Вход | Регистрация
Крем шоколадный – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом крем шоколадный: 833
Низкокалорийный торт "мокка"
для бисквита:
4 яйца
150 г сахара
120 г муки
40 г крахмала
40 г порошка какао
для начинки:
10 г желатина
500 г обезжиренного творога
70 г сахара
50 г шоколадной стружки
250 г сливок для взбивания
для украшения:
1 пакетик крем-декора из белого шоколада
Каталог: Другие десерты
603290 мин.161233
для бисквита:
4 яйца
150 г сахара
120 г муки
40 г крахмала
40 г порошка какао
для начинки:
10 г желатина
500 г обезжиренного творога
70 г сахара
50 г шоколадной стружки
250 г сливок для взбивания
для украшения:
1 пакетик крем-декора из белого шоколада
Пирожныетрио
бисквитный слой
4 яица (средних)
100 г сахара
100 г грецгкого ореха
о,5 ч.л. соды +0,5 ст.л. уксуса обычного.
0,5 ч.л. корицы
2ст ложек какао(хорошего)
3ст ложек муки,
шоколадный слой
3яица
150 грам молочного шоколада
100 г сметаны
крем
200 г масла
банка варёней сгущёнки
Каталог: Пирожное
1526212160
бисквитный слой
4 яица (средних)
100 г сахара
100 г грецгкого ореха
о,5 ч.л. соды +0,5 ст.л. уксуса обычного.
0,5 ч.л. корицы
2ст ложек какао(хорошего)
3ст ложек муки,
шоколадный слой
3яица
150 грам молочного шоколада
100 г сметаны
крем
200 г масла
банка варёней сгущёнки
Ягодный чизкейк с белым шоколадом
на форму 22 см
для коржа-основы: 200 г рассыпчатого печенья (лучше с лимонным вкусом)
90 г растопленного масла
для смородинового крема:500 г черной смородины
200 г крем-чиза
150 г сливок от 33%
3-4 ст. л. сахара (в зависимости от сладости ягод)
2 ст. л. ликера (черносмородинового или куантро)
10 г желатина
для клубничного: 300 г клубники
200 г крем-чиза
150 г сливок от 33%
3-4 ст. л. сахара
2 ст. л. ликера
10 г желатина
для шоколадного слоя:100 г белого шоколада
150 г сливок 33%
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
12552172159
на форму 22 см
для коржа-основы: 200 г рассыпчатого печенья (лучше с лимонным вкусом)
90 г растопленного масла
для смородинового крема:500 г черной смородины
200 г крем-чиза
150 г сливок от 33%
3-4 ст. л. сахара (в зависимости от сладости ягод)
2 ст. л. ликера (черносмородинового или куантро)
10 г желатина
для клубничного: 300 г клубники
200 г крем-чиза
150 г сливок от 33%
3-4 ст. л. сахара
2 ст. л. ликера
10 г желатина
для шоколадного слоя:100 г белого шоколада
150 г сливок 33%
Торт "пятая точка"(сюрприз ко дню рожнения)
для шоколадно-вишнёвых коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 г чёрного шоколада
150 г сливочного масла
1 ст.л. какао
125 мл. сливок (у меня 30%)
150 г саxара
4 яйца
3 ст.л. коньяка
100 г молотыx лесныx ореxов
75 г муки
пол-пакетика разрыxлителя
банка вишневого компота
любой мягкий светлый бисквит - 3 коржа
(у меня из-за нехватки времени покупные)
для крема:
200 г кофейного шоколада
350 г халвы с какао
400 мл. сливок (30%)
400 г крем фреш (или густой сметаны 30%)
отделка:
маслянный крем
мастика из белого шоколада
Каталог: Другая выпечка
15027185161
для шоколадно-вишнёвых коржей:
(продукты указаны на 1 порцию - т.е. на 2 коржа)
150 г чёрного шоколада
150 г сливочного масла
1 ст.л. какао
125 мл. сливок (у меня 30%)
150 г саxара
4 яйца
3 ст.л. коньяка
100 г молотыx лесныx ореxов
75 г муки
пол-пакетика разрыxлителя
банка вишневого компота
любой мягкий светлый бисквит - 3 коржа
(у меня из-за нехватки времени покупные)
для крема:
200 г кофейного шоколада
350 г халвы с какао
400 мл. сливок (30%)
400 г крем фреш (или густой сметаны 30%)
отделка:
маслянный крем
мастика из белого шоколада
Торт "мешок с деньгами 3"
на один бисквитный корж:
-2 яйца(охлажденных)
-1/5 ст. сахара
-1/5 ст. муки
испечь 5 коржей!
пропитываем коржи сиропом (любым)
крем:
я взяла жидкий творог(кварк)и взбила с малиновым джемом
или
-600 мл. жирных сливок
-1 ст. сахара
-2 пакетика ванильного сахара
-1 пакетик загуститела для сливок на 500 мл.
крем для верхушки:
- пол банки сгущенки
-пол пачки сливочного масла
-ванильный сахар
-1/3 ст. сахара
украшение:
-мастика
-шоколадные копеечки
мастика:
-200 г маршмелоу
-500-700 г сахарной пудры
-50 г молочного шоколада
- 2 ст.л. сливочного масла
-1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Торты
22506124280
на один бисквитный корж:
-2 яйца(охлажденных)
-1/5 ст. сахара
-1/5 ст. муки
испечь 5 коржей!
пропитываем коржи сиропом (любым)
крем:
я взяла жидкий творог(кварк)и взбила с малиновым джемом
или
-600 мл. жирных сливок
-1 ст. сахара
-2 пакетика ванильного сахара
-1 пакетик загуститела для сливок на 500 мл.
крем для верхушки:
- пол банки сгущенки
-пол пачки сливочного масла
-ванильный сахар
-1/3 ст. сахара
украшение:
-мастика
-шоколадные копеечки
мастика:
-200 г маршмелоу
-500-700 г сахарной пудры
-50 г молочного шоколада
- 2 ст.л. сливочного масла
-1 ч.л. лимонного сока
Торт "башня сказок" по мотивам "крокембуша"
заварное тесто:
250 мл. воды
100 г сливочного масла
180 г муки
4 яйца
щепотка соли
-
бисквитное тесто:
150 г муки
150 г сахара
4 желтка
5 белков
50 мл. "амаретто"
30 г миндальной пасты
1 ч.л. разрыхлителя
-
пропитка:
1 ст.л. "амаретто"
1 ст.л. ванильного сиропа
-
заварной крем:
600 мл. сливок 10%
100 г сахара
5 желтков
2.5 ст.л. крахмала
100 г сливочного масла
-
крем для профитролей:
2/3 заварного крема
300 г творожных сырков
180 г ванильного десерта
1 ст.л. коньяка
-
крем для бисквитного конуса:
1/3 заварного крема
100 г шоколадно-ореховой пасты
30 г воздушной пшеницы (пшеничные хлопья)
1 ст.л. ликера "амаретто"
-
сборка и украшение:
130 г темного шоколада
100 г сахара
1 ст.л. коньяка
Каталог: Торты
40048154106
заварное тесто:
250 мл. воды
100 г сливочного масла
180 г муки
4 яйца
щепотка соли
-
бисквитное тесто:
150 г муки
150 г сахара
4 желтка
5 белков
50 мл. "амаретто"
30 г миндальной пасты
1 ч.л. разрыхлителя
-
пропитка:
1 ст.л. "амаретто"
1 ст.л. ванильного сиропа
-
заварной крем:
600 мл. сливок 10%
100 г сахара
5 желтков
2.5 ст.л. крахмала
100 г сливочного масла
-
крем для профитролей:
2/3 заварного крема
300 г творожных сырков
180 г ванильного десерта
1 ст.л. коньяка
-
крем для бисквитного конуса:
1/3 заварного крема
100 г шоколадно-ореховой пасты
30 г воздушной пшеницы (пшеничные хлопья)
1 ст.л. ликера "амаретто"
-
сборка и украшение:
130 г темного шоколада
100 г сахара
1 ст.л. коньяка
Тортик "раз-два и готово!"
бисквитные коржи - 3 шт
крем:
пачка ванильной творожной массы 200 г
маскарпоне - 125 г
1 яйцо
сливки, приблизительно 50 мл.
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сиропа от фруктов
для начинки:
персики консервированные
половинка пакетика желе
персиковый сироп для пропитки
декор:
50 г шоколадно ореховой пасты
20 мл. сливок
Каталог: Другая выпечка
767912965
бисквитные коржи - 3 шт
крем:
пачка ванильной творожной массы 200 г
маскарпоне - 125 г
1 яйцо
сливки, приблизительно 50 мл.
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сиропа от фруктов
для начинки:
персики консервированные
половинка пакетика желе
персиковый сироп для пропитки
декор:
50 г шоколадно ореховой пасты
20 мл. сливок
Торт "леопард" подарок для любимой дочери на годик + дуэль "мастичный 3д торт"
внутри у меня был пражский торт (см. оригинальный рецепт)
на этот торт я испекла 8 коржей размером 35 см. 50 см. каждый.
на торт понадобится
мастика
красители
зеленая кокосовая стружка (для посыпки вокруг торта)
немного масляного крема для надписи
шоколадные конфеты
ну и конечно же свечка в форме единицы)))
Каталог: Торты
2949614955
внутри у меня был пражский торт (см. оригинальный рецепт)
на этот торт я испекла 8 коржей размером 35 см. 50 см. каждый.
на торт понадобится
мастика
красители
зеленая кокосовая стружка (для посыпки вокруг торта)
немного масляного крема для надписи
шоколадные конфеты
ну и конечно же свечка в форме единицы)))
Торт "дунайские волны".
для теста:250 г маргарина или сливочного масла,
250 г сахара,
5 яиц,
300 г муки,
1 ч.л. соды,
2 ст.л. какао-порошка,
2 ст. консервированныx вишен.
для крема: 1 пачка ванильного пудинга( dr.oetker ),
500 мл. молока,
100 г сахара,
250 г сливочного масла,
сахарная пудра,
шоколадная глазурь.
Каталог: Другая выпечка
1276711728
для теста:250 г маргарина или сливочного масла,
250 г сахара,
5 яиц,
300 г муки,
1 ч.л. соды,
2 ст.л. какао-порошка,
2 ст. консервированныx вишен.
для крема: 1 пачка ванильного пудинга( dr.oetker ),
500 мл. молока,
100 г сахара,
250 г сливочного масла,
сахарная пудра,
шоколадная глазурь.
Торт "бархатный"
для теста:
1 ст. мака
6 ст.л. сахара
200 г кокосовой стружки
6 яичных белков
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя
2 пачки шоколадного крекера
для крема:
6 яичных желтков
6 ст. ложек сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст. молока
200 г масла сливочного
шоколад для помадки.
Каталог: Другая выпечка
1373013867
для теста:
1 ст. мака
6 ст.л. сахара
200 г кокосовой стружки
6 яичных белков
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя
2 пачки шоколадного крекера
для крема:
6 яичных желтков
6 ст. ложек сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст. молока
200 г масла сливочного
шоколад для помадки.
Заварные в шоколаде
заварное тесто:
125 мл. воды, 30 г слив. масла, щепотка соли, 75 г муки, 2 яйца
крем:
2 желтка, 40 г сахара, 20 г крахмала, 1 пчк. ванилин-сахар,грец. орехи, 250 мл. молока, 50 мл. сливок
шоколадный соус:
200 мл. сливок, 100 г тёмного шоколада - для глазури
Каталог: Другая выпечка
580490 мин.301934
заварное тесто:
125 мл. воды, 30 г слив. масла, щепотка соли, 75 г муки, 2 яйца
крем:
2 желтка, 40 г сахара, 20 г крахмала, 1 пчк. ванилин-сахар,грец. орехи, 250 мл. молока, 50 мл. сливок
шоколадный соус:
200 мл. сливок, 100 г тёмного шоколада - для глазури
Чизкейк мрамоный с овсяным донышком
форма разъемная 20 см.
овсяное печенье 80 г
масло 40 г
корица щепотка
сметана 150 г
крем-чиз (маскаропоне) 125 г
пудинг шоколадный чудо 125 г
сахар 60 г
яйца 2 шт.
ликер 50 мл.
творог мягкий не зерновой 250 г
белый шоколад 40 г
сливки 20 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
596620 мин.8323
форма разъемная 20 см.
овсяное печенье 80 г
масло 40 г
корица щепотка
сметана 150 г
крем-чиз (маскаропоне) 125 г
пудинг шоколадный чудо 125 г
сахар 60 г
яйца 2 шт.
ликер 50 мл.
творог мягкий не зерновой 250 г
белый шоколад 40 г
сливки 20 г
Тортик "быстро,просто,вкусно!!!"
бисквит
6 яиц
6 ст. л. сахара
пудинг классический в порошке - шоколадный или со вкусом карамели – 80 г (2 пакетика)
крем
пакетик + половина пакетика классического пудинга со вкусом ванили
ст. молока+пол ст. жирных сливок
для помадки
пол ст. жирных сливок
50 г шоколада
2 ст. л. вареной сгущенки
горсть орехов
Каталог: Торты
2168312959
бисквит
6 яиц
6 ст. л. сахара
пудинг классический в порошке - шоколадный или со вкусом карамели – 80 г (2 пакетика)
крем
пакетик + половина пакетика классического пудинга со вкусом ванили
ст. молока+пол ст. жирных сливок
для помадки
пол ст. жирных сливок
50 г шоколада
2 ст. л. вареной сгущенки
горсть орехов
Торт "медовик"
состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 д.л. соды (не гасить)
3 ст.л. меда (можно искусственный)
3 ст. муки
для крема:
600-700 г сметаны
0,7 -1 ст. сахара
ванилин
шоколадная глазурь:
2-3 ст.л. какао
50-70 мл. молока
100-150 г сливочного масла
1-2 ст.л. сахара.
Каталог: Торт Медовик
41989159115
состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 д.л. соды (не гасить)
3 ст.л. меда (можно искусственный)
3 ст. муки
для крема:
600-700 г сметаны
0,7 -1 ст. сахара
ванилин
шоколадная глазурь:
2-3 ст.л. какао
50-70 мл. молока
100-150 г сливочного масла
1-2 ст.л. сахара.
Арахисовое печенье с сюрпризом.
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
40 г слив.масла
100 г арахисового масла(крема, пасты)
1 стак. коричн.сахара( любого)
2 яйца (комн.температ.!)
1 ч.л. экстракта ванили(или ванильного сахара)
2-3 ст.л. белого сахара( для декора)
шоколадные конфеты( желат. с арахисовой начинкой)
ст. = 200 мл.
Каталог: Печенье
798730 мин.83758
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
40 г слив.масла
100 г арахисового масла(крема, пасты)
1 стак. коричн.сахара( любого)
2 яйца (комн.температ.!)
1 ч.л. экстракта ванили(или ванильного сахара)
2-3 ст.л. белого сахара( для декора)
шоколадные конфеты( желат. с арахисовой начинкой)
ст. = 200 мл.
Чиз-кейк с карамелизированными яблочками
тесто:
250 г вафель(у меня были с ванильной и шоколадной начинкой)
1яйцо
50 г мягкого сл.масла
начинка:
800 г крем-сыра(в идеале "филадельфии")
200 г сах.пудры
230 г сметаны
80 г муки
4яйца
-
500 г яблок(у меня "голден")
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Торты
747460 мин.163059
тесто:
250 г вафель(у меня были с ванильной и шоколадной начинкой)
1яйцо
50 г мягкого сл.масла
начинка:
800 г крем-сыра(в идеале "филадельфии")
200 г сах.пудры
230 г сметаны
80 г муки
4яйца
-
500 г яблок(у меня "голден")
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коричневого сахара
Торт "баунти" - райское наслаждение на скорую руку
для кокосового коржа:
5 белков
3/4 ст. саxара
200 г кокосовой стружки
для шоколадного слоя:
200 г тёмного шоколада
2 ст.л. какао
3 ст.л. саxара
1 ч.л. кофе
2 ст.л. молока
100 г масла
125 мл сливок (30%)
для крема:
250 мл сливок (30%)
2-3 ст.л. саxара
Каталог: Торт на скорую руку
12609194187
для кокосового коржа:
5 белков
3/4 ст. саxара
200 г кокосовой стружки
для шоколадного слоя:
200 г тёмного шоколада
2 ст.л. какао
3 ст.л. саxара
1 ч.л. кофе
2 ст.л. молока
100 г масла
125 мл сливок (30%)
для крема:
250 мл сливок (30%)
2-3 ст.л. саxара
Конфетки "для деток"
300 г.печенья савоярди(можно любого другого песочного печенья или бисквит)
400 мл.сливок жирных
200 г.сметаны
1 пакетик десерта для взбивания (порошок для десерта для 300 мл.молока который)( к примеру"крем парадиз")
сахар ( г 70-100)
цветная сахарная посыпка и шоколадная,сколько понадобится( у меня ушло около 300 г.)
Каталог: Другие десерты
583960 мин.2718
300 г.печенья савоярди(можно любого другого песочного печенья или бисквит)
400 мл.сливок жирных
200 г.сметаны
1 пакетик десерта для взбивания (порошок для десерта для 300 мл.молока который)( к примеру"крем парадиз")
сахар ( г 70-100)
цветная сахарная посыпка и шоколадная,сколько понадобится( у меня ушло около 300 г.)
Шоколадный торт моя прага с вертикальными коржами
ингредиенты:
бисквит:
сливочное масло - 90 г.
сгущенное молоко - 240 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 230 г.
какао порошок - 18 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 180 мл.
соль
крем:
сливки 33% - 150 мл.
сахар - 10 г.
какао порошок - 10 г.
шоколадный ганаш:
сливки 33% - 150 мл.
шоколад 70% - 100 г.
Каталог: Торты
476560 мин.801
ингредиенты:
бисквит:
сливочное масло - 90 г.
сгущенное молоко - 240 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 230 г.
какао порошок - 18 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 180 мл.
соль
крем:
сливки 33% - 150 мл.
сахар - 10 г.
какао порошок - 10 г.
шоколадный ганаш:
сливки 33% - 150 мл.
шоколад 70% - 100 г.
Блинный торт «шоколадный» без выпечки
блины тонкие шоколадные на молоке:
3 шт. яйцо
5 ч.л. сахар
¼ ч.л. соль
500 мл. молоко
170 г мука
20 г какао порошок
2 ст.л. растительное масло
крем творожный с йогуртом:
500 г творог
330 г йогурт (или сметана)
8 г ванильный сахар
3 ст.л. сахар
изюм и курага
Каталог: Сладкие пироги
3835101
блины тонкие шоколадные на молоке:
3 шт. яйцо
5 ч.л. сахар
¼ ч.л. соль
500 мл. молоко
170 г мука
20 г какао порошок
2 ст.л. растительное масло
крем творожный с йогуртом:
500 г творог
330 г йогурт (или сметана)
8 г ванильный сахар
3 ст.л. сахар
изюм и курага
Торт “и это все о ней!” (заходите,друзья,я приглашаю,есть отличный повод !)
шоколадный корж
140 г горького шоколада
6 яиц
150 г молотого миндаля
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. коньяка
прослойка
200 г замороженной малины
200 г замороженной черной смородины
50 г сахара
1 ч.л. крахмала
крем
350 мл. жирных сливок
1 ст. л. желатина
70 мл. воды
Каталог: Торты
1387815992
шоколадный корж
140 г горького шоколада
6 яиц
150 г молотого миндаля
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 ст. л. коньяка
прослойка
200 г замороженной малины
200 г замороженной черной смородины
50 г сахара
1 ч.л. крахмала
крем
350 мл. жирных сливок
1 ст. л. желатина
70 мл. воды
Торт "реформа"
5 яичных белков
150 г сахара
150 г грецких орехов.
крем.
5 желтков
100 г сахара.
60 г шоколада темного
1 ч.л. растворимого кофе в гранулях
100 г сливочного масла.
шоколадная глазурь.
2 ст. л. мятного сиропа
1 яйцо.
25 г масла.
100 г шоколада темного (у меня 72% какао)
Каталог: Торты
4300014146
5 яичных белков
150 г сахара
150 г грецких орехов.
крем.
5 желтков
100 г сахара.
60 г шоколада темного
1 ч.л. растворимого кофе в гранулях
100 г сливочного масла.
шоколадная глазурь.
2 ст. л. мятного сиропа
1 яйцо.
25 г масла.
100 г шоколада темного (у меня 72% какао)
Шоколадно-кофейный торт.
для шоколадных коржей:
230 г яиц
125гр сахара
150 г пшеничной муки
175гр сливочного масла
200 г горького 70-76% шоколада
25гр растворимого кофе в порошке
10 г ванильного сахара
3/4 чайн.ложки разрыхлителя теста
щепотка соли
для пропитки коржей:
170 г воды
120 г сахара
1,5 ст.л. коньяка
для кофейно-шоколадной прослойки:
150 г воды
10 г растворимого кофе в порошке
200 г 70-76% горького шоколада
для сырного крема:
500 г сыра маскарпоне
250 г сливочного сыра альметте
70 г мелкокристаллического сахара
для шоколадной глазури:
200 г 33-35% сливок
200 г тёмного 50-56% шоколада
кроме того:
разъёмная форма d=25см
кондитерская бумага для выпечки
жир для смазывания формы
Каталог: Торты
75465120 мин.1295137
для шоколадных коржей:
230 г яиц
125гр сахара
150 г пшеничной муки
175гр сливочного масла
200 г горького 70-76% шоколада
25гр растворимого кофе в порошке
10 г ванильного сахара
3/4 чайн.ложки разрыхлителя теста
щепотка соли
для пропитки коржей:
170 г воды
120 г сахара
1,5 ст.л. коньяка
для кофейно-шоколадной прослойки:
150 г воды
10 г растворимого кофе в порошке
200 г 70-76% горького шоколада
для сырного крема:
500 г сыра маскарпоне
250 г сливочного сыра альметте
70 г мелкокристаллического сахара
для шоколадной глазури:
200 г 33-35% сливок
200 г тёмного 50-56% шоколада
кроме того:
разъёмная форма d=25см
кондитерская бумага для выпечки
жир для смазывания формы
Торт "персиковая нежность"
для бисквитных коржей:
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
для крема:
банка консервированных персиков (450/800 г)
500 г маскарпоне
250 г сливок
5 пластинок желатина
6-7 ст.л. сахара
2-3 ст.л. мёда
коньяк, лимонный сок
тёртый шоколад или шоколадные хлопья
для украшения:
мастика из тёмного шоколада
мастика из белого шоколада
маслянный крем
Каталог: Другая выпечка
9274164121
для бисквитных коржей:
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
для крема:
банка консервированных персиков (450/800 г)
500 г маскарпоне
250 г сливок
5 пластинок желатина
6-7 ст.л. сахара
2-3 ст.л. мёда
коньяк, лимонный сок
тёртый шоколад или шоколадные хлопья
для украшения:
мастика из тёмного шоколада
мастика из белого шоколада
маслянный крем
Банановая импровизация
банановая импровизация
бисквит:
-5 яиц
-2 белка
-150 г сахара
-5 ст.л. воды
-200 г муки
-50 г крахмала
-1 пакетик разрыхлителя
-щепотка соли
вишнёвый слой:
-150/200 г вишнёвого варенья
-50 мл. шоколадно-вишнёвый ликёр
крем 1:
-3 банана
-700 г ванильного мороженого
-400 мл. молока с банановым вкусом
-2 пачки желатина (18г )
-сок 1/2 лимона
крем 2:
-100 г чёрного шоколада
-170 г мягкого сыра (philadelphia)
-80 г мягкого масло
Каталог: Торты
668011739
банановая импровизация
бисквит:
-5 яиц
-2 белка
-150 г сахара
-5 ст.л. воды
-200 г муки
-50 г крахмала
-1 пакетик разрыхлителя
-щепотка соли
вишнёвый слой:
-150/200 г вишнёвого варенья
-50 мл. шоколадно-вишнёвый ликёр
крем 1:
-3 банана
-700 г ванильного мороженого
-400 мл. молока с банановым вкусом
-2 пачки желатина (18г )
-сок 1/2 лимона
крем 2:
-100 г чёрного шоколада
-170 г мягкого сыра (philadelphia)
-80 г мягкого масло
Карамельный торт "андрюшкина карамельная мечта"
бисквит
-5 яиц
-5 ст.л. горячей воды
-175 г сахара
-1пакетик ванилина
-1пакетик разрыхлителя
-180 г муки
-50 г крахмала
крем 1 :
-250 г мягкого масла
-500 мл.молока
-1 пакетик пуддинга карамельного вкуса
-150 г.шоколада с карамельной начинкой
-70 мл. карамельного "baileys"
крем 2:
-110 г белого шоколада
-170 г philadelphia
-85г мягкого, сливочного маслa
прослойка:
-100-150 г вишнёвого варенья с амаретто
-70 мл. вишнёво-шоколадного ликёра
дополнительно:
марципан
пищевой краситель
Каталог: Торты
964013962
бисквит
-5 яиц
-5 ст.л. горячей воды
-175 г сахара
-1пакетик ванилина
-1пакетик разрыхлителя
-180 г муки
-50 г крахмала
крем 1 :
-250 г мягкого масла
-500 мл.молока
-1 пакетик пуддинга карамельного вкуса
-150 г.шоколада с карамельной начинкой
-70 мл. карамельного "baileys"
крем 2:
-110 г белого шоколада
-170 г philadelphia
-85г мягкого, сливочного маслa
прослойка:
-100-150 г вишнёвого варенья с амаретто
-70 мл. вишнёво-шоколадного ликёра
дополнительно:
марципан
пищевой краситель
Айвовый торт
5 яиц
250 г рафинированного масла
0,5 ст. молока
2 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
400 г муки
ванилин
для крема шоколадного:
1 яйцо
0,5 ст. молока.
100 г слив.масла
0,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
1,5 ст.л. какао
для белого крема:
1 яйцо
0,5 ст.молока
0,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
100 г слив масла
для сиропа:
250 мл. воды
щепотка корицы
4-5 палочек гвоздики
150 г сахара
айва
желе для торта
Каталог: Торты
1616712546
5 яиц
250 г рафинированного масла
0,5 ст. молока
2 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
400 г муки
ванилин
для крема шоколадного:
1 яйцо
0,5 ст. молока.
100 г слив.масла
0,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
1,5 ст.л. какао
для белого крема:
1 яйцо
0,5 ст.молока
0,5 ст. сахара
1 ст.л. муки
100 г слив масла
для сиропа:
250 мл. воды
щепотка корицы
4-5 палочек гвоздики
150 г сахара
айва
желе для торта
Торт " клубничка"
бисквит:
-7 яиц
-200 г сахара
-200 г муки
-50 г крахмала
-50 мл. подсолнечного масло
-1 ч.л. разрыхлителя, ванилин
шоколадный крем:
-200 мл. сливок
-150 г шоколада
-70 мл. bayleis (бейлис)
пропитка:
-50 мл. клубничного ликёра
-20 мл. воды
клубничный крем:
-250 г маскарпоне
-400 г греческого йогурта (10%)
-1 пакетик добавки к творогу с клубничным вкусом
-200 мл. сливок
-50 мл. клубничного ликёра
-9г желатина
-50 г шоколада с клубничной начинкой
Каталог: Торты
777311727
бисквит:
-7 яиц
-200 г сахара
-200 г муки
-50 г крахмала
-50 мл. подсолнечного масло
-1 ч.л. разрыхлителя, ванилин
шоколадный крем:
-200 мл. сливок
-150 г шоколада
-70 мл. bayleis (бейлис)
пропитка:
-50 мл. клубничного ликёра
-20 мл. воды
клубничный крем:
-250 г маскарпоне
-400 г греческого йогурта (10%)
-1 пакетик добавки к творогу с клубничным вкусом
-200 мл. сливок
-50 мл. клубничного ликёра
-9г желатина
-50 г шоколада с клубничной начинкой
Эклеры с шоколадным кремом и мятно-шоколадной глазурью.
для теста:
1. мука-150 г
2. масло сливочное-100 г
3. яйца-3 шт.
4. сахар-2 ч.л.
5. соль-0,5 ч.л.
6. вода-250 мл.
для крема:
7. крем заварной шоколадный от «haas»- 1 пакет
8. молоко-1,5 ст. (300 мл. )
9. шоколад темный-100 г
10. коньяк-1 ст.л.
11. масло сливчное-50 г
для глазури:
12. шоколад горький -полплитки-50 г
13. сливки-1 ст.л.
14. мятные капли-0,5 ч.л.
Каталог: Пирожное
941312616
для теста:
1. мука-150 г
2. масло сливочное-100 г
3. яйца-3 шт.
4. сахар-2 ч.л.
5. соль-0,5 ч.л.
6. вода-250 мл.
для крема:
7. крем заварной шоколадный от «haas»- 1 пакет
8. молоко-1,5 ст. (300 мл. )
9. шоколад темный-100 г
10. коньяк-1 ст.л.
11. масло сливчное-50 г
для глазури:
12. шоколад горький -полплитки-50 г
13. сливки-1 ст.л.
14. мятные капли-0,5 ч.л.
Постный торт "лакомка"
для бисквита:
миндальная мука - 40 г
мука - 110 г
вода - 90 мл
масло растительное - 40 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. (с горкой)
ванилин— 2 г
лимонный сок - 1 ст.л.
абрикосовый крем
1 стк компота
1 стк ягод из компота
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
шоколадный крем
абрикосовый компот – 2 ст.
сок и цедра половины апельсина
сахар – 3 ст. л
шоколад черный – 100 г
манная крупа – 3 ст.л.
Каталог: Торты
1337950 мин.104
для бисквита:
миндальная мука - 40 г
мука - 110 г
вода - 90 мл
масло растительное - 40 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахарная пудра - 2 ч.л. (с горкой)
ванилин— 2 г
лимонный сок - 1 ст.л.
абрикосовый крем
1 стк компота
1 стк ягод из компота
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 4 ст.л.
шоколадный крем
абрикосовый компот – 2 ст.
сок и цедра половины апельсина
сахар – 3 ст. л
шоколад черный – 100 г
манная крупа – 3 ст.л.
