Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями
Ингредиенты
- мука пшеничная-260 г
- яйцо-1 шт.
- сахар- 70 г
- оливковое масло – 100 г
- сливки 10 % -300 мл.
- шоколадные капли – 30 г
- сахар коричневый – 20 г
- разрыхлитель -1/2 п. (смотрите на пачке, на какое количество муки рассчитан, у меня пачка на 0,5 кг. муки )
- цедра -1-2 лимонов
- подготовить продукты
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить продукты
Смешать просеянную муку с разрыхлителем. Натереть цедру лимона на мелкой терке
Яйцо взбить с сахаром, добавить сливки,оливковое масло, лимонную цедру, взбивать без фанатизма,так что бы появилась легкая пена.
Постепенно добавить муку, замесить тесто
Формочки смазать растительным маслом, влить по 1 ст. л. теста
Посыпать шоколадными каплями, сверху 1 ст. л. теста.
Сверху посыпать коричневым сахаром.
Разогреть духовку до 200 градусов , выпекать 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой .
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kakosha(Лена)
Ответить12.04.2013 13:46
Лорик, какая прелесть, и маффины и овечка-милашка Доченька молодец. Успехов в конкурсе
larochka
Ответить12.04.2013 14:10
Лена, спасибо огромное, я девули своей передам, она к экзаменам готовиться, уже вся ни какая,как в поговорке " Диплом красный, а лицо синее" Ей будет приятно.
Лена72
Ответить12.04.2013 13:50
Лар,ты наверное только в одном ошиблась,мало испекла,как я вечно жалею об этом
Овечка,хороша,твоя Дашулька вся в тебя мастерица,меня вон пуговицу не заставишь пришить
larochka
Ответить12.04.2013 14:12
Лена, Про овечку отдельная история, пришла Даша с практики ну просто НИКАКАЯ, уставшая не петь не говорить. И я тут ей " Придумай, ну пожалуйста!" И моя доча вот такую Овечку придумала, интернет помог.
Лена72
Ответить12.04.2013 13:50
Коммент пропал,но наверное появиться сейчас,
ella_b
Ответить12.04.2013 13:51
Ларочка,чудесные маффины! Фотографии-просто прелесть! А из чего доча такую очаровательно-кокетливую овечку смастерила?
mama tasi
Ответить12.04.2013 14:04
Мне кажется из ватных палочек! Но дождёмся ответа мамы автора
mama tasi
Ответить12.04.2013 14:05
Пышные кексы получились! Лариса, а пол пачки разрыхлителя - это сколько? 5гр.?
larochka
Ответить12.04.2013 14:20
Наташа, у меня на пачке написано на 500 гр муки, я взяла половину. Пачка 18 гр, взяла 9 гр.
Persona
Ответить12.04.2013 14:18
Барашка выше всех похвал!! и кексики
larochka
Ответить12.04.2013 14:22
Спасибо, Анечка!!!!!
strelec148
Ответить12.04.2013 14:32
какие аккуратики!
larochka
Ответить12.04.2013 14:34
Спасибо Ксюша!!!!
Елена М
Ответить12.04.2013 14:36
Кексики классные! Овечка прелестная! Ларочка, удачи тебе!
larochka
Ответить12.04.2013 14:41
Спасибо Леночка!!!
sweta1
Ответить12.04.2013 14:43
прелестные кексы и овечка чудесная!и опять совпадение!испекла сегодня кекс с шоколадными каплями и цитрусовой ноткой(апельсиновой,правда!).Ларочка,вот прямо сейчас к тебе и прилипну вариантом,позволишь?
larochka
Ответить12.04.2013 14:51
Светочка, Вот это мы с тобой совпали!!!!!! А ведь это правда, что у нас мысли одинаковые, в одном направлении!!!! Давай свои кексики, я тебе с лимончиком, а ты мне с апельсинчиком. ЛЯПОТА!!!!!!!!!!!!!!! Давайвыставляйся хоть вариантом, хоть без варианта. ЖДУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
larochka
Ответить12.04.2013 15:58
ogiway
Ответить12.04.2013 16:44
Тааааак- это я удачно зашла...Они тут за моей спиной обещанные мне кексики с нотками друг другу дарят... меняются они...
Так- с Ларика контрибуци, а к Светлику я еще зайдууууу....
Прелесть что за кексики! А овечка-с ума сойти-ну ты же знаешь!!!!!!!!!!!!!
sweta1
Ответить12.04.2013 17:06
тихА-ша!не шуми,хозяйка-то спит......
larochka
Ответить13.04.2013 01:15
Спасибо, Светик, а тоКсюша пришла, ножками потопала,ручками похлопала. Вообщем нашумела, хорошо, что я крепко сплю, а то бы разбудила
larochka
Ответить13.04.2013 01:13
Вот что так громко кричать? Я ждала, ждала. и уснула. А кексиков нет!!! Овечка одна осталась. А контрибуции, мы всегда готовы с нашим великим удовольствием, булочками возьмете?
ogiway
Ответить13.04.2013 16:13
От тебя возьму булочками- вкусно будет- я знаю!!!!!!!!!!!
larochka
Ответить13.04.2013 17:15
Тогда жди до завтра. Я по сусекам помету, по амбару пошуршу, и булок напеку
принцесса специй
Ответить12.04.2013 19:22
larochka
Ответить13.04.2013 01:20
Кудесница
Ответить12.04.2013 20:42
Ларочка, какя прелесть!!! Великолепные маффины!!! Овечка - класс!!!
larochka
Ответить13.04.2013 01:17
Спасибо, Галочка, мы с дочей старались.
andreytsibulski
Ответить12.04.2013 20:53
Какие аппетитные маффины!!!
larochka
Ответить13.04.2013 01:18
Андрей СПАСИБО!!!
lira_s
Ответить12.04.2013 23:09
Ларочка, вот они долгожданные вкуснючие кексики
доча умничка, вся в мамочку мастерицу
larochka
Ответить13.04.2013 01:24
Ириша, как я рада, тебя видеть, что то ты совсем пропала. Я буду каждый день печь кексы что бы хоть вот так с тобой пересечься. Спасибо моя дорогая
krolya
Ответить12.04.2013 23:41
ватнопалочная овечка просто прелесть, как и кексики
larochka
Ответить13.04.2013 01:25
Зоенька спасибо, мне так приятно
chudo
Ответить13.04.2013 00:23
Ларусь, какие фотки красивые, какие кексики красивенькие, просто супер Овечка вообще покорила сейчас детенышу покажу
larochka
Ответить13.04.2013 01:28
Танечка, так приятно Я старалась правда.
cpz_new
Ответить13.04.2013 11:13
Ларочка!!!!! Солнце, привет!!! Я вчера уже убегая с работы увидела твои плюшечки и Дашину овечечку!!!! Чуть со стула не упала!!!! Очуметь какая прелесть!! А дома вечером племянница в гости пришла, так не когда было внимательно рецепт прочитать и овечку рассмотреть!!! Сейчас Соня увидела - в полном восторге!!! Придется к Даше обращаться за мастер-классом!!! Если что, буду уточнять детали по изготовлению овечки. С кексиками попробую сама справиться.. Соня их тоже уже заказала.
larochka
Ответить13.04.2013 11:43
Женечка, привет!!!!! Рассмешила мастер-класс*ROFLОбращайтесь, поможем!!!! Женя, я уверена, что с кексиками у тебя точно проблем не будет, я твою выпечку пробовала, и знаю, как ты вкусно печешь!!! Вот опять вспомнила коврижку, слюноотделение началось. Женя, пекла пряники ржаные, добавила твою приправу, это была бомба!!!!!! Спасибо тебе, моя ты лапушка!!! За добрые слова спасибо!!!! Сонечке огромный ПРИВЕТИК!!!!!!
cpz_new
Ответить13.04.2013 16:46
Сонечка привет уже получила, возвращает тебе СПАСИБО!!! Как то у нас с ней прикол был. Собирается Соня в гости к бабушке и говорит: "Я тебе сейчас продиктую, а ты запиши список, что мне с собой нужно взять. А то же я писать не умею". А отвечаю: "А зачем писать?! Ты и читать не умеешь!!!" Вот и поговорили. Приправа эта моя самая любимая!!!! Потому и тебе послала, догадывалась, что тебе понравится!!!! Используй на "полную катушку", кончится, еще посылочку сварганим!!!!
larochka
Ответить13.04.2013 17:14
Екатерина
Ответить13.04.2013 13:22
Кексики вкуснятина Овечка - милаха Дашуля умничка такую красоту смастерила и я вот себе хочу, вместе с кексиками Шедевер за шедевром!!!!!! Люблю вас
larochka
Ответить13.04.2013 13:35
СПАСИБО!!!!! Мы тоже тебя очень любим!!!!! Приезжай будем кексики печь и овечку мастерить.Целуем. Ждем!!!
tatian-1956
Ответить13.04.2013 22:00
Очаровательная овечка!!! Изумительная выпечка!!!
larochka
Ответить14.04.2013 01:32
Спасибо!!!
ботакоз
Ответить13.04.2013 22:41
larochka
Ответить14.04.2013 01:32
lil-8888
Ответить15.04.2013 19:27
Ларис, вкусные кексы и такая прикольная овечка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый день