Креветки с рисом и кедровыми орешками

Брокколи не размораживая опустить в кипящую подсоленную воду, припустить до мягкости (5 минут), слить, переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, 1 ст л растительного масла.

Осторожно перемешать с отварным рисом.

Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку, 1/3 нарезать кубиками.

Чеснок очистить, измельчить.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить перец и чеснок. Готовить до мягкости.

Добавить размороженные креветки и кедровые орешки. Тушить всё вместе минуты три.

Выложить рис с брокколи. Посолить. Поперчить. Прогреть.

Приятного аппетита!