Печенье " зайки"

Промыть изюм в горячей воде,залить минут на 10 ,слить воду,дать подсохнуть.

Взбить сливочное масло с сахаром.

Добавить желтки,измельченный лимон и опять взбить.

Далее муку 200 гр,корицу,изюм.

Вымесить однородное тесто(долго не месить).

На присыпанный мукой стол выложить тесто и раскатать тесто в пласт 0,5 см

С помощью выемки вырезать "зайчиков",выложить на противень ,застеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 180 градусах.

Готовое печенье охладить.

Края печенья оформить шоколадной глазурью.

Приятного чаепития!