Кексы на сметане

В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, взбить венчиком до однородной массы.

Добавляем сметану, растопленной сливочное масло, перемешать.

Всыпаем муку, разрыхлитель, перемешать до однородной массы.

Любую форму смазываем растительным масло, выкладываем тесто по одной столовой ложке, в центр по желанию прячем шоколадку, сверху закрываем тестом.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.

Готовые кексы по желанию посыпаем сахарной пудрой.