Вход | Регистрация
Шоколадное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шоколадное масло: 1643
Торт "слезы ангела"
для теста:
225 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
75 г сливочного масла
для начинки:
1 банка консервированных ананас (или груш)
4 яйца
500 г творога
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинга у меня шоколадный
100 мл. подсолнечного масла
1,5 ст. молока
Каталог: Торты
96488160110
для теста:
225 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
75 г сливочного масла
для начинки:
1 банка консервированных ананас (или груш)
4 яйца
500 г творога
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинга у меня шоколадный
100 мл. подсолнечного масла
1,5 ст. молока
"торт клевер"
для теста:
2 ст.л. меда
2 яица
100 г сахара
2 ст.л. (30 г) сливочного масла
1 п. ванильный сахар
3 ст. муки
1/2 ч.л. соды (1 p. backpulver)
для крема:
1 банка (400 г) вареное сгущенное молоко
декор:
мастика (marshmallow) или марципан
смартис (smarties)
пищевая краска
подсолнечное масло
шоколадные деньги
сахарная пудра
сок лимона
Каталог: Другие рецепты
7222120 мин.11621
для теста:
2 ст.л. меда
2 яица
100 г сахара
2 ст.л. (30 г) сливочного масла
1 п. ванильный сахар
3 ст. муки
1/2 ч.л. соды (1 p. backpulver)
для крема:
1 банка (400 г) вареное сгущенное молоко
декор:
мастика (marshmallow) или марципан
смартис (smarties)
пищевая краска
подсолнечное масло
шоколадные деньги
сахарная пудра
сок лимона
Торт "шоколадомания"
для миндального коржа:
миндаль -100 г
сахар - 170 г
мука-1 ст.л.
яичный белок-2 шт.
для шоколадного крема:
темный шоколад - 350 г
фундук-50 г
миндаль-50 г
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло-80 г
коньяк - 2 ст.л.
сливки жирные (для взбивания)- 230- мл.
для глазури:
темный шоколад - 100 г
сливочное масло-30 г
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Торты
747413961
для миндального коржа:
миндаль -100 г
сахар - 170 г
мука-1 ст.л.
яичный белок-2 шт.
для шоколадного крема:
темный шоколад - 350 г
фундук-50 г
миндаль-50 г
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло-80 г
коньяк - 2 ст.л.
сливки жирные (для взбивания)- 230- мл.
для глазури:
темный шоколад - 100 г
сливочное масло-30 г
молоко - 2 ст.л.
Сырно-шоколадные кексы с орехами и горьким шоколадом
шоколадный плавленый сыр hochland в ванночке - 200 г ( 1 упаковка)
яйца куриные - 2 шт.
сахарный песок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 150 г
масло сливочное для смазывания формочек
миндаль мелкорубленный - 3 ст.л.
грецкий орех - крупнорубленный горсть
шоколад горький - для украшения
орехи бразильские целиком - для украшения
Каталог: Кексы и маффины
1278250 мин.123349
шоколадный плавленый сыр hochland в ванночке - 200 г ( 1 упаковка)
яйца куриные - 2 шт.
сахарный песок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 150 г
масло сливочное для смазывания формочек
миндаль мелкорубленный - 3 ст.л.
грецкий орех - крупнорубленный горсть
шоколад горький - для украшения
орехи бразильские целиком - для украшения
Шоколадный пирог с карамелизованными нектаринами.
шоколадно-ореховое песочное тесто:
7 ст.л. с горкой муки.
100 г молотого миндаля. (у меня была пачка 90 г).
1 яйцо.
100 г сливочного масла.
2 ст.л. коричневого сахара.
2 ст.л. какао.
начинка.
4 шт. нектаринов (600-700 г).
200 г сахара.
50 г сливочного масла.
150 г тёмного шоколада.
250 мл. 22% сливок.
2 яйца.
Каталог: Сладкие пироги
822212444
шоколадно-ореховое песочное тесто:
7 ст.л. с горкой муки.
100 г молотого миндаля. (у меня была пачка 90 г).
1 яйцо.
100 г сливочного масла.
2 ст.л. коричневого сахара.
2 ст.л. какао.
начинка.
4 шт. нектаринов (600-700 г).
200 г сахара.
50 г сливочного масла.
150 г тёмного шоколада.
250 мл. 22% сливок.
2 яйца.
Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
тесто:
яйца куриные – 4 шт.
сахарный песок – 65 г
масло сливочное – 75 г
какао – 1 ч.л.
шоколад горький (70% какао) – 90 г
мука пшеничная - 75 г
орехи грецкие – 50 г
чернослив без косточек – 50 г
ганаж
шоколад горький (70% какао) – 90 г
коньяк – 15 г
сливки 20% - 80 мл.
масло сливочное – 20 г
украшение – лепестки миндаля или шоколадные чипсы
Каталог: Торты
1875190 мин.81918
тесто:
яйца куриные – 4 шт.
сахарный песок – 65 г
масло сливочное – 75 г
какао – 1 ч.л.
шоколад горький (70% какао) – 90 г
мука пшеничная - 75 г
орехи грецкие – 50 г
чернослив без косточек – 50 г
ганаж
шоколад горький (70% какао) – 90 г
коньяк – 15 г
сливки 20% - 80 мл.
масло сливочное – 20 г
украшение – лепестки миндаля или шоколадные чипсы
Шоколадный кекс "нежнее не бывает"
тесто:
масло сливочное 80 г
сахар демерара тм мистраль 130 г
мука пшеничная 100 г
молоко 130 мл.
яйцо куриное 1 шт
какао-порошок 25 г
коньяк 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
-
шоколадный крем:
сахарная пудра 150 г
масло сливочное 70 г
молоко 40 мл.
какао-порошок 30 г
коньяк 1 ст.л.
-
форма для выпечки 20 10
Каталог: Кексы и маффины
2431350 мин.61428
тесто:
масло сливочное 80 г
сахар демерара тм мистраль 130 г
мука пшеничная 100 г
молоко 130 мл.
яйцо куриное 1 шт
какао-порошок 25 г
коньяк 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
-
шоколадный крем:
сахарная пудра 150 г
масло сливочное 70 г
молоко 40 мл.
какао-порошок 30 г
коньяк 1 ст.л.
-
форма для выпечки 20 10
Шоколадные вафли с вишней
яйца - 3 шт
мука - 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
гашенная сода - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ст.л.
сметана - 100 гр
молоко - 75 мл.
шоколадный сироп - 40 мл.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 гр
мороженая вишня без косточек (у меня была свежая) - 1 ст.
сахарная пудра - 4 ст.л.
молотая корица - 0,2 ч.л.
бренди/коньяк/ликер - 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
122751914
яйца - 3 шт
мука - 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
гашенная сода - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ст.л.
сметана - 100 гр
молоко - 75 мл.
шоколадный сироп - 40 мл.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 гр
мороженая вишня без косточек (у меня была свежая) - 1 ст.
сахарная пудра - 4 ст.л.
молотая корица - 0,2 ч.л.
бренди/коньяк/ликер - 2 ст.л.
Муссовый торт "первый снег"
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 г
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 г
вода - 100 г
вареная сгущенка - 200 г
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 г
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Каталог: Торты
22457100 мин.656
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 г
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 г
вода - 100 г
вареная сгущенка - 200 г
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 г
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Творожный чизкейк с шоколадными пряниками
печенье (песочное, для основы) - 300 г
масло сливочное (для основы) - 170 г
какао-порошок (для основы) - 3 ст.л.
творог (жирный) - 550 г
сметана (не менее 22% жирности) - 200 г
яйцо - 3 шт
сахарная пудра - 140 г
ванилин (щепотка) - 1
пряник (шоколадный) - 350 г
пудинг ванильный - 25 г
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 1
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2301212222
печенье (песочное, для основы) - 300 г
масло сливочное (для основы) - 170 г
какао-порошок (для основы) - 3 ст.л.
творог (жирный) - 550 г
сметана (не менее 22% жирности) - 200 г
яйцо - 3 шт
сахарная пудра - 140 г
ванилин (щепотка) - 1
пряник (шоколадный) - 350 г
пудинг ванильный - 25 г
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 1
Торт "сникерс"
для шоколадных коржей
60 г сливочного масла
2 яйца (крупных)
ванильный сахар 5 г
240 мл. молока
270 г сахара
160 г муки
2,5 чл разрыхлителя
80 г какао
1 щеп соли
крем:
сливочное масло 220 г
вареная сгущенка 350 г
дополнительно:
орехи фундук 150 г
крекеры сладкие 50-60 г
глазурь:
шоколад 140 г
сливки 33% 50 мл.
Каталог: Торты
24364760 мин.828
для шоколадных коржей
60 г сливочного масла
2 яйца (крупных)
ванильный сахар 5 г
240 мл. молока
270 г сахара
160 г муки
2,5 чл разрыхлителя
80 г какао
1 щеп соли
крем:
сливочное масло 220 г
вареная сгущенка 350 г
дополнительно:
орехи фундук 150 г
крекеры сладкие 50-60 г
глазурь:
шоколад 140 г
сливки 33% 50 мл.
Медовик с хурмой и шоколадной глазурью
для теста: 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды,1 ч.л уксуса, 2 ст.л. сливочного масла,350 г. муки, 100 г. сахара,2 яйца.
для крема: 700 г. хорошей сметаны(например,минская марта 26 %), 100 г. сахара, 3 спелых хурмы.
для шоколадной глазури: 6 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла,1/4 ст. молока.
Каталог: Торты
130442 мин.713
для теста: 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды,1 ч.л уксуса, 2 ст.л. сливочного масла,350 г. муки, 100 г. сахара,2 яйца.
для крема: 700 г. хорошей сметаны(например,минская марта 26 %), 100 г. сахара, 3 спелых хурмы.
для шоколадной глазури: 6 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла,1/4 ст. молока.
Десерт в стаканчиках из молока
ингредиенты на 4-5 порций
молоко 1200 мл.
сахар 200 г
соль 1 ч.л.
крахмал кукурузный 3 ст.л( можно заменить мукой)
мука 4 ст.л/
какао 2-3 ст.л.
ванильный сахар 2 пакетика
масло сливочное 50 г
орехи, шоколадный бисквит, печенье (измельчённое) около 100 г
ягоды
кокосовая стружка для украшения ( по желанию)
растительное масло без запаха для смазывания форм
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
510230 мин.511
ингредиенты на 4-5 порций
молоко 1200 мл.
сахар 200 г
соль 1 ч.л.
крахмал кукурузный 3 ст.л( можно заменить мукой)
мука 4 ст.л/
какао 2-3 ст.л.
ванильный сахар 2 пакетика
масло сливочное 50 г
орехи, шоколадный бисквит, печенье (измельчённое) около 100 г
ягоды
кокосовая стружка для украшения ( по желанию)
растительное масло без запаха для смазывания форм
Пирожное"буковинский орех"
150 г бисквитной крошки:
2-х яйца
60 г сахара
60 г муки.
200 г грильяжа:
50 г очищенных орехов
150 г сахара
45 мл. воды
1 ч.л. лимонного сока.
крем сливочный:
55 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
50 мл. сливок (35%)
1 ч.л. коньяка.
шоколадная глазурь:
120 г шоколада (55%)
80 г сливочного масла.
Каталог: Пирожное
13390154886
150 г бисквитной крошки:
2-х яйца
60 г сахара
60 г муки.
200 г грильяжа:
50 г очищенных орехов
150 г сахара
45 мл. воды
1 ч.л. лимонного сока.
крем сливочный:
55 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
50 мл. сливок (35%)
1 ч.л. коньяка.
шоколадная глазурь:
120 г шоколада (55%)
80 г сливочного масла.
Торт баунти, без выпечки и духовки
для коржа:
200 г печенья
50 г сливочного масла
для суфле:
80 г кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 г быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 г творога
150 г сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 г сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао
Каталог: Торты
2444620 мин.8129
для коржа:
200 г печенья
50 г сливочного масла
для суфле:
80 г кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 г быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 г творога
150 г сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 г сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао
Торт с корицей
тесто: 300 г мёда
120 г растительного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ст.л. корицы
2 ст.л. кофе ( разведённого в 50 г воды )
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
380 г муки
60 г грецких орехов
глассо: 200 г шоколадной плитки ( чёрного )
110 г сливок
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. мёда
1 ч.л. корицы
для украшения: гранат,
Каталог: Другая выпечка
1388090 мин.122254
тесто: 300 г мёда
120 г растительного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ст.л. корицы
2 ст.л. кофе ( разведённого в 50 г воды )
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
380 г муки
60 г грецких орехов
глассо: 200 г шоколадной плитки ( чёрного )
110 г сливок
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. мёда
1 ч.л. корицы
для украшения: гранат,
Песочное печенье "для любимых"
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 г
какао-порошок – 30 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Печенье
4368110
ингредиенты для светлого сливочного печенья:
мука – 300 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 110 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
ингредиенты для шоколадного печенья:
мука – 260 г
какао-порошок – 30 г
сливочное масло (маргарин) – 150 г
яйцо (небольшое) – 1 шт.
сахарная пудра – 140 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
соль – щепотка
Торт бисквит шоколад на кипятке в жидкой глазури
для теста:
2,5 ст. муки
2 ст. сахара(торт в меру сладкий, если хотите слаще - добавляйте сахара больше)
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды
1 пакет разрыхлителя (15 г.)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. молока
1 ст. кипятка
для шоколадной глазури:
50 г. сливочного масла
4 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
Каталог: Торты
6883101
для теста:
2,5 ст. муки
2 ст. сахара(торт в меру сладкий, если хотите слаще - добавляйте сахара больше)
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды
1 пакет разрыхлителя (15 г.)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. молока
1 ст. кипятка
для шоколадной глазури:
50 г. сливочного масла
4 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
Торт "пища дьявола" (devil's food cake)
бисквит:
мука – 180 г
сахар – 200 г
какао – 50 г
сливочное масло – 150 г
молоко – 120 мл.
яйца – 2 шт.
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 120 мл.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
соль – ¼ ч.л.
шоколадный ганаш:
шоколад – 340 г
сливки (33%) – 400 мл.
сахар – 100 г
ванилин – 1 г
соль – щепотка
сливочное масло – 50 г
Каталог: Торты
3030102
бисквит:
мука – 180 г
сахар – 200 г
какао – 50 г
сливочное масло – 150 г
молоко – 120 мл.
яйца – 2 шт.
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 120 мл.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
соль – ¼ ч.л.
шоколадный ганаш:
шоколад – 340 г
сливки (33%) – 400 мл.
сахар – 100 г
ванилин – 1 г
соль – щепотка
сливочное масло – 50 г
Шоколадный яблочный торт
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
75 г сливочного масла
1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
5 ст.л. молока
1/4 ч.л. соды
0.5 ч.л. уксуса
4-5 ст.л. муки с горкой
3-4 ст.л. какао-порошка
3-4 средних яблока
шоколадная глазурь:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
4-5 ст.л. молока
10 г сливочного масла
щепотка корицы
Каталог: Торты
3147760 мин.82965
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
75 г сливочного масла
1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
5 ст.л. молока
1/4 ч.л. соды
0.5 ч.л. уксуса
4-5 ст.л. муки с горкой
3-4 ст.л. какао-порошка
3-4 средних яблока
шоколадная глазурь:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
4-5 ст.л. молока
10 г сливочного масла
щепотка корицы
Капкейки "американские гамбургеры"
капкейки:
мука-100 г.
коричневый сахар тм «мистраль»-1/2 ст.
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1 ч.л.
сливочное масло-50 г.
молоко-1/4 ст.
«котлеты»:
печенье шоколадное-100 г.
молоко-3 ст.л.
сливочное масло-30 г.
крем:
сливочное масло-80 г
коричневый сахар тм «мистраль»-2 ст.л.
желтый и зеленый краситель
дизайн:
джем малиновый-2 ст.л.
кунжут-1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
698660 мин.71210
капкейки:
мука-100 г.
коричневый сахар тм «мистраль»-1/2 ст.
яйцо-1 шт
разрыхлитель-1 ч.л.
сливочное масло-50 г.
молоко-1/4 ст.
«котлеты»:
печенье шоколадное-100 г.
молоко-3 ст.л.
сливочное масло-30 г.
крем:
сливочное масло-80 г
коричневый сахар тм «мистраль»-2 ст.л.
желтый и зеленый краситель
дизайн:
джем малиновый-2 ст.л.
кунжут-1 ч.л.
Творожная запеканка с фруктами
на тесто:
творог 500 г
куриные яйца 4 шт.
сметана 250 г
мука 110 г
сахар 6 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
фруктовая добавка:
груша 1 шт.
черешня 300 г
сахар 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
на шоколадную посыпку:
мука 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
какао 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
175845 мин.810
на тесто:
творог 500 г
куриные яйца 4 шт.
сметана 250 г
мука 110 г
сахар 6 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
фруктовая добавка:
груша 1 шт.
черешня 300 г
сахар 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
на шоколадную посыпку:
мука 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
какао 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ст.л.
Десерт из груш
3 спелые крупные груши
6 ч.л. клубничного джема
100 г печенья юбилейное или другое
2 ст.л. клубничного ликера
для крема:
250 мл. молока
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
1 яйцо, взбитое предварительно
ванилин
20 г сливочного масла
для шоколадной глазури:
4 ч.л. какао-порошка
6 ч.л. сахара
6 ст.л. молока
30 г сливочного масла
10 г сливочного масла для смазывания формы.
Каталог: Другие десерты
741232843
3 спелые крупные груши
6 ч.л. клубничного джема
100 г печенья юбилейное или другое
2 ст.л. клубничного ликера
для крема:
250 мл. молока
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
1 яйцо, взбитое предварительно
ванилин
20 г сливочного масла
для шоколадной глазури:
4 ч.л. какао-порошка
6 ч.л. сахара
6 ст.л. молока
30 г сливочного масла
10 г сливочного масла для смазывания формы.
Воздушные пончики с начинкой
ингредиенты (на 16 пончиков):
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 100 мл.
сахар - 60 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 г
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки
для начинки:
джем клубничный
или
шоколадный ганаш:
шоколад - 90 г
сливки 33% - 100 мл.
сливочное масло - 10 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пончики
8458110
ингредиенты (на 16 пончиков):
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 100 мл.
сахар - 60 г
сливочное масло - 30 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 400-450 г
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное для жарки
для начинки:
джем клубничный
или
шоколадный ганаш:
шоколад - 90 г
сливки 33% - 100 мл.
сливочное масло - 10 г
сахарная пудра для посыпки
Пирожные "профитроли"
заварное тесто:
120 г. сливочного масла
300 мл. воды
150 г муки
4 яйца
щепотка соли
крем:
1)500 мг. сливок 35% жирности
сахарная пудра 100 г
2)любое мороженное
3)вареная или обычная сгущенка со сливочным маслом
4) творожный крем
шоколадный соус hersheys или растопленная плитка шоколада смешанный с 2 ст.л. ми молока и 100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания
Каталог: Пирожное
1425040 мин.72052
заварное тесто:
120 г. сливочного масла
300 мл. воды
150 г муки
4 яйца
щепотка соли
крем:
1)500 мг. сливок 35% жирности
сахарная пудра 100 г
2)любое мороженное
3)вареная или обычная сгущенка со сливочным маслом
4) творожный крем
шоколадный соус hersheys или растопленная плитка шоколада смешанный с 2 ст.л. ми молока и 100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания
Детский шоколадный торт "улитка"
для торта:
200 г маргарина (или сл. масла)
1 ст. сахара
3 яйца
3 ст.л. какао
1 ст. муки
2 баночки шоколадного йогурта по 160 г
для глазури:
0.5 ст. сливок 38% жирности
150 г горького шоколада
30 г масла
крем "шарлотт" для украшения
1 ст. сахара
200 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
0,5 ст. молока
1/4 пакетика ванильного сахара
Каталог: Торты
1298912242
для торта:
200 г маргарина (или сл. масла)
1 ст. сахара
3 яйца
3 ст.л. какао
1 ст. муки
2 баночки шоколадного йогурта по 160 г
для глазури:
0.5 ст. сливок 38% жирности
150 г горького шоколада
30 г масла
крем "шарлотт" для украшения
1 ст. сахара
200 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
0,5 ст. молока
1/4 пакетика ванильного сахара
Шоколадный кекс с глазурью
йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 1 упак.
вода - 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный - 200 мл.
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 120 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стак.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко - 80 мл.
шоколад темный - 100 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное - 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1678212418
йогурт:
сухой йогурт «шоколад» компании oursson - 1 упак.
вода - 850 мл.
………………………………….
кекс:
йогурт шоколадный - 200 мл.
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 120 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 2 стак.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 0,5 стак.
………………………………….
глазурь:
молоко - 80 мл.
шоколад темный - 100 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 25 г
………………………………….
дополнительно:
масло сливочное - 10 г
……………………………….
ст. – 240 мл.
Пончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурью
на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 г
свежие дрожжи 20 г
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 г
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 г
сливки 100 г
Каталог: Пончики
208495 мин.2001
на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 г
свежие дрожжи 20 г
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 г
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 г
сливки 100 г
Чизкейк "единство противоположностей"
для основы:
имбирное печенье 200 г
масло сливочное мягкое 100 г
шоколад горький 50 г
для белой части:
пастообразный творог 500 г
сгущенное молоко 450 г
яйца 5 шт.
сливочное масло для смазывания формы.
для шоколадной части:
творожный сыр 400 г
шоколад горький 300 г
сливки жирные 250 мл. ,
сухие или имбирь или перец чили 0,5 ч.л. (на выбор и желанию)
алкоголь 3-5 ст.л. (шоколадный ликер, коньяк, ром, виски) по желанию
желейная прослойка:
желатин сухой 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вода 50 мл. + 50 мл.,
мятный сироп (ликер) 50-75 мл.
мятный крем:
"взбитые сливки" сухие для 2 уп. (45 гр),
сахар 150 г
жидкие сливки (сметана, молоко) 400 мл.,
желатин 1 уп. (10 гр),
мятный сироп 100 мл.
форма d=20 см.
форма d=26 см.
Каталог: Торты
10414180 мин.124273
для основы:
имбирное печенье 200 г
масло сливочное мягкое 100 г
шоколад горький 50 г
для белой части:
пастообразный творог 500 г
сгущенное молоко 450 г
яйца 5 шт.
сливочное масло для смазывания формы.
для шоколадной части:
творожный сыр 400 г
шоколад горький 300 г
сливки жирные 250 мл. ,
сухие или имбирь или перец чили 0,5 ч.л. (на выбор и желанию)
алкоголь 3-5 ст.л. (шоколадный ликер, коньяк, ром, виски) по желанию
желейная прослойка:
желатин сухой 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вода 50 мл. + 50 мл.,
мятный сироп (ликер) 50-75 мл.
мятный крем:
"взбитые сливки" сухие для 2 уп. (45 гр),
сахар 150 г
жидкие сливки (сметана, молоко) 400 мл.,
желатин 1 уп. (10 гр),
мятный сироп 100 мл.
форма d=20 см.
форма d=26 см.
Шоколадный торт с безе и шоколадныи конфетами "клубничка"
для бисквита:
3 яйца
200 г сахара
130 г сметаны (или кефира)
140 г муки
20 г какао
0,5 ч.л. соды, гашенная лимонным соком (или уксусом)
для безе:
50 г белков
100 г сахарной пудры
крем:
180 г сливочного масла
1 банка. вареной сгущенки
70 г дробленых грецких орехов (обжаренных)
1 ст.л. коньяка
шоколадная глазурь для покрытия:
80 г темного шоколада 56% какао
40 г белого шоколада
40 г растительного масла (рафинированного)
пропитка для бисквита:
30 г сгущенки
10 г коньяка
100 мл. воды
20 г сахара
для конфет "клубничка"
ганаш:
100 г темного шоколада 56% какао
1 ч.л. растворимого кофе
50 мл. сливок 35 %
50 г темного шоколада
изюм, миндаль
50 г белого шоколада
пищевые красители зеленый и красный
-
ягоды смородины для украшения
шоколадный декор из белого шоколада
разъемная форма диаметром 19 см
Каталог: Торты
13000120 мин.81213
для бисквита:
3 яйца
200 г сахара
130 г сметаны (или кефира)
140 г муки
20 г какао
0,5 ч.л. соды, гашенная лимонным соком (или уксусом)
для безе:
50 г белков
100 г сахарной пудры
крем:
180 г сливочного масла
1 банка. вареной сгущенки
70 г дробленых грецких орехов (обжаренных)
1 ст.л. коньяка
шоколадная глазурь для покрытия:
80 г темного шоколада 56% какао
40 г белого шоколада
40 г растительного масла (рафинированного)
пропитка для бисквита:
30 г сгущенки
10 г коньяка
100 мл. воды
20 г сахара
для конфет "клубничка"
ганаш:
100 г темного шоколада 56% какао
1 ч.л. растворимого кофе
50 мл. сливок 35 %
50 г темного шоколада
изюм, миндаль
50 г белого шоколада
пищевые красители зеленый и красный
-
ягоды смородины для украшения
шоколадный декор из белого шоколада
разъемная форма диаметром 19 см
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
