Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8140
Салат "мексиканский"
помидоры 2 шт.
огурцы (свежие) 2 шт.
огурцы (маринованные) 2 шт.
кукуруза (маленькие початки из банки) 4-5 шт.
фасоль (красная)1 баночка либо вареная 300 г
говядина (вареная) 200 г
зеленый лук (пучок) 1 шт.
кинза (на любителя)2-3 веточки
зелень (укроп, петрушка) 2-3 веточки
перец, соль
заправка:
соя (4 ст.л. )
масло оливковое (5-6 ст.л. )
Каталог: Салат с кукурузой и огурцами
1267530 мин.11429
помидоры 2 шт.
огурцы (свежие) 2 шт.
огурцы (маринованные) 2 шт.
кукуруза (маленькие початки из банки) 4-5 шт.
фасоль (красная)1 баночка либо вареная 300 г
говядина (вареная) 200 г
зеленый лук (пучок) 1 шт.
кинза (на любителя)2-3 веточки
зелень (укроп, петрушка) 2-3 веточки
перец, соль
заправка:
соя (4 ст.л. )
масло оливковое (5-6 ст.л. )
Грибной салат в банке №3
грибы отварные (у меня опята) 1.5л
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт. средняя
яблоко (у меня антоновка) 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
брусника или клюква 3 ст.л.
уксус винный красный 3 ст.л.
соль (по желанию)
сахар (по желанию) 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
перец душистый 5-7 горошин
Каталог: Салат из овощей
836530 мин.13643
грибы отварные (у меня опята) 1.5л
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт. средняя
яблоко (у меня антоновка) 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
брусника или клюква 3 ст.л.
уксус винный красный 3 ст.л.
соль (по желанию)
сахар (по желанию) 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
перец душистый 5-7 горошин
Рулет из индюшки с говядиной в беконе
грудка индюшки 400 г
бекон 150 г
фарш говяжий 400 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
хмели сунели 1 ч.л. полная.
паприка 1 ч.л.
базилик сухой 1 ч.л.
соль
перец чёрный
лавровый лист
оливковое масло для смазки
петрушка сухая 1-2 ч.л.
бальзамический красный винный уксус 50 мл.
горчица готовая в зёрнах не острая 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
1223145 мин.15383
грудка индюшки 400 г
бекон 150 г
фарш говяжий 400 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
хмели сунели 1 ч.л. полная.
паприка 1 ч.л.
базилик сухой 1 ч.л.
соль
перец чёрный
лавровый лист
оливковое масло для смазки
петрушка сухая 1-2 ч.л.
бальзамический красный винный уксус 50 мл.
горчица готовая в зёрнах не острая 2 ст.л.
Постный блинный торт (сытная закуска для постящихся)
блины (http://www.koolinar.ru/recipe/view/76234):
мука - 500 гр
вода - прим. 700 мл.
дрожжи сухие - 5-6 гр
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
растительное масло - 5-6 ст.л
сырая картофелина - 1 шт
-
постный майонез - min 400 гр
консервированная кукуруза - 1/2 баночки (прим. 200 гр)
крабовые палочки - 500 гр
укроп
красная рыба для украшения
соль
перец
Каталог: Постные блины
1304413843
блины (http://www.koolinar.ru/recipe/view/76234):
мука - 500 гр
вода - прим. 700 мл.
дрожжи сухие - 5-6 гр
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
растительное масло - 5-6 ст.л
сырая картофелина - 1 шт
-
постный майонез - min 400 гр
консервированная кукуруза - 1/2 баночки (прим. 200 гр)
крабовые палочки - 500 гр
укроп
красная рыба для украшения
соль
перец
Лахмаджун,лагмаджо,лахмаджо, ламаджо ...
для теста:
0,5 л. мацуна (мацони)можно заменить сметаной,кефиром
0,5 ч.л. соды
соли
~4-5 ст. муки
-
для начинки:
1 кг. жирной баранины (можно смесь баранины с говядиной )
4-5 гололвок лука
5-6 зуб.чеснока
зелень петрушки
чырный и красный (острый) перец
2 ст.л. томатной пасты
холодной питьевой воды столько,чтобы можно было намазать на тесто
-
Каталог: Пицца
8399714890
для теста:
0,5 л. мацуна (мацони)можно заменить сметаной,кефиром
0,5 ч.л. соды
соли
~4-5 ст. муки
-
для начинки:
1 кг. жирной баранины (можно смесь баранины с говядиной )
4-5 гололвок лука
5-6 зуб.чеснока
зелень петрушки
чырный и красный (острый) перец
2 ст.л. томатной пасты
холодной питьевой воды столько,чтобы можно было намазать на тесто
-
Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :)
блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912
груши жёстких сортов по количеству порций.
лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию.
бекон по паре ломтиков на порцию
сыр дор блюю или камамбер по желанию!
сахарный песок 1-2 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль
перец.
вода (см. рецепт)
Каталог: Блины
852114655
блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912
груши жёстких сортов по количеству порций.
лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию.
бекон по паре ломтиков на порцию
сыр дор блюю или камамбер по желанию!
сахарный песок 1-2 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль
перец.
вода (см. рецепт)
Зеленый салат с жареной в беконе брынзой
250 г брынзы
70 г тонких пластин бекона
150 г любого зеленого салата (у меня корн-салат)
4-5 сырых шампиньонов
1 небольшая красная паприка
1 небольшая синяя луковица
для заправки:
цедра и сок ½ лимона
1 ч.л. меда
мелко нарезанная зелень (петрушка, укроп, шнит-лук)
6 ст.л. масла грецкого ореха или оливкового
соль, свежемолотый перец
50 г грецких орехов
Каталог: Салат с брынзой
1682020 мин.32541
250 г брынзы
70 г тонких пластин бекона
150 г любого зеленого салата (у меня корн-салат)
4-5 сырых шампиньонов
1 небольшая красная паприка
1 небольшая синяя луковица
для заправки:
цедра и сок ½ лимона
1 ч.л. меда
мелко нарезанная зелень (петрушка, укроп, шнит-лук)
6 ст.л. масла грецкого ореха или оливкового
соль, свежемолотый перец
50 г грецких орехов
Пудинг из печени курицы
300 г печени курицы
2 стебля молодого чеснока
4 яйца
4 желтка
1//2 пучка петрушки
небольшой корень петрушки
350 г сметаны
1//2 ч.л. соли
черный перец, имбирь молотый, мускатный орех по чуть-чуть
на гарнир - овощи
или клюквенный соус:
60 г мороженной клюквы
50 г воды
2 ст.л. красного вина
1 ч.л. сахара
1 ч.л. крахмала
тофу
Каталог: Мясные закуски
847625 мин.62334
300 г печени курицы
2 стебля молодого чеснока
4 яйца
4 желтка
1//2 пучка петрушки
небольшой корень петрушки
350 г сметаны
1//2 ч.л. соли
черный перец, имбирь молотый, мускатный орех по чуть-чуть
на гарнир - овощи
или клюквенный соус:
60 г мороженной клюквы
50 г воды
2 ст.л. красного вина
1 ч.л. сахара
1 ч.л. крахмала
тофу
Острая курица в сливочном соусе.
куриные окорочка - 4 шт.
аджика грузинская из острого красного перца чили (не путать с "русской" аджикой, которая с помидорами и болгарским перцем) - 2 ч.л.
сливки(любой процент жирности) - 200 мл.,
бульон куриный - 200 мл.,
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30-50 г
мука - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.,
соль,
свежемолотый черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
4887414778
куриные окорочка - 4 шт.
аджика грузинская из острого красного перца чили (не путать с "русской" аджикой, которая с помидорами и болгарским перцем) - 2 ч.л.
сливки(любой процент жирности) - 200 мл.,
бульон куриный - 200 мл.,
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30-50 г
мука - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.,
соль,
свежемолотый черный перец.
Суп-пюре из стручковой фасоли и сельдерея с креветками
300 г стручковой фасоли
3-4 стебля сельдерея с листьями
1 луковица
2 картофелины
1 морковь
1 г шафрана
3-4 ст.л. сливочного масла
0,5 л. овощного бульона или воды
0,5 литра молока
200 мл. сливок
соль
молотый перец
чили
20 королевских креветок
куркума
молотый кориандр
порошок красной паприки
сушеный чеснок
соль
чили
2-3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Суп из сельдерея
1308640 мин.42943
300 г стручковой фасоли
3-4 стебля сельдерея с листьями
1 луковица
2 картофелины
1 морковь
1 г шафрана
3-4 ст.л. сливочного масла
0,5 л. овощного бульона или воды
0,5 литра молока
200 мл. сливок
соль
молотый перец
чили
20 королевских креветок
куркума
молотый кориандр
порошок красной паприки
сушеный чеснок
соль
чили
2-3 ст.л. оливкового масла
Мясо сочное с луком, баклажаном, с ореховой ноткой
мясо (индейка или свинина)ок.1 кг
лук репчатый крупный 4 шт
баклажан 1 шт
морковь 1 шт
орехи рубленные или молотые кому как нра (грецкие или фундук) сколько не жалко, от 2-4 ст.л.
винный уксус (или красное вино) 3 ст.л.
молотый кориандр
чеснок пару зубков
масло растительное
соль и перец
немного муки
зелень свежая
Каталог: Блюда из мяса
946213253
мясо (индейка или свинина)ок.1 кг
лук репчатый крупный 4 шт
баклажан 1 шт
морковь 1 шт
орехи рубленные или молотые кому как нра (грецкие или фундук) сколько не жалко, от 2-4 ст.л.
винный уксус (или красное вино) 3 ст.л.
молотый кориандр
чеснок пару зубков
масло растительное
соль и перец
немного муки
зелень свежая
Горячий салат
1- цветная капуста (маленькое соцветие),
2- капуста брокколи (маленькое соцветие),
3- небольшой кабачок,
4- красный сладкий перец (можно желтый)среднего размера,
5- лук репчатый 1 средняя головка,
6- морковь (одна небольшая),
7- листья зеленого салата (небольшой кустик)
8- укроп (5 веточек)
9 -черемша (10-15 веточек)(или зеленые листья чеснока),
10- соль
11-лавровый лист (1 шт. ),
Каталог: Салат из овощей
845120 мин.51022
1- цветная капуста (маленькое соцветие),
2- капуста брокколи (маленькое соцветие),
3- небольшой кабачок,
4- красный сладкий перец (можно желтый)среднего размера,
5- лук репчатый 1 средняя головка,
6- морковь (одна небольшая),
7- листья зеленого салата (небольшой кустик)
8- укроп (5 веточек)
9 -черемша (10-15 веточек)(или зеленые листья чеснока),
10- соль
11-лавровый лист (1 шт. ),
Домашний овощной кетчуп
паприка красная 1 кг.
перец чили острый, свежий 100-150 г
морковь 500 г
лук репчатый 500 г
чеснок 100 г
имбирь 3 ст.л.
свежие помидоры 2 кг.
томатная паста 200 г
базилик сухой 2 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
соль
сахар 4 ст.л.
уксус яблочный 70 г
масло подсолнечное 150 г
крахмал кукурузный 2 ст.л.
кастрюля с толстым дном
Каталог: Кетчуп
444414973
паприка красная 1 кг.
перец чили острый, свежий 100-150 г
морковь 500 г
лук репчатый 500 г
чеснок 100 г
имбирь 3 ст.л.
свежие помидоры 2 кг.
томатная паста 200 г
базилик сухой 2 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
соль
сахар 4 ст.л.
уксус яблочный 70 г
масло подсолнечное 150 г
крахмал кукурузный 2 ст.л.
кастрюля с толстым дном
Песочный пирог " ароматный" с лисичками, сыром и луком
мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 100 г
желтки – 2 шт
соль щепотка
для начинки:
лисички свежие – 300 г
масло сливочное – 1 ст.л.
сыр твердый, у меня «молога» - 200 г ( он тверже российского, но мягче пармезана)
луковица красная – 1шт
крахмал – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт
сливки жирностью 35% - 100 г
сметана – 100 г
соль
перец молотый
Каталог: Пицца
1751714578
мука пшеничная – 200 г
масло сливочное – 100 г
желтки – 2 шт
соль щепотка
для начинки:
лисички свежие – 300 г
масло сливочное – 1 ст.л.
сыр твердый, у меня «молога» - 200 г ( он тверже российского, но мягче пармезана)
луковица красная – 1шт
крахмал – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт
сливки жирностью 35% - 100 г
сметана – 100 г
соль
перец молотый
Тарталетки с тунцом и маслинами
для тарталеток:
1,5 ст. муки
100 г. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
1-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 банка консервированного тунца в с/с
3 ст.л. маслин без косточки
0,5 красного острого перчика
1 ст.л. творога
50 г. феты
50 г рикотты (у меня 50 г.творожного сыра)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец
Каталог: Тарталетки с сыром
2050465 мин.123438
для тарталеток:
1,5 ст. муки
100 г. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
1-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 банка консервированного тунца в с/с
3 ст.л. маслин без косточки
0,5 красного острого перчика
1 ст.л. творога
50 г. феты
50 г рикотты (у меня 50 г.творожного сыра)
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец
Баялды (овощная запеканка, рататуй) по томасу келлеру
2 крупных луковицы (полукольцами),
1 красный, желтый и зеленый сладкие перцы, нарезанные тонкими полосками,
2 ветки тимьяна, 2 ветки петрушки, 1 лавровый лист, связанные вместе.
соль и черный молоты перец ,
по 1 цуккини и баклажану, порезанных очень тонкими кругляшами,
6 маленьких помидоров, нарезанных тонкими кругляшами,
1 ч.л. измельченного чеснока,
2 ч.л. оливкового масла,
¼ ч.л. нарезанного тимьяна.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
844011016
2 крупных луковицы (полукольцами),
1 красный, желтый и зеленый сладкие перцы, нарезанные тонкими полосками,
2 ветки тимьяна, 2 ветки петрушки, 1 лавровый лист, связанные вместе.
соль и черный молоты перец ,
по 1 цуккини и баклажану, порезанных очень тонкими кругляшами,
6 маленьких помидоров, нарезанных тонкими кругляшами,
1 ч.л. измельченного чеснока,
2 ч.л. оливкового масла,
¼ ч.л. нарезанного тимьяна.
Макароны с мясным фаршем в сырном соусе на сковороде
мясной фарш - 400 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
лук сушеный - 1,5 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
вода горячая - 500 мл.
молоко - 375 мл.
макароны - 200 г
сыр чеддер красный или другой твердый сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
зелень петрушки - 5 г
Каталог: Паста
995320 мин.412
мясной фарш - 400 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
лук сушеный - 1,5 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
вода горячая - 500 мл.
молоко - 375 мл.
макароны - 200 г
сыр чеддер красный или другой твердый сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
зелень петрушки - 5 г
Имеретинский салат из курицы
куриная грудка - 300 г
куриные яйца - 1 шт.
листовой салат - 3-4 листа
зеленый лук - 3 шт.
петрушка - 3 веточки
укроп - 3 веточки
гранатные зерна - 4 ст.л.
приправа для курицы
заправка для салата
грецкие орехи рубленые - 0,5 ст.
винный уксус красный - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
вода - 2-3 ст.л.
перец чили - 1 небольшой кусочек
соль
Каталог: Салат с курицей и грецкими орехами
2385131
куриная грудка - 300 г
куриные яйца - 1 шт.
листовой салат - 3-4 листа
зеленый лук - 3 шт.
петрушка - 3 веточки
укроп - 3 веточки
гранатные зерна - 4 ст.л.
приправа для курицы
заправка для салата
грецкие орехи рубленые - 0,5 ст.
винный уксус красный - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
вода - 2-3 ст.л.
перец чили - 1 небольшой кусочек
соль
Запеченый сладкий перец в масле - заготовка на зиму в итальянском стиле
сладкий (болгарский) перец (лучше желтый или красный).
на одну 0,5 л. банку: 1-2 зубчика чеснока
1-2 веточки базилика (использовать только листочки)
1-2 веточки петрушки
5-7 листочков свежей мяты
1/3 маленького острого перчика
1/2 ч.л. яблочного уксуса
1/4 ч.л. морской соли
оливковое масло (или растительное без запаха) - сколько войдёт в банку
Каталог: Заготовки на зиму
11739312955
сладкий (болгарский) перец (лучше желтый или красный).
на одну 0,5 л. банку: 1-2 зубчика чеснока
1-2 веточки базилика (использовать только листочки)
1-2 веточки петрушки
5-7 листочков свежей мяты
1/3 маленького острого перчика
1/2 ч.л. яблочного уксуса
1/4 ч.л. морской соли
оливковое масло (или растительное без запаха) - сколько войдёт в банку
Тефтели от оли
фарш:
фарш свино-говяжий - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
панировочные сухари - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука для обваливание тефтелей
соль, специи
бульон:
сварить куриный или индюшиный бульон. у меня было 2 индюшиных крыла.
заправка для бульона:
1 средняя головка репчатого лука
2 больших красных помидора
1 болгарский перец
1 морковка
зелень на ваш вкус
Каталог: Блюда из мясного фарша
1098012444
фарш:
фарш свино-говяжий - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
панировочные сухари - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука для обваливание тефтелей
соль, специи
бульон:
сварить куриный или индюшиный бульон. у меня было 2 индюшиных крыла.
заправка для бульона:
1 средняя головка репчатого лука
2 больших красных помидора
1 болгарский перец
1 морковка
зелень на ваш вкус
Курица, запеченная с пряностями, помидорами и маслинами.
1 потрошеная курица (примерно 1,5 кг)
6 крупных спелых томатов (или баночка помидор в собственном соку)
2 большие луковицы
150 г маслин с косточкой
5 зубков чеснока
4 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. красного сладкого перца
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. куркумы
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
1416414552
1 потрошеная курица (примерно 1,5 кг)
6 крупных спелых томатов (или баночка помидор в собственном соку)
2 большие луковицы
150 г маслин с косточкой
5 зубков чеснока
4 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. красного сладкого перца
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. куркумы
соль
перец черный молотый
Бургер "эндрю"...для андрюхи.
булочки для бургеров 4 шт.
для котлет:
фарш свинина + говядина 350 г
орехи макадамия соленые 1 горсть.
чеснок 3 зубчика.
табаско красный 1 ч.л.
соус барбекю 1 ст.л.
петрушка 1 небольшой пучок.
черный перец, соль морская.
оливковое масло.
для начинки:
сыр плавленый масдам 4 ст.л.
огурец свежий 2 шт.
томат бурый крупный 1 шт.
бекон 4 ломтика.
Каталог: Бургеры
1262145 мин.42850
булочки для бургеров 4 шт.
для котлет:
фарш свинина + говядина 350 г
орехи макадамия соленые 1 горсть.
чеснок 3 зубчика.
табаско красный 1 ч.л.
соус барбекю 1 ст.л.
петрушка 1 небольшой пучок.
черный перец, соль морская.
оливковое масло.
для начинки:
сыр плавленый масдам 4 ст.л.
огурец свежий 2 шт.
томат бурый крупный 1 шт.
бекон 4 ломтика.
Перец фаршированный, запечённый в духовке
8 перцев болгарских красных
котлетный фарш 600 г (cвинина-говядина)
1-2 пакетика риса (по100 г)
100-200 г шампиньонов
2 морковки
2 луковицы
1 лук-порей, зелёная часть (белая часть для подачи)
томатный соус с чесноком
майонез
сметана
1 пакетик грибного супа-пюре (кнорр 17г)
сушеная зелень петрушки
хмели-сунели
острая горчица
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из перца
1115370 мин.4312
8 перцев болгарских красных
котлетный фарш 600 г (cвинина-говядина)
1-2 пакетика риса (по100 г)
100-200 г шампиньонов
2 морковки
2 луковицы
1 лук-порей, зелёная часть (белая часть для подачи)
томатный соус с чесноком
майонез
сметана
1 пакетик грибного супа-пюре (кнорр 17г)
сушеная зелень петрушки
хмели-сунели
острая горчица
соль
перец
растительное масло для жарки.
Заварные блины с творожной начинкой
200 г муки
2 шт. яйца
150 мл. молока
100 мл. кипятка
15 г сахара
200 г творога
30 г шпината
1 шт. перец болгарский небольшой
1 пуч. зелени
1 зуб. чеснока
1 ст.л. растительного масла
40 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 банка икра красная
3 ст.л. сметана
2 ст.л. кетчуп томатный
соль
Каталог: Блины
266040 мин.532
200 г муки
2 шт. яйца
150 мл. молока
100 мл. кипятка
15 г сахара
200 г творога
30 г шпината
1 шт. перец болгарский небольшой
1 пуч. зелени
1 зуб. чеснока
1 ст.л. растительного масла
40 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 банка икра красная
3 ст.л. сметана
2 ст.л. кетчуп томатный
соль
Бабушкины беляши с мясом на сковороде
для теста:
вода - 400 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 11 г
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука пшеничная - 650 г
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
фарш - 700 г
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
вода - 100 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный, красный - 1 щепотка
паприка копченая - 1 щепотка
для жарки растительное масло - 250 мл.
Каталог: Беляши
1929990 мин.2115
для теста:
вода - 400 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 11 г
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука пшеничная - 650 г
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
фарш - 700 г
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
вода - 100 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный, красный - 1 щепотка
паприка копченая - 1 щепотка
для жарки растительное масло - 250 мл.
Азиатский суп с говядиной и рисовой лапшой
говядина/телятина – 700 г
морковь – 1 шт.
шампиньоны – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
корень имбиря – 1 кусочек (2 см)
соевый соус – 50 мл.
красное сладкое вино – 120 мл.
вода или мясной бульон – 1.7 литра или больше, по желанию
анис – 2 звездочки
молотая корица -1/2 ч.л.
соль
перец молотый
рисовая лапша
лук зеленый свежий
Каталог: Суп-лапша
773660 мин.611
говядина/телятина – 700 г
морковь – 1 шт.
шампиньоны – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
корень имбиря – 1 кусочек (2 см)
соевый соус – 50 мл.
красное сладкое вино – 120 мл.
вода или мясной бульон – 1.7 литра или больше, по желанию
анис – 2 звездочки
молотая корица -1/2 ч.л.
соль
перец молотый
рисовая лапша
лук зеленый свежий
Омлет порционный с "сердцевинкой"
мясной фарш (у меня было соевое мясо, на фото не присутствует)
яйца - 2 шт
сливки - 0,5 ст.
соль -
перец красный (у меня был соус табаско)
сырок плавленный - 0,5 пачки
пармезан тёртый
сельдерей - 1 стебель
оливки
зелёный горошек - 2 ст.л.
помидорки черри - 2-3 шт
масло сливочное - для смазывания
зелень для украшения (на фото не присутствует)
порционные сковородки - 3 шт
Каталог: Другие основные блюда
711120 мин.3214
мясной фарш (у меня было соевое мясо, на фото не присутствует)
яйца - 2 шт
сливки - 0,5 ст.
соль -
перец красный (у меня был соус табаско)
сырок плавленный - 0,5 пачки
пармезан тёртый
сельдерей - 1 стебель
оливки
зелёный горошек - 2 ст.л.
помидорки черри - 2-3 шт
масло сливочное - для смазывания
зелень для украшения (на фото не присутствует)
порционные сковородки - 3 шт
Закусочные "пирожные" с сельдью + вязанки с сельдью как бонус на закуску
для закусочных «пирожных» ( 8 шт):
сельдь слабосоленая – 0,5 филе
яйца куриные крупные – 2 шт.
огурец соленый или маринованный – 1 шт.
хлеб ржаной – неск. ломтиков
сыр творожный по желанию или необходимости
масло оливковое – 1 – 2 ст.л. + масло для обжаривания
перец свежемолотый по желанию и вкусу
икра красная для подачи
для бонусных вязанок:
сельдь филе
картофель отварной
лук зеленый
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2451513764
для закусочных «пирожных» ( 8 шт):
сельдь слабосоленая – 0,5 филе
яйца куриные крупные – 2 шт.
огурец соленый или маринованный – 1 шт.
хлеб ржаной – неск. ломтиков
сыр творожный по желанию или необходимости
масло оливковое – 1 – 2 ст.л. + масло для обжаривания
перец свежемолотый по желанию и вкусу
икра красная для подачи
для бонусных вязанок:
сельдь филе
картофель отварной
лук зеленый
Свинина по-китайски
1 кг. бескостной свинины
2 ст. молока
2-3 яичных белка
1 ст. крахмала
6-8 соленых (или маринованных) зеленых помидора
2 крупные луковицы
10 горошин душистого перца
5 см корня имбиря
8 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
соль, черный и красный острый молотый перец !
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мяса
1044560 мин.81930
1 кг. бескостной свинины
2 ст. молока
2-3 яичных белка
1 ст. крахмала
6-8 соленых (или маринованных) зеленых помидора
2 крупные луковицы
10 горошин душистого перца
5 см корня имбиря
8 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
соль, черный и красный острый молотый перец !
растительное масло для обжаривания
Крамбль с печенью индейки и виноградом.
500 г печени индейки (можно также куриной печени).
2-3 головки лука шалот.
400 г винограда б/косточек.
5 ст.л. сладкого или полусладкого красного вина.
соль
перец .
20 г сливочного масла (для смазывания формочек).
для штрейзеля:
50 г муки.
50 г молотых (не в муку) орехов (у меня пополам грецкие и миндаль).
40 г сливочного масла.
щепотка соли.
Каталог: Другие рецепты
926412741
500 г печени индейки (можно также куриной печени).
2-3 головки лука шалот.
400 г винограда б/косточек.
5 ст.л. сладкого или полусладкого красного вина.
соль
перец .
20 г сливочного масла (для смазывания формочек).
для штрейзеля:
50 г муки.
50 г молотых (не в муку) орехов (у меня пополам грецкие и миндаль).
40 г сливочного масла.
щепотка соли.
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
