Вход | Регистрация
Сливочные кексы с шоколадом
Ингредиенты
- 2 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 100 г сахарного песка
- 100 г 30%-ых сливок
- 10 г ванильного сахара
- 100 г молочного шоколада (4 кусочка для начинки, остальное для глазури)
- 60 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в однородную пышную массу.
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Ввести сливки, аккуратно перемешать.
Формочки для кексов (у меня керамические диаметром 8 см) смазать маслом и присыпать мукой.
В подготовленные формочки выложить тесто, заполняя их на 2/3 по высоте.
В центр каждой формочки выложить по кусочку шоколада. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 190С примерно 25 минут.
Готовые кексы охладить немного в формочках, затем - на решётке.
Для глазури растопить по отдельности сливочное масло и оставшийся шоколад. Перемешать.
Полить пирожные тёплой глазурью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если у вас минимум времени до приезда незванных гостей, то этот рецепт вас выручит. Несложный в приготовлении, в котором используются доступные продукты что называется "шаговой доступности".
Рецепт Чадейки. Огромное спасибо ей за потрясающий рецепт!Правда у Ирины он идёт под названием пирожные. Но на мой взгляд - кексы. Тесто что-то среднее между кексовым и бисквитным. Оно содержит меньше яиц, чем бисквит и в то же время легче кексового. Шоколад лучше использовать молочный, тёмный будет перебивать сливочный вкус.
Формочки для кексов лучше использовать поменьше диаметром. Тогда получится не кексов побольше.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Маша, кексики очень аппетитные!
Спасибо, Анна Юлиановна!
Аха, Светик! А ещё не надо взбивать и волноватья осядет или нет.
Вкусные кексы!
и внутри шоколад и снаружи... ммммм
Я люблю такие рецепты 😉 Минимум затрат 😉 Прекрасный результат 👏👏👏
Вкусный кекс!
И я люблю кексики с шоколадкой!
МММ! Кексы с шоколвднойтначинкой! Вкуууснооо!
Машуля, отличное угощение для гостей и всей семьи!
Ну все бы слопала....так хочется)