Паштет-рийет из красной рыбы
Попробуйте нежный паштет-рийет из свежей и копчёной красной рыбы с маслом, сметаной, цедрой и соком апельсина, тимьяном, солью и перцем. Восхитительно!

Ингредиенты
- рыба красная свежая 250 г
- рыба красная копчёная 50-80 г
- масло сливочное 20-30 г
- сметана 2-3 ст.л.
- цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
- сок апельсина 2 ст.л.
- тимьян,
- соль/перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Хочу угостить вас вкусным и нежным рыбным паштетом,
на подсушенный тостах-замечательная закуска к празднику!
Отвариваем свежую рыбу на пару в течении 7-10 минут,
снимаем с огня,перекладываем в ёмкость,
добавляем сливочное масло и растираем вилкой,приправив.
Затем добавляем порезанную мелко красную копчёную рыбу,
сок и цедру апельсина,тимьян и сметану,
перемешиваем,паштет готов.
Убираем в холод на часок,а затем угощаем.
(паштет можно пробить в блендере,
нам же нравятся кусочки рыбы....).
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта








В блендере не - самый смак в кусочках,с привкусом копчености и нежно-сливочных ноткахСветик,ну только цедру не буду добавлять Я первая - и мне большая ложка!
так и быть!только на эти вот "попки" и намажь!густо так......
уже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
это точно,Нат! с "попками"-закуска на мУльён получится!
А я полностью рецепт забираю. Цедра апельсина добавит интересный вкус.
спасибо!приятно иметь дело с гурманом....немного цедры здесь не помешает...наоборот!
Отличный перекусон под водочку!
Благодарю!Дима знает,что говорит!
Светуль, а мне тоже с кусочками и на Аллочкину булочку, на булочку!
мечтааааааа!как я тебя,Светик,понимаю!
Ни разу не смешивала варёну и кочёную рыбу! ... или смешивала? Буду думать
НО то, что этот рийет вкусен - сомнений нет и думать нечего
тут и думать нечего!праздничный паштет хорош!
Какой замечательный рецепт, никогда не пробовала сочетать рыбку с копченой. Думаю, что это очень вкусно! Ещё нравится, что без всякого там майонеза и что кусочками, так всегда вкуснее, на мой взгляд! Рецепт беру на заметку, спасибо!
Полностью поддерживаю, лучше и не скажешь!
Благодарю!
это точно!майонез здесь совсем не к чему!
Света, не оставила ни одного шанса влюбиться в изложение, рецепт, получившееся блюдо и в тебя саму Только отсутствие копчёной рыбы остановило желание немедленно повторить прочитанное!
тут такое дело ,Юра....или тебе рецепт не понравился,что вряд ли,хотел ведь сразу делать...или я тебя обидела чем-то...или ты всего-навсего забыл -пропустил словечко в тексте...сижу-гадаю!
Отличный закусон, Светуль, тостиком, с булочкой, а может на кружок огурца, ох разыгрался аппетит
о,да!закуска эта хороша,Викуль!
ох как все это вкусно
спасибо,это так!
Да, это вкусно!
Благодарю,Оля!!!
Как я всё рыбное(особенно красно-рыбное) люблю!!!Такая вкусная нежность! И с цедрой апельсиновой,пожалуйста!
Наш человек!
Тезочка, присоединяюсь к армии брызжущих слюной"Мое" блюдо, составчик - ммммм, хочу!!! На НГ что ли замутить. Из красной у меня обычно форелька водится. С ней как будет, шо скажешь?
Тёзочка,с ней будет просто замечательно!(если рыбка не так жирна,можно добавить чуть больше сливочного масла)..
Спасибо, Лапуль!!! ЗначиЦЦа, добро получила, можно эХсперименты ставить))
таки и ставь!Твои ручки золотые всем известны!паштет будет сказочный!
Свет,ну что я тебе скажу! Надо делать! Забираю в копилку! Мы в восхищеньи!
Обязательно сделай,Элл!
Ммммм, обожаю красную рыбку! Наивкуснейший паштет!!!
Благодарю!
Хочу..хочу..хочу!!!!!
Чего тут хотеть,делай -давай,дЭвушка!
Вкусно ! Нужно попробовать !!!
обязательно попробуй,Оленька!
Свточка, только сегодня увидела этот рецепт в одном из журналов, решила приготовить, хорошо, что заглянула, увидела, что все уже приготовлено и можно угощаться. Вот и не верь, что мысли , желания,совпадают .Работают флюиды на сайте, еще как работают!!
конечно,работают!сама уже много раз убеждалась!Угощайся,дорогая!
Очень нравятся рийеты... Именно из-за своей грубоватой структуры - тоже люблю кусочки! С рыбой не готовила ни разу, но состав так понравился, что думаю включить его в свой "новогодний" список.
ну,вот!с рыбной закуской уже решено,здорово!Спасибо!
С ума сойти, как вкусно! И цвет такой нежный розовый, очень привлекательно-аппетитно! Тоже забиру для НГ.
цвет-это что!тут вкус важен!отменный!
Светочка, что-то я запоздала, но всё-таки надеюсь, что и попка мне достанется и паштетик на неё
не знаю,Леночка,осталось ли что там у Алёны,у меня паштета больше нет....и не удивительно,сделай и поймёшь,такой долго не стоит!
как нетя понимаю, что мы долго собираемся, но ведь мы маленькиезнаю, знаю что ещё есть, специально для нас
вот откуда ты всё знаешь,Зайчишка?!да-с,припрятано для малышей....
Интересно-а я и не видела почему-то....
Щаз свой выставила мусс-а мне Эллик и говорит-похоже на Светин....блин-я браньшевидела-я б к тебе паровозиком пошла...
Отличный рийет!!!!!!!!!!
ага,я заметила твой мусс,он хорош!!!люблю всё рыбное...не получилось паровозиком.....не беда!