Гарнир из домашней лапши с белыми грибами в сливочном соусе. тест-драйв.
Приготовьте гарнир из домашней лапши с белыми грибами в сливочном соусе. Тест-драйв мультиварки VT-4211W. Убедитесь в восхитительном вкусе этого блюда!

Ингредиенты
- 1. грибы белые замороженые-300 г
- 2. лапша домашняя замороженая-400 г
- 3. лук-1 средняя
- 4. масло топленое-2 столовых ложки
- 5. сливки 20%-150 мл.
- 6. сыр твердый-у меня пармезан-50 г
- 7. перец черный свежесмолотый-
- 8. соль-
- 9. мультиварка vitek - vt-4211w-непременно!
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка Vitek - VT-4211W.
1. Лук очистить и тонко и мелко нашинковать. Грибы чуть разморозить и нарезать соломкой. Лапшу чуть разморозить.
2. В чаше мультиварки в режиме Жарка-25 минут -растопить масло и обжарить лук до золотистого цвета . Лучше без крышки.
3. Выложить грибы и обжаривать без крышки до испарения влаги и легкого поджаривания.
4. Выложить сверху лапшу, посолить и посыпать перцем. Залить кипятком на палец выше лапши, закрыть крышку и включить режим Каша на 10 минут.
5. Минут через 5 помешать –вода практически впитается -попробовать вашу лапшу- если что -долить еще чуть воды и подержать пару минут лапшу в режиме Каша.
6. Когда лапша достигнет состояния аль-денте, поставить режим Сохранения тепла, залить сливками, чуть перемешать и дать постоять минут 5.
7. Подавать горячей в качестве гарнира к молочным котлетам -или как вполне самостоятельное блюдо! При подаче посыпать немного мелко тертым сыром.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень неплохой вариант гарнира. И отличный вариант ужина.
Несколько слов в оправдание…домашнюю лапшу лично я люблю свежую. Поэтому не сушу ее, а замораживаю впрок. Но как-то подзакончилась своя. Но – у нас в кулинарии делают неплохую домашнюю- свежую и замороженную. Я всегда держу пакет в заначке. Вы –конечно же -можете сделать лапшу сами -только пожестче и на яйцах- чтобы было вкуснее. Второе- блюдо вполне самодостаточное- но мои мальчишки как-то уже бы мяска съели- а условия конкурса гласят- гарнир или паста…Ну- вот как угодно -можно считать и пастой…
Главное-это ооооочень вкусно!!!!!!! Грибной сумасшедший аромат -просто с ума сводит. Вкус -сливочно-бархатный, нежный и гармоничный. Так-то-классика. И мультя нисколько не испортила впечатления! Хотя и непривычно вот так –вместе все варить…
И- хотите повеселиться? Грибы- исконно наши белые-под маркой Ю.Высоцкой- а выращены- да-да…именно- в Китае!!!!!!!! Такие вот дела!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















































































































































































































































































