А-ля хачапури
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто. Муки примерно ушло 350-450гр, не могу точно сказать,.к. просто подмешивала. Но тесто должно немного липнуть к рукам.
Оставить тесто отдохнуть на 20-30минут
Приготовить начинку.
Тесто разделить на 4 части. Раскатать тесто, на него начинку, потом собрать со всеx сторон тесто к центру,перевернуть лепешку и опять раскатать.
Духовку нагреть и жарить хачапури при 200гр 15-20мин.
Сверху смазать маслом.
Приятного аппетита!!!!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это конечно не рецепт классического хачапури, который я когда то ела будучи в гостях у настоящей, грузинской семьи. Но в общем и целом, получилось очень нежно, сырно и вкусно.