица каччиаторе(pollo alla cacciatora)

Каталог: Блюда из птицы

2169580 мин.44890

natapit

12 октября 2010, 04:19


Курица нарезать частей
Осторожно повредив кожу.
Красных мясистых перца нарезать полосками
Зелёных мясистых перца нарезать полосками
Консервированных помидор кусочками/конкасе/или очень спелых очищенных кожицы нарезанных кусочками.
Мл.белого сухого вина
Мл.куриного бульона
Крупная луковица-мелко нарезать
Зубка чеснока натереть тёрку/пресс/
Мл.ол.масла
Веточка свежего аниса/я добавляла/
Орегано
Базилика или свежего
Соль.перец мельницы.щепотка сахара

Баклажановые рулетики с соусом типа пестоБаклажановые рулетики с соусом типа песто

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

860061210

ssera

08 февраля 2012, 06:59


Баклажаны большие
Перец сладкий красный
Оранжевый или желтый
Оливковое масло (для смазки баклажанов)
Пользовалась спреем
Сыр фета
Риккота (можно заменить мягким творогом)
Базилик листья (примерно листочков)
Мята 10листочков (взвесить смогла
Весы упорно сдвигались нуля)
Шпинат молодой пучок
Для песто:
Кинза листочки (отделить обязательно)
Оригинале петрушка плоскими листьями)
Чеснок дольки
Винный уксус
Пармезан
Оливковое масло

Три рецепта севиче - из лосося, скумбрии и креветокТри рецепта севиче - из лосося, скумбрии и креветок

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

546510 мин.112

pokanevich

01 декабря 2020, 20:04


Для севиче лосося порцию):
Лосось филе (свежее)
Лайм
Лимон
Авокадо
Соус чили острый
Помидоры черри
Растительное масло использовал масло авокадо)
Кинза
Для севиче скумбрии порции):
Скумбрия (свежемороженая)
Грейпфрут
Мандарин
Красный лук
Винный уксус
Сахар
Красный перец
Растительное масло использовав льняное)
Петрушка
Для севиче креветок порцию):
Креветки тигровые
Лайм
Хурма
Соус чили острый
Паста том
Растительное масло меня авокадо)
Кунжут

И на пару бывает ужин вкусным! горячая закуска, салат и десерт приготовленные в пароварке!И на пару бывает ужин вкусным! горячая закуска, салат и десерт приготовленные в пароварке!

Каталог: Горячие роллы

24710297117

ЯВенера

23 мая 2011, 03:51


Тыквенный чизкейк:
Тыква очищенная нарезанная
Мягкий творожный сыр меня карат
Крахмал (кукурузный
Картофельный)
Сахар
Цедра лимона
Желтки
Рыбные роллы:
Филе жирной белой рыбы(палтус
Масляная)
Филе красной рыбы
Листы нори
Острый красный чили(маленький)
Зеленый лук маленький пучок
Масло кунжутное темное
Японское кулинарное вино мирин(у меня сухое белое)
Соль
Перец
Маринованный имбирь
Васаби
Соевый соус для подачи.
Салат спаржей грейпфрутом:
Спаржа
Шампиньоны свежие
Авокадо
Грейпфрут
Руккола.
Заправка для салата:
Сок грейпфрута
Оливковое масло
Горчица соль
Перец.

Овощной шашлык-овощной салат-овощной тоститос 3 в(из) 1!!!Овощной шашлык-овощной салат-овощной тоститос 3 в(из) 1!!!

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1869411940

ирусик-88

30 мая 2009, 07:56


Для шашлыка овощей:
Баклажаны молоденькие
Овощ гибрид-баклажан думала бэби цукини)
Болгарский перец или(пол красного
Пол.жёлтого)
Сельдерей веточки.
Лук реп.
Оливковое масло для жарки.
Для салата:
+пекинская капуста
+помидоры
+кинза
Укроп
Петрушка
Лук зелёный свежие пол пучка
Соль уксус винный.
Для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок зубчика.
+солёный огурец
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
Соль.

Опять корзиночки или продолжение следует.....Опять корзиночки или продолжение следует.....

Каталог: Другие холодные закуски

1174540 мин.104598

natapit

11 января 2010, 04:07


Для корзиночек:
Нарезанного небольшие кусочки ржаного хлеба.желательно очень свежего или предварительно замороженного.
Крахмала
Воды
Оливкового масла/любого растительного/
Металлических формочек для кекса смазанных растительным маслом.желательно вырезать кружочки пекарской бумаги застелить дно.можно использовать силиконовые формы.если них получаются красивые корзиночки.
Начинка:
Средних свеклы/запечь или отварить/
Небольшая красная луковица
Немного винного уксуса/можно сок лимона/
Горсть рубленых грецких орехов
Зелень.лимон.
Соль.перец мельницы.немного растительного масла
Филе сельди.ядра грецких орехов.каперсы.

Два винегрета - не один винегрет!Два винегрета - не один винегрет!

Каталог: Салат из овощей

127781936

fomion

08 июня 2011, 13:55


Свекла (отварить)
Картофель (отварить)
Морковь (отварить)
Горошек зеленый (отварить) (или консервированный банка)
Лук-репка
Лук красный
Лук зеленый пучок рыночной расфасовки
Огурцы соленые
Кета кусочками масле гр(упаковка)
Яйцо (отварить)
Для соуса:
Винный уксус (белый)
Лимонный сок
Оливковое масло
Перец черный молотый кончике ножа
Горчица (порошок)
Сахарный песок
Подсолнечное масло ароматное (пахнет семечками)

Рулеты из индейки с грибным соусомРулеты из индейки с грибным соусом

Каталог: Блюда из птицы

2534333853

MissJoker

15 октября 2011, 22:35


Для рулетов:
Филе индейки
Шпината
Тыквы
Красного сладкого перца
Моцареллы
Сырокопченого бекона
Соль
Молотый белый перец
Для соуса:
Моркови
Лука
Сливочного масла
Муки
Томатной пасты
Грибного бульона
Сока лайма
Белого сухого вина
Шампиньонов
Зубчик чеснока
Сахара
Соли
Молотого белого перца
Растительного масла
Для украшения:
Петрушка

Сформато из риса с цукини и томатамиСформато из риса с цукини и томатами

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

620760 мин.62624

byrenka

16 апреля 2013, 18:01


Длиннозерного риса «басмати» «мистраль»
Оливкового масла еще немного для смазывания формы
Средних цукини
Пучок базилика
Крупные листики порубить
Мелкие оставить для украшения
Пучок петрушки
Мелко порубить
Небольшой пучек мяты
Листочки оборвать мелко порубить
Густого натурального йогурта
Сок лимона
Соль
Томатный соус:
Помидоров
Снять кожицу
Удалить семена
Мякоть мелко нарезать
Уксуса красного вина
Оливкового масла
Дополнительно:
Круглая форма (диаметр отверстием

Брускетта "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамулиБрускетта  "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамули

Каталог: Брускетта

787333919

sweta1

27 сентября 2013, 17:46


Помидорки-черри красные
Помидорки-черри жёлтые
Масло оливковое
Кукрума
Винегрет:
Лук репчатый мал.
Чеснок зубчика
Соль морская
Перец чёрный
Чили
Уксус винный белый
Сок лайма
Масло оливковое
Базилик
Зелёный лучок
Соус сырный:
Сыр сливочный(любой)
Масло сливочное
Мука
Молоко
Перец чёрный
Мускат
Хлеб цельнозерновой мукой
Шайбы

Пикантная свинина с миндалем и клюквой.Пикантная свинина с миндалем и клюквой.

Каталог: Блюда из мяса

1221613418

ogiway

11 января 2014, 16:58


Свинина мякоть меня шейка-1
Клюква
Миндальные хлопья-30
Масло сливочное-
Мед густой неяркого вкуса-1
Пряности немецкие для рождественской выпечки
Перец черный молотый-
Соль
Для соуса:
Клюква-2/3
Вино красное-100
Сок мясной-150
Сахар-
Соль
Сливки
Крахмал кукурузный-1
Пряности немецкие для рождественской выпечки

Курица в ароматном томатном соусе.Курица в ароматном томатном соусе.

Каталог: Блюда из птицы

1104112353

ЯВенера

01 июня 2009, 19:44


Курица
Молотая зира (кумин)
Молотый кардамон
Молотый кориандр
Куркума
Молотая корица
Соль крупная
Перец чёрный молотый
Сухой жгучий красный перчик маленький
Оливковое масло
Лук репчатый (мелко порезанный)
Чеснок порубленный зубчиков
Помидоры консервированные собственном соку
Вино белое сухое чайной чашки
Бульон
Или вода чайной чашки
Лимонный сок цедра лимона.

Мясные роллы в сидровом соусе.Мясные роллы в сидровом соусе.

Каталог: Роллы картофельные

14319100 мин.45883

chef

25 ноября 2009, 03:44


Свежих шампиньонов
Свежих вешенок
Отваренных опят
Куска говядины каждый меня лопатка)
Ломтиков бекона
Средняя красная луковица
Крупная белая луковица (либо средних)
Веточек майорана
Чайн.ложки горчицы
Сметаны
Стол.ложек топлёного масла
Сидра (шипучее яблочное вино)
Воды
Картофеля (чистый вес
Без кожуры)
Яйцо
-соль
-свежемолотый перец меня чёрный
Белый
Душистый розовый)
Чайн.ложки куркумы
Кроме того:
-деревянные шпажки
-фольга

ЧапчуЧапчу

Каталог: Блюда из свинины

914730 мин.643

Наталья

26 апреля 2014, 20:24


Свинина
Лапша (рисовая
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский (разные цвета)
Грибы (сухие шиитаке)
Чеснок зуб.
Перец красный жгучий (небольшой)
Горох (стручки молодого гороха)
Кунжут (белый
Для подачи) горст.
Соус (терияки
Соус (устричный
Масло растительное (для жарки)
Масло кунжутное
Вино белое сухое
Бульон (куриный)
Сахар
Соль
Перец душистый

Американская говяжья вырезка с соусом чимичурриАмериканская говяжья вырезка с соусом чимичурри

Каталог: Соусы, дипы, маринады

765930 мин.440

PALLADIUMS

15 сентября 2014, 17:20


Состав продуктов:
Говяжья вырезка
Масло оливковое
Для смеси специй: паприка
Тмин
Горчица сухая
Черный молотый перец
Соль
Для соуса: лук шалот
Чеснок (зубчики)
Масло оливковое
Красный винный уксус
Лимон для сока
Черный молотый перец
Кайенский перец
Петрушка свежая измельч. стак.
Кинза стак.
Соль
Листья мяты стак.

Мясное ассорти "рог изобилия"Мясное ассорти "рог изобилия"

Каталог: Мясные закуски

4139185491

fanny

09 марта 2011, 00:40


Язык говяжий или свиной
Вырезка телячья
Вырезка свиная
Филе грудки индейки
Тесто слоеное бездрожжевое (один пласт)
Морковь
Лук порей
Помидоры черри
Виноград зеленый
Виноград черный
Зерна граната
Вино белое
Соевый соус
Вустерский соус
Мед
Чеснок зубчика
Имбирь кусочек
Розмарин веточки
Оливковое масло
Перец красный молотый
Соль
Яйцо
Петрушка
Кинза веточке

Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.

Каталог: Другие основные блюда

6841144

Наталья

07 марта 2015, 08:56


Паста "фузилли"
Креветки королевские панцире
Гребешки морские
Мидии
Морковь
Кабачок
Лук красный
Капуста брокколи
Руккола для подачи.
Томаты вяленые
Чеснок зуб.
Бульон
Мука
Масло оливковое
Ростки сои горстка
Сливки жирн.
Вино белое
Каперсы
Перец чёрный
Соль морская
Салат листовой для подачи.
Соус песто для подачи.
Зелень для подачи.

Говяжьи рёбра по шанхайскиГовяжьи рёбра по шанхайски

Каталог: Блюда из мяса

16170240 мин.84578

andreytsibulski

31 июля 2010, 11:13


Говяжьи рёбра очень жирные).
Смесь специй для натирания:
Соль
Анис
Корица
Имбирь
Белый перец
Фенхель
Цедра апельсина (сухая)
Соус для смазывания усиления вкуса:
Рисовое вино
Рисовый уксус
Соевый соус
Кетчуп
Патока
Сахар коричневый
Красный перец
Корица
Соль
Чеснок зубка
Лук зелёный
Имбирь свежий

Замороженный чайный мусс с малиновым соусом (iced ceylon tea mousse)Замороженный чайный мусс с малиновым соусом  (iced ceylon tea mousse)

Каталог: Муссы

994644172

lillit1

01 февраля 2010, 16:19


Листьев цейлонского чая брала пакетиках
Чтоб сцеживать потом)
Кипятка
Молока
Желтка
Темного рома
Коричневого сахара
Жирных сливок
Для соуса малины
Сахара (кто любит кисло-сладкие сочетания можно добавлять)
Красного вина
Без горки лимонной цедры
Форма для хлеба делала бутылке под минералки)
Пищевая пленка
Сахарная пудра для посыпки
Мята для украшения

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru