Вход | Регистрация
Шоколадное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шоколадное масло: 1643
Муссовое пирожное "три шоколада".
шоколадный бисквит:
1) шоколад тёмный - 50 г
2) сливочное масло - 50 г
3) мука пшеничная - 50 г
4) яйцо - 2 шт.
5) сахар - 40 г
6) ванильный сахар с натур.ванилью - 9 г
7) разрыхлитель - 5 г
8) фундук - 50 г
9) соль - 0,5 ч.л.
мусс из белого шоколада:
1) шоколад белый - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 30 г
5) листовой желатин - 5 г
мусс из молочного шоколада:
1) шоколад молочный - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 30 г
5) листовой желатин - 5 г
мусс из тёмного шоколада:
1) шоколад тёмный - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 50 г
5) листовой желатин - 5 г
шоколадный велюр:
1) какао-масло - 40 г
2) белый шоколад - 40 г
3) краситель (жирорастворимый).
объём ингредиентов рассчитан на 10 сердец.
Каталог: Муссовое пирожное
195181000
шоколадный бисквит:
1) шоколад тёмный - 50 г
2) сливочное масло - 50 г
3) мука пшеничная - 50 г
4) яйцо - 2 шт.
5) сахар - 40 г
6) ванильный сахар с натур.ванилью - 9 г
7) разрыхлитель - 5 г
8) фундук - 50 г
9) соль - 0,5 ч.л.
мусс из белого шоколада:
1) шоколад белый - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 30 г
5) листовой желатин - 5 г
мусс из молочного шоколада:
1) шоколад молочный - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 30 г
5) листовой желатин - 5 г
мусс из тёмного шоколада:
1) шоколад тёмный - 100 г
2) сливки 33% - 100 г
3) сливочное масло - 30 г
4) молоко - 50 г
5) листовой желатин - 5 г
шоколадный велюр:
1) какао-масло - 40 г
2) белый шоколад - 40 г
3) краситель (жирорастворимый).
объём ингредиентов рассчитан на 10 сердец.
Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой и соусом.
песочная основа с шоколадом:
250 г песочного шоколадного печенья (у меня "юбилейное")
150 г горького шоколада 70-80%
120 г пудры из коричневого сахара
100 г сливочного масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
кофейно-шоколадный ганаш (прослойка+декор):
400 мл. 33% сливок
450 г горького шоколада 70-80%
50 мл. очень крепкого кофе
сырный слой:
1 кг. творожного сыра (у меня "almette" сливочный)
4 яйца
230 г сахара
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. растворимого кофе (в порошке)
3 ст.л. рома или коньяка
10 г ванильного сахара
сметанная заливка:
250 г 30% сметаны
80 г сахара
5гр ванильного сахара
кофейный соус:
100 мл. крепкого кофе
200 мл. 10% сливок
30 г размягчённого сливочного масла
100 г сахара
2 чайн.ложки картофельного крахмала
1 ст.л. воды (для разведения крахмала)
кроме того:
10 г сливочного масла (для смазывания формы)
разъёмная форма d=26см
Каталог: Торты
90043120 мин.12124199
песочная основа с шоколадом:
250 г песочного шоколадного печенья (у меня "юбилейное")
150 г горького шоколада 70-80%
120 г пудры из коричневого сахара
100 г сливочного масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
кофейно-шоколадный ганаш (прослойка+декор):
400 мл. 33% сливок
450 г горького шоколада 70-80%
50 мл. очень крепкого кофе
сырный слой:
1 кг. творожного сыра (у меня "almette" сливочный)
4 яйца
230 г сахара
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. растворимого кофе (в порошке)
3 ст.л. рома или коньяка
10 г ванильного сахара
сметанная заливка:
250 г 30% сметаны
80 г сахара
5гр ванильного сахара
кофейный соус:
100 мл. крепкого кофе
200 мл. 10% сливок
30 г размягчённого сливочного масла
100 г сахара
2 чайн.ложки картофельного крахмала
1 ст.л. воды (для разведения крахмала)
кроме того:
10 г сливочного масла (для смазывания формы)
разъёмная форма d=26см
Отличное тесто и выпечка из него
500 г муки (+-)
150 мл. горячего молока
100 мл. теплой воды
2,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 г растительного масла
50 г сливочного масла (растопленного)
3 сырых желтка
1 ч.л. сухих дрожжей
начинки любые - у меня
1)3 отварных яйца+3 ст. л. отварного риса+1 ч.л. мягкого сливочного масла+порезанный зеленый лук+соль
перец
2) ст. л. шоколадно-ореховой пасты
3)немного сахара+горчичное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2318513035
500 г муки (+-)
150 мл. горячего молока
100 мл. теплой воды
2,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 г растительного масла
50 г сливочного масла (растопленного)
3 сырых желтка
1 ч.л. сухих дрожжей
начинки любые - у меня
1)3 отварных яйца+3 ст. л. отварного риса+1 ч.л. мягкого сливочного масла+порезанный зеленый лук+соль
перец
2) ст. л. шоколадно-ореховой пасты
3)немного сахара+горчичное масло
Чизкейк с шоколадом "карамельные сны".
основа для чизкейка:
-130 г сливочного печенья (у меня "юбилейное" в шоколадной глазури)
-40 г мелкокристаллического сахара (либо сахарной пудры)
-4 ст.л. растопленного сливочного масла
-1+1/2 ст.л. какао
сырная масса:
-680 г творожного сыра "almette"
-230 г сыра "mascarpone"
-120 г 23% сметаны
-3 крупных яйца
-170 г молочного шоколада
-140 г сахара
-40 г пищевого крахмала
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
глазурь из ирисок:
-300 г твёрдых ирисок "золотой ключик" (вес указан в фантиках)
-80 мл. молока
-60 г сливочного масла
-1 ст.л. сахара
карамельно-ванильный соус:
-350 мл. 35% сливок
-60 г сливочного масла
-100 г сахара
-1 чайн.ложка ванильного сахара
для украшения:
-30 г белого шоколада (для спирали на глазури)
-20 г молочного шоколада (для шоколадных листьев)
-несколько ядер фундука
кроме того:
-разъёмная форма d=21см
-сливочное масло для смазывания формы
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка для свч
-фольга
Каталог: Сладкие пироги
437278 мин.120124166
основа для чизкейка:
-130 г сливочного печенья (у меня "юбилейное" в шоколадной глазури)
-40 г мелкокристаллического сахара (либо сахарной пудры)
-4 ст.л. растопленного сливочного масла
-1+1/2 ст.л. какао
сырная масса:
-680 г творожного сыра "almette"
-230 г сыра "mascarpone"
-120 г 23% сметаны
-3 крупных яйца
-170 г молочного шоколада
-140 г сахара
-40 г пищевого крахмала
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
глазурь из ирисок:
-300 г твёрдых ирисок "золотой ключик" (вес указан в фантиках)
-80 мл. молока
-60 г сливочного масла
-1 ст.л. сахара
карамельно-ванильный соус:
-350 мл. 35% сливок
-60 г сливочного масла
-100 г сахара
-1 чайн.ложка ванильного сахара
для украшения:
-30 г белого шоколада (для спирали на глазури)
-20 г молочного шоколада (для шоколадных листьев)
-несколько ядер фундука
кроме того:
-разъёмная форма d=21см
-сливочное масло для смазывания формы
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка для свч
-фольга
Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski
сахар мистраль - 150 гр
мука - 115 г или 1 ст.
корица - 1 ч.л.
соль - одна треть ч.л.
какао - 2 с.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
ряженка ( или кефир ) - 1 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
для оформления :
яблоко - 1
банан - 1
киви - 1
мандарин - 1
шоколадная стружука - 2 ст.л.
сгущённое молоко - 2 ст.л.
3 деревянные шпажки
Каталог: Кексы и маффины
475440 мин.32114
сахар мистраль - 150 гр
мука - 115 г или 1 ст.
корица - 1 ч.л.
соль - одна треть ч.л.
какао - 2 с.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
ряженка ( или кефир ) - 1 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
для оформления :
яблоко - 1
банан - 1
киви - 1
мандарин - 1
шоколадная стружука - 2 ст.л.
сгущённое молоко - 2 ст.л.
3 деревянные шпажки
Бисквитный рулет "вечерний"
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
Каталог: Бисквитный рулет
6016120 мин.84146
тесто:
150 г муки
4 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. пищевой соды, погашенной яблочным уксусом
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы молотой
150 г тыквенного пюре
50 г грецких орехов, дробленых
цедра половины лимона
начинка:
3 яблока
100 г клюквы (у меня свежая ягода)
1 ст.л. сахара
30 г сливочного масла.
украшение:
шоколадная глазурь
Печенье по мотивам "уралочка"
для теста:
мягкое сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар тростниковый тм "мистраль" - 100 г
ваниль - 1 пак.
яйцо (крупное)
пшеничная мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
......
для крема:
густая сметана (20%) - 2 ст.л
сухое молоко или сливки - 75 г
сахарная пудра - 50 г
......
для шоколадной глазури:
темный шоколад - 60 г
молоко - 2-3 ст.л.
Каталог: Печенье
1273015 мин.1665
для теста:
мягкое сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар тростниковый тм "мистраль" - 100 г
ваниль - 1 пак.
яйцо (крупное)
пшеничная мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
......
для крема:
густая сметана (20%) - 2 ст.л
сухое молоко или сливки - 75 г
сахарная пудра - 50 г
......
для шоколадной глазури:
темный шоколад - 60 г
молоко - 2-3 ст.л.
Ореховый флан с шоколадом и нежной ванильной прослойкой.
тесто:
масло слив.-100 гр
сах.пудра-70 гр
яйца-1шт
миндальная пудра-35гр
мука-165гр
разрыхлитель-4гр
шоколадный ганаш:
черный шоколад-300 гр
сливки 33-35%-200 мл.
ванильная прослойка:
соус ванильный-300 гр
рецепт его приготовления можно посмотреть тут
желатин(у меня пластинки)-15гр
виски-2 ст.л.
а также:
фундук жарен.-150 гр
Каталог: Сладкие пироги
8802105186
тесто:
масло слив.-100 гр
сах.пудра-70 гр
яйца-1шт
миндальная пудра-35гр
мука-165гр
разрыхлитель-4гр
шоколадный ганаш:
черный шоколад-300 гр
сливки 33-35%-200 мл.
ванильная прослойка:
соус ванильный-300 гр
рецепт его приготовления можно посмотреть тут
желатин(у меня пластинки)-15гр
виски-2 ст.л.
а также:
фундук жарен.-150 гр
Торт "белая ночь"
для теста:
4 яйца
1 ст. сахара
100 г чёрного(белого)шоколада
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. какао-порошок
крем светлый:
1 пачка (200 гр) сметаны (у меня сметана 42%)
1 пачка (200 мл.) жирных сливок 33%
1 ст. сахара
крем шоколадный покупной(см.фото)
варенье.у меня абрикосовое.
Каталог: Другая выпечка
1196412547
для теста:
4 яйца
1 ст. сахара
100 г чёрного(белого)шоколада
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. какао-порошок
крем светлый:
1 пачка (200 гр) сметаны (у меня сметана 42%)
1 пачка (200 мл.) жирных сливок 33%
1 ст. сахара
крем шоколадный покупной(см.фото)
варенье.у меня абрикосовое.
Маффины "кофемания"
для теста:
2 яйца
240 г сахара
1/4 чайн.ложечки соли
160 мл.подсолнечного масла
500 г густой сметаны(слегка киловатой)
500 г муки
1 пакетик пекарского парошка(15гр)
1 чайная лож.пищев.соды
2 полные чайн.ложечки растворимого кофе
для начинки:
мякоть 2 крупных апельснов(300 г)
макоть 2 киви(100 гр)
75 г шоколадных капелек(см.пошаг.фото)
Каталог: Кексы и маффины
718820 мин.344486
для теста:
2 яйца
240 г сахара
1/4 чайн.ложечки соли
160 мл.подсолнечного масла
500 г густой сметаны(слегка киловатой)
500 г муки
1 пакетик пекарского парошка(15гр)
1 чайная лож.пищев.соды
2 полные чайн.ложечки растворимого кофе
для начинки:
мякоть 2 крупных апельснов(300 г)
макоть 2 киви(100 гр)
75 г шоколадных капелек(см.пошаг.фото)
Американское печенье chocolate chip cookies
мука-325 г
1/2 ч.л. пищевой соды.
2 столовых ложки какао
180 г сливочного масла или маргарина (подтаявшего)
200 г –коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль»
100 г обычного белого сахара
1 яйцо +1 желток
ванилин на кончике ножа.
шоколадные капли -100 г
или известные всем конфетки m& ms (100 г 2 упаковки)
Каталог: Печенье
3196913217
мука-325 г
1/2 ч.л. пищевой соды.
2 столовых ложки какао
180 г сливочного масла или маргарина (подтаявшего)
200 г –коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль»
100 г обычного белого сахара
1 яйцо +1 желток
ванилин на кончике ножа.
шоколадные капли -100 г
или известные всем конфетки m& ms (100 г 2 упаковки)
Чизкейк с малиной на шоколадно-хрустящей основе (без выпечки)
для основы:
25 г кукурузных хлопьев
25 г шоколадных хрустящих шариков
150 г темного шоколада (можно молочного)
40 г сливочного масла
для начинки:
400 г творожного сыра
2 ст.л. коричневого сахара от "мистраль"
40 г белого шоколада
100 г сметаны
2 ч.л. лимонного сока
8 г желатина
50 мл. молока
дополнительно:
малина
листики мяты
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
4437030 мин.82123
для основы:
25 г кукурузных хлопьев
25 г шоколадных хрустящих шариков
150 г темного шоколада (можно молочного)
40 г сливочного масла
для начинки:
400 г творожного сыра
2 ст.л. коричневого сахара от "мистраль"
40 г белого шоколада
100 г сметаны
2 ч.л. лимонного сока
8 г желатина
50 мл. молока
дополнительно:
малина
листики мяты
Шоколадно - ореховое песочное печенье
для теста
мука пшеничная / мука - 320 г
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепот.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
кефир - 100 мл.
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок (для шоколадного теста) - 1 ст.л.
для украшения
шоколад темный - 50 г
орехи (молотые) - 30 г
молоко сгущенное (вареное) - 3 ст.л.
Каталог: Печенье
453530 мин.1011
для теста
мука пшеничная / мука - 320 г
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепот.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
кефир - 100 мл.
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок (для шоколадного теста) - 1 ст.л.
для украшения
шоколад темный - 50 г
орехи (молотые) - 30 г
молоко сгущенное (вареное) - 3 ст.л.
"белое на черном или черное на белом" торт.
для теста(на один корж):
125 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
125 г муки
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. крепкого кофе
для крема (на 5-6 коржей):
200 г белого шоколада (не воздушного)
400 г сметаны
6-7 ст.л. сухого молока или детской смеси
для пропитки:
шоколадный ликер
Каталог: Торты
644413266
для теста(на один корж):
125 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
125 г муки
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. крепкого кофе
для крема (на 5-6 коржей):
200 г белого шоколада (не воздушного)
400 г сметаны
6-7 ст.л. сухого молока или детской смеси
для пропитки:
шоколадный ликер
Торт «весна» песочный с нежнейшим смородиновым муссом
тесто:
мука – 140 гр
сахар – 110 гр
масло – 110 гр
яйцо – 1шт
мусс смородиновый:
смородина черная– 250 гр
сахар – 125гр
вода – 125мл
желатин – 2 ст.л.
глазурь шоколадная:
желатин – 4г
вода – 50 мл.
сахар – 40 гр
какао-порошок -40 г
сливки 33-38% – 40 г
горький шоколад 72% - 40 г
духовка 210
форма разъемная 18см
Каталог: Торты
30455171109
тесто:
мука – 140 гр
сахар – 110 гр
масло – 110 гр
яйцо – 1шт
мусс смородиновый:
смородина черная– 250 гр
сахар – 125гр
вода – 125мл
желатин – 2 ст.л.
глазурь шоколадная:
желатин – 4г
вода – 50 мл.
сахар – 40 гр
какао-порошок -40 г
сливки 33-38% – 40 г
горький шоколад 72% - 40 г
духовка 210
форма разъемная 18см
Конфеты с ягодами.+бонус:конфеты для взрослых
конфеты с ягодами:
стандартная банка сладкой сгущенки
50 г белого шоколада
20 г сливочного масла
клубника,виноград
кокосовая стружка,шоколадная посыпка,коричневый сахар
конфеты с маскарпоне и ликером:
170 г шоколада
170 г маскарпоне
2 ст. л. ликера "бейлиз"(или что то типа)
2 ст. л. сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции(не обязательно)
Каталог: Другие десерты
17286175117
конфеты с ягодами:
стандартная банка сладкой сгущенки
50 г белого шоколада
20 г сливочного масла
клубника,виноград
кокосовая стружка,шоколадная посыпка,коричневый сахар
конфеты с маскарпоне и ликером:
170 г шоколада
170 г маскарпоне
2 ст. л. ликера "бейлиз"(или что то типа)
2 ст. л. сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции(не обязательно)
Шоколадные маффины с шоколадным пудингом и милки-веем внутри
масло сливочное (маргарин) - 150 г
сахар - 150 г
молоко - 100 мл.
какао-порошок - 5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель теста (1 ч.л. гашеной соды) - 2 ч.л.
мука - 200-250 г (лучше 200)
milky way 2 70 г
шоколадный пудинг "чудо" 105 г
для украшения:
сливки 33% жирности
загуститель для сливок
вишневый джем
кондитерская посыпка
Каталог: Маффины шоколадные
981320 мин.121634
масло сливочное (маргарин) - 150 г
сахар - 150 г
молоко - 100 мл.
какао-порошок - 5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель теста (1 ч.л. гашеной соды) - 2 ч.л.
мука - 200-250 г (лучше 200)
milky way 2 70 г
шоколадный пудинг "чудо" 105 г
для украшения:
сливки 33% жирности
загуститель для сливок
вишневый джем
кондитерская посыпка
Вишнёвый блинный рулет
тесто:
вишня – 100 г
яйца – 2 шт.
мука – 4 ст.л.
картофельный крахмал – 1 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
мин. вода газированная – 100 мл.
сахар коричневый – 2 ст.л.
ликер шоколадный – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – шепотка
начинка:
творожный сыр – 300 г
сливки 33-38% –200 г
сахарная пудра – 60 г
молочный шоколад – 60 г
Каталог: Блины
716030 мин.12547
тесто:
вишня – 100 г
яйца – 2 шт.
мука – 4 ст.л.
картофельный крахмал – 1 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
мин. вода газированная – 100 мл.
сахар коричневый – 2 ст.л.
ликер шоколадный – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – шепотка
начинка:
творожный сыр – 300 г
сливки 33-38% –200 г
сахарная пудра – 60 г
молочный шоколад – 60 г
Кекс "запах нового года и мандарин"
200 г - муки
85г - сгущенного молока
110 г - сахара
130 г - маргарина (слив. масла)
1/2 пакетика ванильного сахара
2шт - яйцо (крупное)
1/2 пакетика разрыхлителя теста
1 ст.л. коньяка
50-60 г винограда
2 шт. мандарины
40-50 г шоколадных капель
а так же:
немного сахарной пудры (для посыпки верха)
1 ч.л. нутеллы
Каталог: Кексы и маффины
16812100 мин.163754
200 г - муки
85г - сгущенного молока
110 г - сахара
130 г - маргарина (слив. масла)
1/2 пакетика ванильного сахара
2шт - яйцо (крупное)
1/2 пакетика разрыхлителя теста
1 ст.л. коньяка
50-60 г винограда
2 шт. мандарины
40-50 г шоколадных капель
а так же:
немного сахарной пудры (для посыпки верха)
1 ч.л. нутеллы
Чизкейк " брюнетка"
печенье сахарное -210 г
масло сливочное-100 г
мука пшеничная-100 г
яйцо куриное-2шт
сахар-песок-100 г
орех грецкий-100 г
фундук-100 г
миндаль-100 г
изюм-100 г
плитка шоколада тёмный-2шт
молоко сгущенное-150 г
паста десертная шоколадно-ореховая-150 г
халва подсолнечная-200 г
сливки 35-28%-400 гр
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1328812743
печенье сахарное -210 г
масло сливочное-100 г
мука пшеничная-100 г
яйцо куриное-2шт
сахар-песок-100 г
орех грецкий-100 г
фундук-100 г
миндаль-100 г
изюм-100 г
плитка шоколада тёмный-2шт
молоко сгущенное-150 г
паста десертная шоколадно-ореховая-150 г
халва подсолнечная-200 г
сливки 35-28%-400 гр
Дрожжевые маффины с вареньем
для теста:
120 мл. тёплого молока
21гр дрожжей
250 г просеянной муки
60 г мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
50 г молотого миндаля
50 г изюма
2 соловые ложки сахара
1 щепотка соли
для начинки:
густое красное варенье(у меня было малиновое)
сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)
Каталог: Кексы и маффины
2496660 мин.123867
для теста:
120 мл. тёплого молока
21гр дрожжей
250 г просеянной муки
60 г мягкого сливочного масла(порезанное кусочками)
50 г молотого миндаля
50 г изюма
2 соловые ложки сахара
1 щепотка соли
для начинки:
густое красное варенье(у меня было малиновое)
сахарную пудру для посыпки готовых маффинов или шоколадную глазурь(на ваше усмотрение)
Торт"шоко-бум"
сухой завтрак (шоколадные шарики "шокоппоне") - 150-200 г
шоколад белый - 200 г
масло сливочное - 100 г
сыр творожный (типа "альметте") - 300 г
сахар - 2-3 ст.л.
какао-порошок - 3-4 ст.л.
шоколад черный - 100 г
сливки - 400 г
желе (вишневое) - 2 пач.
яблоко - 2-3 шт
молоко - 100 г
желатин - 20
фото шариков прилагаю
Каталог: Другие десерты
935113558
сухой завтрак (шоколадные шарики "шокоппоне") - 150-200 г
шоколад белый - 200 г
масло сливочное - 100 г
сыр творожный (типа "альметте") - 300 г
сахар - 2-3 ст.л.
какао-порошок - 3-4 ст.л.
шоколад черный - 100 г
сливки - 400 г
желе (вишневое) - 2 пач.
яблоко - 2-3 шт
молоко - 100 г
желатин - 20
фото шариков прилагаю
Торт "медовая зебра"
3,5-4 ст. муки
3 ст.л. мёда
1 ст. сахара
3 яйца
3 ч.л. соды
крем:
3 ст. сметаны
о,5 ст. сахара
шоколадная прослойка и глазурь:
50 г шоколада
3 ст.л. какао
3 сл. л. сметаны
3 ст.л. сливок
ванильный сахар, +3 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
(по желанию - рубленые грецкие орехи)
Каталог: Торты
1151511540
3,5-4 ст. муки
3 ст.л. мёда
1 ст. сахара
3 яйца
3 ч.л. соды
крем:
3 ст. сметаны
о,5 ст. сахара
шоколадная прослойка и глазурь:
50 г шоколада
3 ст.л. какао
3 сл. л. сметаны
3 ст.л. сливок
ванильный сахар, +3 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
(по желанию - рубленые грецкие орехи)
Печенье «ёжики»
хлопья пшенные (не требующие варки от тм "мистраль") - 5 ст.л.
вода (кипяток,для замачивания пшенных хлопьев) - 7 ст.л.
масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель теста - 5 г
сахар - 150 г
ванилин (на кончике ножа)
соль (щепотка)
сухой завтрак (в виде шариков белых и шоколадных) - 150 г
Каталог: Печенье
896812331
хлопья пшенные (не требующие варки от тм "мистраль") - 5 ст.л.
вода (кипяток,для замачивания пшенных хлопьев) - 7 ст.л.
масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель теста - 5 г
сахар - 150 г
ванилин (на кончике ножа)
соль (щепотка)
сухой завтрак (в виде шариков белых и шоколадных) - 150 г
Творожная запеканка с грушей и персиком в свч
творог - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
белок яичный - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
груша - 1 шт.
персик - 1 шт.
лимон - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
крахмал кукурузный (или картофельный) - 40 г
шоколад (у меня шоколадные дропсы 2 ст.л. ) - 50 г
ваниль (на кончике ножа)
корица
соль - 1 щепотка
миндаль (миндальные листья) - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1002015 мин.4109
творог - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
белок яичный - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
груша - 1 шт.
персик - 1 шт.
лимон - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
крахмал кукурузный (или картофельный) - 40 г
шоколад (у меня шоколадные дропсы 2 ст.л. ) - 50 г
ваниль (на кончике ножа)
корица
соль - 1 щепотка
миндаль (миндальные листья) - 2 ст.л.
Шоколадно-ореховые кексы с вином
сливочное масло - 90 г (мягкое)
сахар - 90 г
яйца - 2 шт. (крупные)
молотый арахис - 2 ст.л.
мука - 90 г
разрыхлитель (тм haas) - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
вино (полусладкое) - 65 мл.
шоколадные дропсы - 2 ст.л. (или кусочки шоколада)
заменитель сливок (тм haas) - 1 пакет
ванилин (тм haas) - 1 щепотка
молотые сухари - 2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
237740 мин.1222
сливочное масло - 90 г (мягкое)
сахар - 90 г
яйца - 2 шт. (крупные)
молотый арахис - 2 ст.л.
мука - 90 г
разрыхлитель (тм haas) - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
вино (полусладкое) - 65 мл.
шоколадные дропсы - 2 ст.л. (или кусочки шоколада)
заменитель сливок (тм haas) - 1 пакет
ванилин (тм haas) - 1 щепотка
молотые сухари - 2 ч.л.
Апельсиновый желейный чизкейк наоборот
сметана жирная 40% - 250 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 пак
желтки – 3 шт
молоко – 400 мл.
желатин – 40 г (25г+5г+10 г)
апельсины – 3 больших
сок апельсиновый (покупной) – 200 мл.
печенье для основы чизкейков (у меня шоколадно-апельсиновые пальчики) – 160 г
масло сливочное – 80 г
коньяк – 1 ч.л.
форма для выпечки, фольга.
Каталог: Муссы
12691240 мин.105073
сметана жирная 40% - 250 г
сахар – 200 г
ванильный сахар – 1 пак
желтки – 3 шт
молоко – 400 мл.
желатин – 40 г (25г+5г+10 г)
апельсины – 3 больших
сок апельсиновый (покупной) – 200 мл.
печенье для основы чизкейков (у меня шоколадно-апельсиновые пальчики) – 160 г
масло сливочное – 80 г
коньяк – 1 ч.л.
форма для выпечки, фольга.
Торт без выпечки с клубникой и бананами
основа
печенье - 200 г
масло сливочное - 75 г
клубнично-банановый слой
молоко - 500 мл.
желатин - 20 г
вода - 120 мл.
банан - 2 шт.
клубника - 300 г
сахар - 2 ст.л.
шоколадный слой
желатин - 5 г
вода - 35 мл.
шоколад темный - 50 г
молоко - 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
украшение
клубника - 7 шт.
взбитые сливки - 30 г
Каталог: Торты
5238180 мин.812
основа
печенье - 200 г
масло сливочное - 75 г
клубнично-банановый слой
молоко - 500 мл.
желатин - 20 г
вода - 120 мл.
банан - 2 шт.
клубника - 300 г
сахар - 2 ст.л.
шоколадный слой
желатин - 5 г
вода - 35 мл.
шоколад темный - 50 г
молоко - 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
украшение
клубника - 7 шт.
взбитые сливки - 30 г
Тортик" к чаю" или "если встала не с той ноги..."
тесто
50 г муки
125гр масла
125гр сахара
10 г какао
100 г полугорького шоколада
4 ч.л. разрыхлителя
100 г молотых орехов(любых)
1 пакетик - ванильного сахара
4 средних яйца
крем
250 мл. сливок
1/3 банки сгущенки(не вареной)
безе
3 белка
150 г сахара
дополнительно
банка конс.ананасов
украшала капучино, миндалем и шоколадными листочками
Каталог: Торты
485291737
тесто
50 г муки
125гр масла
125гр сахара
10 г какао
100 г полугорького шоколада
4 ч.л. разрыхлителя
100 г молотых орехов(любых)
1 пакетик - ванильного сахара
4 средних яйца
крем
250 мл. сливок
1/3 банки сгущенки(не вареной)
безе
3 белка
150 г сахара
дополнительно
банка конс.ананасов
украшала капучино, миндалем и шоколадными листочками
Панеттоне по рецепту итальянки
тесто:
мука(сильная) – 270 г
масло сливочное(82%жира) – 80 г
яйца – 85 г
вода – 80 г
дрожжи(прессованные) – 15 г
соль – 4 г
смесь специи – ½ ч.л.
сахар – 80 г
начинка:
шоколадные капли(термостатные) – 50 г
цукаты – 60 г
глазурь:
белок – 25 го.
миндальная мука – 20 го.
сахарная пудра – 10 го.
сахар - 40 го.
Каталог: Домашнее тесто
99021440 мин.111
тесто:
мука(сильная) – 270 г
масло сливочное(82%жира) – 80 г
яйца – 85 г
вода – 80 г
дрожжи(прессованные) – 15 г
соль – 4 г
смесь специи – ½ ч.л.
сахар – 80 г
начинка:
шоколадные капли(термостатные) – 50 г
цукаты – 60 г
глазурь:
белок – 25 го.
миндальная мука – 20 го.
сахарная пудра – 10 го.
сахар - 40 го.
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
