Вход | Регистрация
Гамбургеры
Ингредиенты
- булочки плоские 8 шт.
- ананас 1 кг.
- для - котлет:
- фарш говяжий 400 г фарш свиной 600 г
- соль 1 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
- чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
- для - соуса:
- листья мяты 2 ст.л. (рубленные)
- каперсы 1 ст.л. чеснок 2 зубка (давленный)
- лук фиолетовый 100 г (мелко-порезанный)
- майонез 150 мл., сметана 100 мл.
- всё - остальное :
- сыр плавленый 8 пластинок
- сыр хаварти 8 пластинок
- капуста айсберг 80 - 100 г
- кетчуп
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем говяжий и свиной фарш, добавляем соль , чеснок, чёрный перец, красный перец.
Хорошо вымешиваем фарш и с помощью пресса формируем котлеты, или формируем руками.
Готовим соус:
Смешиваем листья мяты, каперсы, чеснок, лук, майонез и сметану.
Ставим пока в холодильник.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем растительным маслом решётку гриля.
Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим примерно 10 минут, или по 5 минут на сторону.
Снимаем готовые котлеты и жарим на гриле примерно 4 - 5 минут порезанный кругами ананас, толщиной около 1см.
Размазываем по булочкам приготовленный соус, кладём листики капусты, потом сыр плавленный.
На сыр кладём котлету, опять сыр хаварти и круг ананаса, сбрызгиваем всё это кетчупом и закрываем другой половинкой булочки.
Украшаем гамбургеры тропическими зонтиками и подаём на стол.
Пошаговые фото рецепта
С ананасом - это весЧь
, сочно, пикантно!!!
Сытные бутеры !!!
Ну, Андрейка, наворотил. Вкусно очень. Спасибо.
Ну, вот еще один не реально красивый рецепт. Там моркойный пирог завораживающий, а тут гамбургер с сыром расплавившимся сказочной крастоты.
Пока просмотрела все фото, чуть слюной не подавилась
Спасибо друзья ! ! !
Зная тебя,могу предположить,что диаметр этой вкусноты не менее метра
Нель,всего каких-то 70см.!!!
Я б такие каждый день ела!
От одной фразы "Разжигаем гриль и даём разгорется углям" готова захлебнуться слюной!!!!!! Хочу не могу!!!! Рецепт шикарен!!!!!
Булочка очень интересная, у нас таких не видела.
Впечатляет!
А из ананаса серединку не нужно вырезать?
Браво!!!!!
Для перекуса самое то )))
Вкуснота неимоверная!!! Фото сногсшибательные!!!!!!!!!!! И, о-дааааа! Скулы свело - так захотелось!!!
Люблю я эти...Гамбургеры !!! С Удовольствием бы откушала ... С анАнасом -
Ну, если от Андрюхи, точно вкусно! С ананасом еще не пробовала, но, наверное, придает пикантности и кислинки, беру на заметку!
разве можно от такого гамбургера отказаться
С П А С И Б О ! ! !
От такого гамбургера трудно отказаться!!!
