Вход | Регистрация
Яблочный пирог без теста. тест-драйв.
Ингредиенты
- 7 шт. крупных яблок
- 90 г растопленного сливочного масла
- 120 г сахара
- цедра одного лимона
- 1 ст.л. розовой воды
- для подачи корица, цедра лимона или по вашему вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
2. Лимонную цедру смешать с сахаром.
3. Яблоки очистить от кожуры и нарезать очень тонкими дольками или кружочками. Я сделала это при помощи терки. Форма ломтиков не важна. Главное, чтобы они были одинаковой толщины.
4. Вырезать из пергамента 2 круга по диаметру дна мультиварки.
5. Один круг выложить на дно и смазать маслом.
6. Сверху выложить яблоки в один слой, кисточкой смазать маслом и посыпать сахаром.
7. Так повторять. пока не закончатся яблоки.
8. Готовить пирог в режиме Выпечка 2 часа. Готовый пирог сбрызнуть розовой водой. Воду можно заменить лимонным соком.
9. Затем на пирог положить второй круг пергамента, сверху положить тарелку и поставить не очень тяжелый гнет. Когда пирог остынет поставить его в холодильник на ночь. Гнет не убирать.
10. Затем достать пирог. он хорошо выйдет из формы, нарезать и подавать. Пирог получается довольно низким, поэтому я подавала, сложив по 2 кусочка, а можно увеличить вдвое количество продуктов.
11. Подавать посыпав корицей и цедрой лимона. Здесь будет уместен шарик ванильного мороженого или несладкие сливки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лилечка, я первая на такую полезную вкуснятину
у меня вопросик: ставить под гнёт и в холодильник прямо в чаше мульти- правильно?
Да, Зоенька, ставим в холодильник прям в чаше.
Лиля, нежно. Такой результат вполне может назаваться пирогом,
а не запеканкой.
Класс!!!
Лилечка, очень здорово!!! Я бы тоже назвала запеканкой!!! Очень вкусно!!! 
да ... очень интересный вариант сборки пирога, да еще без муки
Очень интересный пирог, Лиля!
Попробую при случае, спасибо! 
Оль. попробуй!
Какже вкусно это выглядит!!!!!!!!
Так вот почему разрез такой четырёхслойный
ты друг на дружку 2 кусочка положила! Вкусно и нежно 
Ага, Наташ, а то он сильно уж тоненький получился.
Очень нежно!!
Лилечка, просто восторг!!!!
Танечка, спасибо!
Какой прелестный пирог!
Великолепный яблочный десерт, Лилечка!!!
Классный пирог! Фото как всегда великолепны
просто
Ух ты, Лилечка, вот это пирог!
Обязательно надо попробовать,к тому же у нас мультиварки почти одинаковые!
Девочки, спасибо!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Класс!!!!!!!!!!!!!!
красота
Таки я его приготовила!
У меня правда, слились слои яблочные, не так красиво вышло, но вкусно ОЧЕНЬ!
Маша, спасибо, классный получился! Структура зависит от сорта яблок. Мне так даже больше нравится!