Вход | Регистрация
Лавровые листья – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лавровые листья: 4505
Свиные ребрышки с картофелем в духовке
свиные ребра - 800 гр
+ соль
перец черный молотый -
+ сладкая паприка - 1 ч.л.
лавровый лист - по желанию 2 шт.
картофель очищенный - 600 гр
лук - 1 шт. крупная (150 гр)
для заправки картофеля:
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л. с горкой
сладкая паприка - 1 ч.л. с большой горкой
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
5838310
свиные ребра - 800 гр
+ соль
перец черный молотый -
+ сладкая паприка - 1 ч.л.
лавровый лист - по желанию 2 шт.
картофель очищенный - 600 гр
лук - 1 шт. крупная (150 гр)
для заправки картофеля:
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л. с горкой
сладкая паприка - 1 ч.л. с большой горкой
растительное масло - 2 ст.л.
Пирожки с капустной начинкой в духовке
ингредиенты на рецепт пирожков:
мука 600 г
яйцо куриное 2 шт.
тёплая вода 250 мл.
сливочное масло 50 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,75 ч.л.
быстродействующие дрожжи 7 г
для начинки на пирожки:
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 гол.
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 50 мл.
зира
красный перец
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
395985 мин.1210
ингредиенты на рецепт пирожков:
мука 600 г
яйцо куриное 2 шт.
тёплая вода 250 мл.
сливочное масло 50 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,75 ч.л.
быстродействующие дрожжи 7 г
для начинки на пирожки:
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 гол.
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 50 мл.
зира
красный перец
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
Вегетарианский суп - средиземноморский
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Каталог: Вегетарианские супы
1182930 мин.13856
помидоры «пальчики» (очень спелые) – 5-6 шт.
лук порей – ½ белой части
фенхель – 1/2 часть
стебель сельдерея – 2-3 шт.
чечевица (у меня красная) – 150 г
базилик (у меня сухой) – 1 ч.л.
оливы (маслины) без косточек (факультативно) ~ 200 г
чеснок – 2-3 зуб.
оливковое масло ~ 3-4 ст.л.
перец красный (стручковый) и черный (молотый)
соль
лавровый лист
сыр пармезан
лимон
Говядина постная с грибами
говядина (мякоть) - 2,5 кг.
помидоры (средние) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 головка.
грибы грузди солёные - 1 банка 0,5 кг
каперсы - 2 ч.л.
горчица столовая - 3 ст.л.
масло авокадо" - 50 мл.
масло растительное - 30 мл.
специи: тимьян, куркум, орегано,розмарин,
перец чёрный и красный, соль.
лавровый лист - 4-6 листочков.
Каталог: Блюда из мяса
7289180 мин.61333
говядина (мякоть) - 2,5 кг.
помидоры (средние) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 головка.
грибы грузди солёные - 1 банка 0,5 кг
каперсы - 2 ч.л.
горчица столовая - 3 ст.л.
масло авокадо" - 50 мл.
масло растительное - 30 мл.
специи: тимьян, куркум, орегано,розмарин,
перец чёрный и красный, соль.
лавровый лист - 4-6 листочков.
Тафельшпиц с яблочным хреном.
говядина(огузок или кострец) 1,5 кг.
морковь(крупная) 1 шт.
лук репч. 2 шт.
стебель сельдерея 3-4 шт.
лавровый лист 2 шт.
ягода можжевельника 5 шт.
перец горошком 3 шт.
зелень(укроп,петрушка,тимьян) 1 пучок
соль
сметана 200 г
яйцо вареное 2 шт.
горчица зерн. 1 ст.л.
петрушка рубл. 1,5 ст.л.
яблоко 2 шт.
хрен готовый 4 ст.л.
сахар
соль
Каталог: Блюда из мяса
3311314674
говядина(огузок или кострец) 1,5 кг.
морковь(крупная) 1 шт.
лук репч. 2 шт.
стебель сельдерея 3-4 шт.
лавровый лист 2 шт.
ягода можжевельника 5 шт.
перец горошком 3 шт.
зелень(укроп,петрушка,тимьян) 1 пучок
соль
сметана 200 г
яйцо вареное 2 шт.
горчица зерн. 1 ст.л.
петрушка рубл. 1,5 ст.л.
яблоко 2 шт.
хрен готовый 4 ст.л.
сахар
соль
Кролик с грибами,морковкой и чесноком
кролик 1,8 кг
грибы 200 г(у меня подосиновики)
морковь 1шт(крупная)
чеснок 1 головка
лук 1 шт. (средний)
вино красное п/сладкое 05 ст.
томатная паста 1 ст.л.
соль
сахар 1 ч.л.
бальзамический уксус красный 1 ст.л.
гвоздика 1 бутон
лавровый лист 2 шт
тимьян 05 ч.л.
корица 05 ч.л.
паприка 05 ч.л.
смесь перцев 05 ч.л.
масло растительное для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
1346512634
кролик 1,8 кг
грибы 200 г(у меня подосиновики)
морковь 1шт(крупная)
чеснок 1 головка
лук 1 шт. (средний)
вино красное п/сладкое 05 ст.
томатная паста 1 ст.л.
соль
сахар 1 ч.л.
бальзамический уксус красный 1 ст.л.
гвоздика 1 бутон
лавровый лист 2 шт
тимьян 05 ч.л.
корица 05 ч.л.
паприка 05 ч.л.
смесь перцев 05 ч.л.
масло растительное для обжарки
Венгерский суп с копченостями боб левеш
кастрюля 3 литра
копченые ребра – 500 г
охотничьи колбаски - 3 шт.
фасоль консервированная – 2 банки (по 400 г)
болгарский красный перец - 1 шт.
помидоры консервированные – 1 банка (400 г)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
лавровый лист,
молотый черный перец,
копченая паприка – 1 ч.л.
перец чили
петрушка
соль
сахар
яйцо – 1 шт.
мука – 90 г
щепотка соли
Каталог: Суп с копченостями
13440115
кастрюля 3 литра
копченые ребра – 500 г
охотничьи колбаски - 3 шт.
фасоль консервированная – 2 банки (по 400 г)
болгарский красный перец - 1 шт.
помидоры консервированные – 1 банка (400 г)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
лавровый лист,
молотый черный перец,
копченая паприка – 1 ч.л.
перец чили
петрушка
соль
сахар
яйцо – 1 шт.
мука – 90 г
щепотка соли
Пирожки с ливером
мука пшеничная - 480-500 г
дрожжи сухие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.+20 мл.
ингредиенты для начинки:
лёгкое -300 г
сердце - 200 г
печень - 200 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец чёрный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец
для жарки - масло растительное 2 ст.л. и сливочное 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5608112
мука пшеничная - 480-500 г
дрожжи сухие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.+20 мл.
ингредиенты для начинки:
лёгкое -300 г
сердце - 200 г
печень - 200 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец чёрный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец
для жарки - масло растительное 2 ст.л. и сливочное 1 ст.л.
Карри по-мумбайски
куриные бедрышки (без костей и кожи) 1,5 кг
лук репчатый 2 шт. (очень больших или 3 средних)
лавровый лист 2 шт.
кардамон 5 зернышек
имбирь 2,5 см
чеснок 4 зубка
кориандр молотый 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
чили измельченный ¼ ч.л.
миндаль молотый 4 ст.л.
йогурт классический 250т мл.
жирные сливки 125 мл.
куриный бульон 250 мл.
гарам-масала 1 ч.л.
изюм 100 г
Каталог: Блюда из птицы
783781211
куриные бедрышки (без костей и кожи) 1,5 кг
лук репчатый 2 шт. (очень больших или 3 средних)
лавровый лист 2 шт.
кардамон 5 зернышек
имбирь 2,5 см
чеснок 4 зубка
кориандр молотый 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
чили измельченный ¼ ч.л.
миндаль молотый 4 ст.л.
йогурт классический 250т мл.
жирные сливки 125 мл.
куриный бульон 250 мл.
гарам-масала 1 ч.л.
изюм 100 г
Паштет из нута и красной фасоли с гранатом
красная фасоль(кидни) тм мистраль- 200 гр
нут тм мистраль- 200 гр
лук(лучше красный, но у меня был обычный)-2 репки
чеснок- 4 зубчика
зёрна граната- 50-70 гр
яблочный (или белый винный) уксус- 2 ст.л.
грецкие оехи- 100 гр
соль, сахар-
молотая корица, молотая гвоздика- по щепотке
лавровый лист- 2 шт
пучок кинзы( я взяла сушёную ботву морковки)
Каталог: Паштет из фасоли
836111718
красная фасоль(кидни) тм мистраль- 200 гр
нут тм мистраль- 200 гр
лук(лучше красный, но у меня был обычный)-2 репки
чеснок- 4 зубчика
зёрна граната- 50-70 гр
яблочный (или белый винный) уксус- 2 ст.л.
грецкие оехи- 100 гр
соль, сахар-
молотая корица, молотая гвоздика- по щепотке
лавровый лист- 2 шт
пучок кинзы( я взяла сушёную ботву морковки)
Картофель с курицей,запечённые под сыром
картофель-700 г.
куриное филе-2 шт.
морковь-1 шт.
сельдерей-кусок корня,размером с морковь.
луковица-1 шт.
молоко-300 мл.
приправы для картофеля.
лавровый лист-3 шт.
соль морская крупная,перец- .
тёртый сыр-2 горсти.
укроп сушёный-1 ч.л.
томат сушёный в хлопьях-1 ч.л.
сливочное масло для формы-2 ст.л.
при подаче:
зелёный лук.
помидоры.
маринованные огурцы.
Каталог: Блюда из птицы
758240 мин.8817
картофель-700 г.
куриное филе-2 шт.
морковь-1 шт.
сельдерей-кусок корня,размером с морковь.
луковица-1 шт.
молоко-300 мл.
приправы для картофеля.
лавровый лист-3 шт.
соль морская крупная,перец- .
тёртый сыр-2 горсти.
укроп сушёный-1 ч.л.
томат сушёный в хлопьях-1 ч.л.
сливочное масло для формы-2 ст.л.
при подаче:
зелёный лук.
помидоры.
маринованные огурцы.
Томленая утиная ножка с пюре из молодой свеклы и клубничным соусом.
2 утиные ножки
50 мл. красного столового вина
70 мл. апельсинового сока
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. меда
3 горошины душистого перца
щепотка корицы
1 зубок чеснока
1/4 ч.л. сухого розмарина
щепотка сушеного тимьяна
1 лавровый лист
3-4 крупной клубники
1 ст.л. без горки сливочного масла
для пюре
2 молодые свеклы
1 ч.л. оливкового масла
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
989021714
2 утиные ножки
50 мл. красного столового вина
70 мл. апельсинового сока
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. меда
3 горошины душистого перца
щепотка корицы
1 зубок чеснока
1/4 ч.л. сухого розмарина
щепотка сушеного тимьяна
1 лавровый лист
3-4 крупной клубники
1 ст.л. без горки сливочного масла
для пюре
2 молодые свеклы
1 ч.л. оливкового масла
соль, черный перец
Томатный суп с фасолью на курином бульоне
для бульона:
курица (бедро) - 2 шт
бульон куриный - 1,5 л
фасоль "бланш" от мистраль - 1/2 ст.
помидор - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель молодой - 2 шт
томатная паста - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
перец чёрный горошком - 6-8 шт
........
для подачи:
кинза
лук зелёный
мясо куриное
перец молотый чёрный или красный - и желанию
Каталог: Супы из мяса птицы
27615120 мин.42515
для бульона:
курица (бедро) - 2 шт
бульон куриный - 1,5 л
фасоль "бланш" от мистраль - 1/2 ст.
помидор - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель молодой - 2 шт
томатная паста - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
перец чёрный горошком - 6-8 шт
........
для подачи:
кинза
лук зелёный
мясо куриное
перец молотый чёрный или красный - и желанию
Рассольник с рисом
бульон куриный - 1,5 л
рис от мистраль индика - горсть
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 2 шт
огурец консервированный кисло-сладкий - 1 шт. (средней величины)
рассол из под огурцов - 1 ст. (150 мл. )
семена зонтиков укропа - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
масло оливковое - 1 ст. л
перец чёрный молотый для подачи —
Каталог: Рассольник
1365940 мин.3107
бульон куриный - 1,5 л
рис от мистраль индика - горсть
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 2 шт
огурец консервированный кисло-сладкий - 1 шт. (средней величины)
рассол из под огурцов - 1 ст. (150 мл. )
семена зонтиков укропа - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
масло оливковое - 1 ст. л
перец чёрный молотый для подачи —
Перец фаршированный бараниной и рисом
рис «италика» от «мистраль» - 0,5 ст
фарш бараний - 300 гр
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
чеснок - 2 шт
перец чили - 1 шт
томаты - 4 шт
перец болгарский - 8 шт
укроп и петрушка по ½ пучка
лавровый лист - 2 шт
перец душистый горошек - 1 чл
зира - 1 чл
растительное масло - 2 ст. л
соль и перец -
сметана или натуральный йогурт для подачи
Каталог: Бифштекс
1403190 мин.41512
рис «италика» от «мистраль» - 0,5 ст
фарш бараний - 300 гр
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
чеснок - 2 шт
перец чили - 1 шт
томаты - 4 шт
перец болгарский - 8 шт
укроп и петрушка по ½ пучка
лавровый лист - 2 шт
перец душистый горошек - 1 чл
зира - 1 чл
растительное масло - 2 ст. л
соль и перец -
сметана или натуральный йогурт для подачи
Мясной салат с кабачком и соусом "летний"
для салата:
свинина (отварная, охлажденная) - 400 г
перец душистый (черный горошек) - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
кабачок (маленькие) - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
для соуса "летний":
помидоры черри - 100 г
чеснок - 2 зуб.
базилик - 50 г
петрушка - 25 г
укроп - 25 г
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло льняное - 1 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Летний салат
1097420 мин.368
для салата:
свинина (отварная, охлажденная) - 400 г
перец душистый (черный горошек) - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
кабачок (маленькие) - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
для соуса "летний":
помидоры черри - 100 г
чеснок - 2 зуб.
базилик - 50 г
петрушка - 25 г
укроп - 25 г
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло льняное - 1 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Рулька барашка с соусом и кус кусом
для рульки:
рулька барашка - 1 шт. около 1 кг
горчица зерновая - 1 ч.л.
......
для соуса:
айва - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
петрушка - несколько веточек
тимьян - веточка
розмарин - веточка
кетчуп слобода гриль - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
вино красное полусухое - 50 мл.
сахар - 1 ч.л.
перец черный -
соль -
масло оливковое - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
.....
кус-кус - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
5401125
для рульки:
рулька барашка - 1 шт. около 1 кг
горчица зерновая - 1 ч.л.
......
для соуса:
айва - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
петрушка - несколько веточек
тимьян - веточка
розмарин - веточка
кетчуп слобода гриль - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
вино красное полусухое - 50 мл.
сахар - 1 ч.л.
перец черный -
соль -
масло оливковое - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
.....
кус-кус - 100 г
Ароматный борщ со свежей капустой и персидской чечевицей
чечевица персидская "мистраль" - 100 г
капуста белокочанная свежая - 200-250 г
перец сладкий красный - 50-70 г
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1-2 зубчика
аджика из сливы - 4-5 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль -
перец молотый -
лавровый лист - 1 шт. (по желанию)
вода - 4-4,5 л
Каталог: Борщ
996725 мин.1116
чечевица персидская "мистраль" - 100 г
капуста белокочанная свежая - 200-250 г
перец сладкий красный - 50-70 г
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1-2 зубчика
аджика из сливы - 4-5 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль -
перец молотый -
лавровый лист - 1 шт. (по желанию)
вода - 4-4,5 л
Свиные ножки с капустой
основные ингредиенты:
ножки свиные от копытцев до колена – 8 шт.
капуста квашеная – 1 кг
для варки ножек:
сельдерей свежий – 1 стебель
коренья сушеные (петрушка, сельдерей, пастернак) – 4 ст.л.
морковь – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лавровый лист – 4 шт.
соль – 2 ст.л.
для соуса:
сыр твердый – 100 г
паста томатная – 100 г
кетчуп острый – 50 г
майонез – 100 г
кинза – 1 пучок
Каталог: Блюда из мяса
15806420 мин.835
основные ингредиенты:
ножки свиные от копытцев до колена – 8 шт.
капуста квашеная – 1 кг
для варки ножек:
сельдерей свежий – 1 стебель
коренья сушеные (петрушка, сельдерей, пастернак) – 4 ст.л.
морковь – 1 шт.
перец чили – 1 шт.
лавровый лист – 4 шт.
соль – 2 ст.л.
для соуса:
сыр твердый – 100 г
паста томатная – 100 г
кетчуп острый – 50 г
майонез – 100 г
кинза – 1 пучок
Крабовые рафаэлло
1) крабовые палочки – 100 г
2) креветки – 10 шт.
3) твердый сыр – 100 г
4) майонез – 2 ст.л.
5) маслины (без косточек) – 10 шт.
для маринада креветок:
1) столовый уксус 9% – 1 ст.л.
2) сахар – 1 ч.л.
3) соль – 1 ч.л.
4) лавровый лист 1 шт.
5) гвоздика – 2 шт.
6) душистый перец (горошек) – 2 шт.
7) вода 150 мл.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
10461290 мин.1001
1) крабовые палочки – 100 г
2) креветки – 10 шт.
3) твердый сыр – 100 г
4) майонез – 2 ст.л.
5) маслины (без косточек) – 10 шт.
для маринада креветок:
1) столовый уксус 9% – 1 ст.л.
2) сахар – 1 ч.л.
3) соль – 1 ч.л.
4) лавровый лист 1 шт.
5) гвоздика – 2 шт.
6) душистый перец (горошек) – 2 шт.
7) вода 150 мл.
Зелёный горошек тушёный со свининой
0,5 кг. зелёного горошка замороженного
0,5 кг. мяса (свинина, телятина)
1 лук
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла для обжарки
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. чёрного перца молотого
1/4 ч.л. сухого чеснока (по желанию)
1 лавровый лист
4-5 горошин чёрного перца
соль
1/2 ст. (125 мл. ) пассата из помидор
2 ч.л. муки
Каталог: Блюда из свинины
3029100
0,5 кг. зелёного горошка замороженного
0,5 кг. мяса (свинина, телятина)
1 лук
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла для обжарки
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. чёрного перца молотого
1/4 ч.л. сухого чеснока (по желанию)
1 лавровый лист
4-5 горошин чёрного перца
соль
1/2 ст. (125 мл. ) пассата из помидор
2 ч.л. муки
Лагман по сибирски
мясо филе – 600 г
картофель – 2 шт. (300 гр)
морковь – 1 шт. (80 гр)
редька черная – 1 шт. (150 гр)
луковица – 2 шт.
вода – 2,5-3 л
соль – 1 ч.л.
томатная паста – 2 ст.л.
перец черный -
приправа к мясу – 1/3 ч.л.
базилик – 1/4 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сушеный – 1/3 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лапша – 400 г
Каталог: Блюда из мяса
551040 мин.1111
мясо филе – 600 г
картофель – 2 шт. (300 гр)
морковь – 1 шт. (80 гр)
редька черная – 1 шт. (150 гр)
луковица – 2 шт.
вода – 2,5-3 л
соль – 1 ч.л.
томатная паста – 2 ст.л.
перец черный -
приправа к мясу – 1/3 ч.л.
базилик – 1/4 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сушеный – 1/3 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лапша – 400 г
Борщ рецепт borschtsch rezept
суповая говядина 2,5 кг.
вода 2л.
свекла 2 шт.
капуста 500 г
морковь 2-3 шт.
картофель 4-5 шт.
лук 3 шт.
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
шпик 100 г
растительное масло 30 мл.
уксус 20 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
черный перец 2 г
зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
сметана 200 г
Каталог: Борщ
4431120 мин.801
суповая говядина 2,5 кг.
вода 2л.
свекла 2 шт.
капуста 500 г
морковь 2-3 шт.
картофель 4-5 шт.
лук 3 шт.
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
шпик 100 г
растительное масло 30 мл.
уксус 20 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
черный перец 2 г
зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
сметана 200 г
Нежнейшие свиные рёбра в сладкой глазури
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
2135111
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Свекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супа
для супа:
500 г свеклы, отваренной или запеченной
200 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 г фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Каталог: Горячий свекольник
2580960 мин.12952
для супа:
500 г свеклы, отваренной или запеченной
200 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 г фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Два способа засолки сала
1 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
2 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
5 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
10 грошин кориандра
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. базилика
1 ч.л. сладкой паприки
Каталог: Сало
9529111
1 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
2 способ
300 г сала
2 ст.л. обычной каменной соли
5 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
10 грошин кориандра
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. базилика
1 ч.л. сладкой паприки
Курица в соусе из грецких орехов
части курицы без кожи-5-10 (в зависимости от размера.у меня было 10 куриных голеней)
лимон,порезанный на 10 полукружков-1
оливковое масло-3-4 стол.ложки
сухое белое вино-150 мл.
куриный бульон-300 мл.
лавровый лист-1 большой
соль
свежемолотый черный перец
грецкие орехи-примерно 100 г
чеснок-2-3 зубчика
греческий йогурт-150 г
свежая петрушка для подачи
Каталог: Другие основные блюда
3825613060
части курицы без кожи-5-10 (в зависимости от размера.у меня было 10 куриных голеней)
лимон,порезанный на 10 полукружков-1
оливковое масло-3-4 стол.ложки
сухое белое вино-150 мл.
куриный бульон-300 мл.
лавровый лист-1 большой
соль
свежемолотый черный перец
грецкие орехи-примерно 100 г
чеснок-2-3 зубчика
греческий йогурт-150 г
свежая петрушка для подачи
Сборная селянка с квашеной капустой #денькнигодарения
говяжий бульон - 1,5 л.
сосиски - 3 шт.
копченая курица - 1 окорочок (без кожи)
сырокопченая колбаса - 100 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
квашеная капуста - 200-250 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливки - 8-10 шт.
маслины - 8-10 шт.
растительное масло
соль
сахар
лавровый лист
лимон
зелень
сметана
Каталог: Солянка
2477102
говяжий бульон - 1,5 л.
сосиски - 3 шт.
копченая курица - 1 окорочок (без кожи)
сырокопченая колбаса - 100 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
квашеная капуста - 200-250 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливки - 8-10 шт.
маслины - 8-10 шт.
растительное масло
соль
сахар
лавровый лист
лимон
зелень
сметана
Фаршированная клюквой и запеченная в рукаве говядина с пряным соусом
говядина – 1 кг.
клюква – 100 г
чеснок – 1 шт.
перец черный горошком, соль
соус:
клюква – 200 г
вода – 100 мл.
вино крепленое сладкое – 50 мл.
имбирь – кусочек с грецкий орех
½ палочки корицы
мускатный орех – ¼ ч.л. молотого
бадьян (анис) – 1 шт.
кориандр – ½ ч.л. семян
лавровый лист – 1 шт.
гвоздика – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
крахмал – 1 ч.л. (по необходимости)
Каталог: Мясные закуски
2159942645
говядина – 1 кг.
клюква – 100 г
чеснок – 1 шт.
перец черный горошком, соль
соус:
клюква – 200 г
вода – 100 мл.
вино крепленое сладкое – 50 мл.
имбирь – кусочек с грецкий орех
½ палочки корицы
мускатный орех – ¼ ч.л. молотого
бадьян (анис) – 1 шт.
кориандр – ½ ч.л. семян
лавровый лист – 1 шт.
гвоздика – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
крахмал – 1 ч.л. (по необходимости)
Ленивые голубцы в томатном соусе
500-600 г фарш
500 г капуста
1/2 ст. рис
соль
чёрный перец
чеснок
1 лук
2-3 ст.л. вода
соус
1 лук
1 морковь
0,5 л. пассата из помидоров
0,5 л. кипяток
1-2 лавровых листа
4-5 горошин чёрного перца
по желанию сухой чеснок, паприка сладкая, чёрный молотый перец
1 ст.л. мука
немного раст. масла для обжарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
676950 мин.1003
500-600 г фарш
500 г капуста
1/2 ст. рис
соль
чёрный перец
чеснок
1 лук
2-3 ст.л. вода
соус
1 лук
1 морковь
0,5 л. пассата из помидоров
0,5 л. кипяток
1-2 лавровых листа
4-5 горошин чёрного перца
по желанию сухой чеснок, паприка сладкая, чёрный молотый перец
1 ст.л. мука
немного раст. масла для обжарки
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
