Торт "слезы ангела" от ir71

Перемешать все продукты для теста.

Тесто получается эластичное.

Выложить его на смазанную форму и вылепить руками основу для торта с бортиками.

Затем проткнуть тесто вилкой в нескольких местах и поставить форму в холодильник, как минимум, на полчаса.

Пока тесто охлаждается, приготовить начинку

Откинуть консервированные фрукты на дуршлаг.

Духовку нагреть до 180С.

Белки отделить от желтков.

Растереть творог с половиной (140 гр) сахара, ванильным сахаром, пудингом и желтками.

Затем влить растительное масло и молоко.

Когда тесто остынет, разложить ананасы по всей площади формы, сверху выложить творожную массу.

И выпекать торт около 50 минут.

За это время взбить белки с оставшимся сахаром и выложить полученную массу на торт за 15 минут до готовности.

Готовый торт оставить на всю ночь остывать в закрытой духовке.

При соблюдении всех инструкций утром на торте появятся капельки - "слезы ангела"

Очень вкусно!