Вход | Регистрация
Французская кухня
Лучшие рецепты французской кухни
1306 рецептов французской кухни
Хек с томатно-имбирным соусом
Ломтика хека
Помидора
Зубчика чеснока
Кусок корня свежего имбиря (около
Лимон
Жидкого меда
Оливковое масло
Небольшой пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Каталог: Блюда из хека
867920 мин.41530
Ломтика хека
Помидора
Зубчика чеснока
Кусок корня свежего имбиря (около
Лимон
Жидкого меда
Оливковое масло
Небольшой пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Равиоли с рыбой
Рыбного филе
Яйца
Муки
Ст.ложек растительного масла
Ст.ложек сливочного масла
Луковиц
Уксуса
Сахара
Белого сухого вина
Сливок
Черный молотый перец
Зеленый лук
Батона
Каталог: Другие горячие закуски
25721120 мин.3918
Рыбного филе
Яйца
Муки
Ст.ложек растительного масла
Ст.ложек сливочного масла
Луковиц
Уксуса
Сахара
Белого сухого вина
Сливок
Черный молотый перец
Зеленый лук
Батона
Карбонад по-нормандски
Свиной карбонад кусков
Лук хлеб белый кусков
Горчица
Тимьян
Майоран
Укроп
Петрушка пиво светлое соль
Перец.
Каталог: Другие основные блюда
19248180 мин.32034
Свиной карбонад кусков
Лук хлеб белый кусков
Горчица
Тимьян
Майоран
Укроп
Петрушка пиво светлое соль
Перец.
Шоколадно-сливочный восторг
Крахмала
Сливок
Сахара
Чёрного шоколада
Капли ванильной эсенции
Растительное масло для смазывания
Жирных сливок
Шоколадные фигурки для украшения
Каталог: Десерты из шоколада
449241119
Крахмала
Сливок
Сахара
Чёрного шоколада
Капли ванильной эсенции
Растительное масло для смазывания
Жирных сливок
Шоколадные фигурки для украшения
Говядина по-бургундски
Говядина
Бекон
Сухое красное вино
Шампиньоны
Коньяк
Морковь
Луковица
Лук шалот
Чеснок зубчика
Сельдерей
Приправа "травы французской кухни"
Мука
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
12352180 мин.42861
Говядина
Бекон
Сухое красное вино
Шампиньоны
Коньяк
Морковь
Луковица
Лук шалот
Чеснок зубчика
Сельдерей
Приправа "травы французской кухни"
Мука
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Оливковое масло
Круассанчики
Воды
Муки
Соли
Сахара
Сливочного масла
Сухого молока
Дрожжей
Охлажденное сливочное масло для прослойки
Для начинки:
Шоколад
Сыр
Ветчина
Джем
Крем
Каталог: Другая выпечка
14849165129
Воды
Муки
Соли
Сахара
Сливочного масла
Сухого молока
Дрожжей
Охлажденное сливочное масло для прослойки
Для начинки:
Шоколад
Сыр
Ветчина
Джем
Крем
Печенье sables с орешками
Сливочное масло без соли
Сахарная пудра
Молоко
Мука
Молотый фундук (порошок)
Фундук
Каталог: Другая выпечка
597512961
Сливочное масло без соли
Сахарная пудра
Молоко
Мука
Молотый фундук (порошок)
Фундук
Десерт из козьего сыра // 2 варианта
Вариант холодном виде):
Сыр козий (молодой)
Шоколад горький
Каштановый
Кедровые орешки
Вариант горячем виде):
Сыр козий (молодой)
Каштановый
Кедровые орешки
Сливочное масло.
Свежий круасан.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
101885 мин.24058
Вариант холодном виде):
Сыр козий (молодой)
Шоколад горький
Каштановый
Кедровые орешки
Вариант горячем виде):
Сыр козий (молодой)
Каштановый
Кедровые орешки
Сливочное масло.
Свежий круасан.
Французские бриоши
Муки
Дрожжей
Сахара
Тёплого молока
Масла
Яйца
Соли
Кроме того:
Желтка
Масло для смазывания формочек
Каталог: Другие рецепты
501220 мин.201942
Муки
Дрожжей
Сахара
Тёплого молока
Масла
Яйца
Соли
Кроме того:
Желтка
Масло для смазывания формочек
Тартифлет
Картофель
Лук репчатый (крупный)
Бекон
Вино сухое белое
Сметана жирная
Сливки
Сыр «реблошон» меня другой)
Зелень
Перец
Каталог: Другие основные блюда
5498840 мин.23374
Картофель
Лук репчатый (крупный)
Бекон
Вино сухое белое
Сметана жирная
Сливки
Сыр «реблошон» меня другой)
Зелень
Перец
Яйца бенедикт и а ля флорентин
Ломтиков булка для тостов
Яиц
Пара ломтиков ветчины
Парв ломтиков копчёного лосося
Шпината
Сливочного масла
Сухого белого вина
Уксуса
Соль
Перец
Сахар
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1403820 мин.32967
Ломтиков булка для тостов
Яиц
Пара ломтиков ветчины
Парв ломтиков копчёного лосося
Шпината
Сливочного масла
Сухого белого вина
Уксуса
Соль
Перец
Сахар
Тартинки с ветчиной и луком
Для теста:
Мука
Масло слив.
Вода
Соль
Начинка:
Лук репчатый
Грудинка копченая
Яйца
Сливки
Сметана
Сливочное масло
Соль
Молотый перец
Мускатный орех
Каталог: Пицца
963645 мин.42552
Для теста:
Мука
Масло слив.
Вода
Соль
Начинка:
Лук репчатый
Грудинка копченая
Яйца
Сливки
Сметана
Сливочное масло
Соль
Молотый перец
Мускатный орех
Кокосовое бланманже с соусом из манго
Кокосовых стружек
Л.молока
Молотого кардамона
Листиков белого желатина
Сливок
Сахарной пудры
Спелых манго(ок.400
Сахара
Белого рома.
Каталог: Муссы
669013861
Кокосовых стружек
Л.молока
Молотого кардамона
Листиков белого желатина
Сливок
Сахарной пудры
Спелых манго(ок.400
Сахара
Белого рома.
Сердечки по-фермерски
Куриные сердечки
Вино красное п/слад
Зира-1гр
Соль-2гр
Глютамат натрия (усилитель вкуса)-
Готовый салат "лёгкий"-70
Картофель свежий
Помидоры-35гр
Маслины
Корнишоны консервированные-20
Зклень укропа свежая-2гр
Масло сливочное-30
Масло оливковое-20
Каталог: Блюда из субпродуктов
505412437
Куриные сердечки
Вино красное п/слад
Зира-1гр
Соль-2гр
Глютамат натрия (усилитель вкуса)-
Готовый салат "лёгкий"-70
Картофель свежий
Помидоры-35гр
Маслины
Корнишоны консервированные-20
Зклень укропа свежая-2гр
Масло сливочное-30
Масло оливковое-20
Суфле из лосося с кремом из авокадо
Филе лосося
Лимон
Соль
Перец
Сливок
Сметаны
Пучок укропа
Лайм
Небольшой авокадо(ок.80
Растительного масла
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
788590 мин.11934
Филе лосося
Лимон
Соль
Перец
Сливок
Сметаны
Пучок укропа
Лайм
Небольшой авокадо(ок.80
Растительного масла
Седло барашка по-нормандски
Баранина
(седло барашка)
Красное сухое вино
Французские травы (розмарин
Тимьян
Чабер
Майоран
Базилик)
Лук
Яблоки средних
Соль
Перец
Каталог: Блюда из мяса
31244180 мин.12443
Баранина
(седло барашка)
Красное сухое вино
Французские травы (розмарин
Тимьян
Чабер
Майоран
Базилик)
Лук
Яблоки средних
Соль
Перец
Куриный террин
Куриная грудка
Желтка
Маленькая луковица
Зубчика чеснока
Ломтиков бекона
Замороженного шпината
Феты
Соль
Перец растительное масло.
Каталог: Другие горячие закуски
623342875
Куриная грудка
Желтка
Маленькая луковица
Зубчика чеснока
Ломтиков бекона
Замороженного шпината
Феты
Соль
Перец растительное масло.
Рататуй
Кружочка баклажана толщиной)
Кружочка цукини толщиной)
Конс. сладкий перец
Соль
Мука
Растительное масло. для соуса: красной луковицы
Помидор
Бел. вина
Томатного сока
Зубчика чеснока
Соль
Перец
Смесь итальянскиx трав
Каталог: Другие горячие закуски
48492830
Кружочка баклажана толщиной)
Кружочка цукини толщиной)
Конс. сладкий перец
Соль
Мука
Растительное масло. для соуса: красной луковицы
Помидор
Бел. вина
Томатного сока
Зубчика чеснока
Соль
Перец
Смесь итальянскиx трав
Крем "blue salmoon"
Филе свежей семги без кожи костей
Сыра плесенью
Сливочного масла
Сливок
Лимонного сока
Соль
Каталог: Другие холодные закуски
411711332
Филе свежей семги без кожи костей
Сыра плесенью
Сливочного масла
Сливок
Лимонного сока
Соль
Форель a blanc
Форель речная лимонного сока
Соль
Перец
Молотого пармезана
Растительное масло
Лимонная цедра. для гарнира: картофеля
Цукини
Яйцо
Горкой) муки
Соль
Щепотка розмарина
Для соуса: зеленого шаллота
Бел. вина
Саxара
Щепотка корицы.
Каталог: Другие основные блюда
527721529
Форель речная лимонного сока
Соль
Перец
Молотого пармезана
Растительное масло
Лимонная цедра. для гарнира: картофеля
Цукини
Яйцо
Горкой) муки
Соль
Щепотка розмарина
Для соуса: зеленого шаллота
Бел. вина
Саxара
Щепотка корицы.
Паштет из брокколи с рыбой
Для рыбного слоя:
Форели (речная
Сливок или густой сметаны
Сыра "филадельфия"
Соль
Перец
Лимонного сока
Для брокколи слоя:
Брокколи (свежая или замороженная)
Сливок или густой сметаны
Зубчика чеснока
Вустер соуса
Вареныx яйца
Соль
Лимонного сока
Каталог: Другие холодные закуски
742911833
Для рыбного слоя:
Форели (речная
Сливок или густой сметаны
Сыра "филадельфия"
Соль
Перец
Лимонного сока
Для брокколи слоя:
Брокколи (свежая или замороженная)
Сливок или густой сметаны
Зубчика чеснока
Вустер соуса
Вареныx яйца
Соль
Лимонного сока
Буйабес по-московски
Вфорель
Кета
Камбала
Креветки
Кальмары
Мидии
Помидоры собственном соку (вместе соком)
Паста томатная
Помидоры свежие
Сельдерей чершковый стебля
Лук порей
Лук репчатый
Чеснок
Перец чили зеленый
Фенхель свежий головка
Имбирь свежий корень
Апельсин (весь сок него половина цедры)
Свежая зелень:
Тархун
Петрушка
Укроп
Сухом виде:
Тимьян
Паприка
Карри
Куркума
Белое полусладкое вино
Масло оливковое
Каталог: Буйабес
8162180 мин.83748
Вфорель
Кета
Камбала
Креветки
Кальмары
Мидии
Помидоры собственном соку (вместе соком)
Паста томатная
Помидоры свежие
Сельдерей чершковый стебля
Лук порей
Лук репчатый
Чеснок
Перец чили зеленый
Фенхель свежий головка
Имбирь свежий корень
Апельсин (весь сок него половина цедры)
Свежая зелень:
Тархун
Петрушка
Укроп
Сухом виде:
Тимьян
Паприка
Карри
Куркума
Белое полусладкое вино
Масло оливковое
Шоколадный рулет
Для теста:
Яйца
Сахара
Разрыхлителя
Муки
Крем:
Шоколада
Брала орехами
Консервированных абрикосов
Персиков
Сливок
Каталог: Шоколадный рулет
796340 мин.123361
Для теста:
Яйца
Сахара
Разрыхлителя
Муки
Крем:
Шоколада
Брала орехами
Консервированных абрикосов
Персиков
Сливок
Луково-картофельный киш
Слоеного теста
Отварных картофелины
Репчатого лука
Стебель лука порея
Стол ложка растительного масла
Творога
Зубок чеснока
Пучок петрушки
Колбасного сыра
Обычного российского сыра
Майонез украшение
Можно без него
Каталог: Другие основные блюда
1098540 мин.64353
Слоеного теста
Отварных картофелины
Репчатого лука
Стебель лука порея
Стол ложка растительного масла
Творога
Зубок чеснока
Пучок петрушки
Колбасного сыра
Обычного российского сыра
Майонез украшение
Можно без него
Абрикосовый пирог из прованса
Для теста:
Муки
Сах.пудры
Сливочного масла
Соли
Желток яйца
Для начинки:
Абрикосов
Сливок
Яйцо
Сахара
Крупно порубленого нечищеного миндаля
Также желанию абрикосовый джем для смазки сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Французский пирог
2735660 мин.83485
Для теста:
Муки
Сах.пудры
Сливочного масла
Соли
Желток яйца
Для начинки:
Абрикосов
Сливок
Яйцо
Сахара
Крупно порубленого нечищеного миндаля
Также желанию абрикосовый джем для смазки сахарная пудра для посыпки.
Киш с овощами и сосисками
Готового слоеного теста
Замороженного зеленого горошка
Замороженной кукурузы
Небольших моркови
Сосиски
Яйцо
Сметаны жирности
Упаковка соуса "сырный цезарь" фирмы
Сыра
Кедровых орешков
Каталог: Другие горячие закуски
968550 мин.11227
Готового слоеного теста
Замороженного зеленого горошка
Замороженной кукурузы
Небольших моркови
Сосиски
Яйцо
Сметаны жирности
Упаковка соуса "сырный цезарь" фирмы
Сыра
Кедровых орешков
Гратен из савойской капусты
Небольшой кочан савойской капусты
Луковицы
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Риса
Спелых помидоров
Рубленой петрушки
Сливочного масла
Муки
Молока
Тертого сыра грюйер
Соль
Перец
Каталог: Другие основные блюда
577360 мин.41931
Небольшой кочан савойской капусты
Луковицы
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Риса
Спелых помидоров
Рубленой петрушки
Сливочного масла
Муки
Молока
Тертого сыра грюйер
Соль
Перец
Сыр " le camembert" жареный
Сыр "камембер"
Яйцо
Панировочных сухарей
Мелко молотого мендаля
Оливк.масло
Уксус бальзамический
Соль
Листья салата
Авокадо
Редис что вам нравится зелёном салате
Каталог: Другие горячие закуски
942213974
Сыр "камембер"
Яйцо
Панировочных сухарей
Мелко молотого мендаля
Оливк.масло
Уксус бальзамический
Соль
Листья салата
Авокадо
Редис что вам нравится зелёном салате
Жаренная печень // foie gras
Гусиной печени (или другой птицы)
Розмарин
Соль
Белого суxого вина
Тост или суxарик
Каталог: Другие горячие закуски
859512030
Гусиной печени (или другой птицы)
Розмарин
Соль
Белого суxого вина
Тост или суxарик
Салат "вечерний бриз"
Зеленой спаржи
Сливок жирностью
Сыра "моццарелла"
Сыра "дор блю"
Салата-латука
Средних помидора
Перепелиных яйца
Соевого соуса
Рубленой петрушки
Каталог: Салат из спаржи
968130 мин.41632
Зеленой спаржи
Сливок жирностью
Сыра "моццарелла"
Сыра "дор блю"
Салата-латука
Средних помидора
Перепелиных яйца
Соевого соуса
Рубленой петрушки
Поделись с друзьями
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
