Вход | Регистрация
Тортик мультиотличный-бананово-клубничный!!!!!!!
Ингредиенты
- 1. яйца- 4 шт
- 2. сахар-3 ст.л.
- 3. мука- 2 ст.л.
- 4. крахмал кукурузный-1 ст.л.
- 5. манка-1 ст.л.
- 6. ванилин- на кончике ножа
- 7. сыр творожный сливочный хохланд -1 баночка 140 г
- 8. сливки 33%-250 мл.
- 9. пудра сахарная- 3 ст.л.
- 10. клубника ( у меня домашнее варенье-скороварка)- 2-3 ст.л.
- 11. ананасы- можно в сиропе или свежие-у меня из домашнего варенья- 2-3 ст.л.
- 12. сироп ананасовый- 3 ст.л.
- 13. коньяк-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца с сахаром взбить в стойкую пену до увеличения объема в 4 раза- в течении 5-7 минут- не меньше. Просеять муку, манку и крахмал с ванилином. Аккуратно влить в смесь взбитые яйца в три приема, аккуратно смешивая сверху вниз и по кругу.
2. Перелить тесто в смазанную чашу мультиварки-осторожно!- и выпекать на режиме Выпека- около получаса. Открыть крышку и проверить результат. Если соломинка для коктейля вышла сухой- готово. Хотя и верх совершенно белый!
3. Дать бисквиту остыть до теплого состояния в мульте и вынуть на решетку. Покрыть тонкой салфеткой и дать вызреть часов 10-12.
4. Разрезать пополам, пропитать ананасовым сиропом , смешанным с коньяком и по вкусу разведенном кипяченой холодной водой.
5. Для крема взбить сыр с сахарной пудрой, и, подливая понемногу холодные сливки, взбивать дальше до образования пышной массы. Часть крема выложить на нижнюю половинку, сверху разложить клубнику. Покрыть тонким слоем крема и уложить сверху второй корж. При остывании мой бисквит чуть просел и теперь в эту небольшую выемку очень удобно уложить кубики ананаса. Залить сверху остатками крема, разровнять, покрыть стекшим кремом края и поставить на холод на часок. Потом наслаждаться!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тортик я делала в рамках моей ознакомительной недели с мультей-пультей! Приготовленные в мульте запеканка и …запеканка порадовали результатами, и я замахнулась на бисквит -потому как именно бисквитные торты я люблю больше других.
Бисквит в мульте получился чудесный -легкий и пушистый! Единственно- чуть просел- недодержала несколько минут- но мне пока трудно ориентироваться- верх белый…это с годами пройдет!
И еще- совершенно непоправимый недостаток -размеры…маловато будет…
А еще я для себя открыла новый способ сбивать сливочный крем…Я раньше всегда сливки отдельно взбивала- а потом смешивала с сыром…И тирамису так делаю…А можно -все сразу!!!Я вот не знала…может -еще такие есть?
Тортик вышел чудесный! Бисквит пропитался и таял во рту. Пышный крем был не излишне сладок, а ароматные слегка приваренные ягоды и фрукты чудесно дополняли картину. Несмотря на скромные размеры-18 см в диаметре- нам хватило дважды очень вкусно попить чай ! Чего я и желаю вам от всей души!
С началом интересного конкурса! Лично я жду с нетерпением!!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Удачи в конкурсе!!!
Спасибо,Лелинька! Пышный вышел-правда! А куда мне в победу- я ж токо учусь!
Класс, шикарный кусочекВкусный-не больше!
Мы подружились! Чтоб без боя и обид!!!!!!!! Дружба это хорошо, быстро и вкусно
Ларочка, Вы, несомненно, правы!!!!!Дружба-это отлично!!!!!!!!!!!Спасибо,Ларочка! Против твоего медового-так, пустячок!
Машенька-я б угостила!Ахха- бисквит в мульте хорошо выходит!Зайка, спасибо, я так рада, что могу не только наблюдать! И жду от опытных мультивладели ц рецептов-мне ж надо опыт перенимать!!! 
Так угощайся! Я для тебя целый испеку-приезжай!Вкусный,Наташенька -очень сочный вышел!И таким друзьям-лучшее угощение!!!!!!!!!!!!!!!! какая шустрая..уже приготовила тортик... и наверное его смяла в одного Анечка-ну, так как 10.05 принесли в обед мультяху мою-так вот я и играю-мне ж интересно! На сегодняшний день имею уже всего4 выпечки, 3 мясных вторых, 2 каши, пару рагу и в довесок кальмаров...ТАк что-хо- я как раз тут играть буду! Ирочка-начало положено-бисквит понравился-в мульте он не так подвержен опасностям-сидит себе и растет пушистенько!
Раз не нравится-уничтожить!!!!!
Из всех тесТ бисквит люблю больше всего.
А клубника сейчас пошла, ой, пошла!
Слушай, а восемнадцать сантиметров - это мало, конечно, но по твоим картинкам не скажешь. И крем порадовал! Кстати-я приврала, что 18 см...Это такую чашу надо будет-для кое-чего-внутрь ставить...А я чего-то вот замкнула на этой цифре. А так-20, наверное...
А бисквит-да-лучше всего и калорий все-таки поменьше...Крем тоже вкусный! А то, что клубника уже пошла- это ж протсо праздник... у нас-шиш до июля....
Спасибо, Танечка!!!!!!!!!!!!!!!!!Это ж приз-особо ценно!!!!!!!!!!!!!! Жду от тебя рецептиков- ты уже асс!!!!!! Захотелось приобщиться к тортику да боюсь уже ничего не осталось, судя по тому, что написано в доп.информации Кааанешна-не осталось! Но-зверь этот очень легко воспроизводится! ТАк что- к нам тут недалеко-на чаек!
Бисквты и пироги без добавок варенья, какао, ягод в мв сверху всегда белые.
Выпечка в мв чудесная получается, нужно потренироваться со временем, мультя не перепечет, как духовка, просто корж будет суше. Я всегда лишие пять минут выставляю. Еще заметила, пироги с гашеной содой на много пористее и пышнее, чем на разрыхлитиле.
Совет по взбиванию сливок с сыром- отличный, возьму себе на заметку!Привееееет!!!!! У меня выпечка-автомат-45 минут- и ффффсе....Но- буду и дальше подбирать- поглядим, что получится!
Спасибо, Наташенька!!!!!!!!
