Свинина обколотая
Ингредиенты
- карбонад свиной 1.2 кг
- соевый соус 3-4 ст.л.
- тимьян
- черный молотый перец
- маслины б/к 1/2 банки
- болгарский перец желтый 1/2
- фисташки
- соль
- для украшения:
- помидоры черри
- огурец
- листья салата
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
берете мясо, шприц, соевый соус и делаете мясу уколы до тех пор пока соус немного не будет сочиться из мяса.далее в мясе делаете продольные надрезы - пошире и подлинее и туда узкие полоски перца, орехи и маслины. потом мясо посыпаем специями, солью. берем двойной лист фольги брызгаем на него оливковое масло и плотно заворачиваем. в духовку при температуре 200-220
на 1.5 часа. достаем, нарезаем, украшаем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Свинина обколотая: шаг 1 Свинина обколотая: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/27/27630/rp27630_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 2 Свинина обколотая: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/27/27631/rp27631_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 3 Свинина обколотая: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/27/27632/rp27632_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 4 Свинина обколотая: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/27/27633/rp27633_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 5 Свинина обколотая: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/27/27634/rp27634_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 6 Свинина обколотая: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/27/27635/rp27635_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 7 Свинина обколотая: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/27/27636/rp27636_w450.webp)
![Фото: Свинина обколотая: шаг 8 Свинина обколотая: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/27/27637/rp27637_w450.webp)
×
Дополнительная информация
вместо соевого соуса можно использовать яблочный сок, добавив в него немного соли. мясо можно подавать и холодным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить06.04.2008 15:31
нет слов.ПРОИЗВЕДЕНИЕ!Вам 5!
hostaz
Ответить06.04.2008 15:32
М-Я-С-ООООО!ГОСПОДИ какже его хочеться!5!
veka
Ответить06.04.2008 15:34
ОТЛИЧНО 5++
cathrene
Ответить06.04.2008 15:44
Обалденно!!!
ksyusha
Ответить06.04.2008 16:01
Отличное мяско!
mimi
Ответить06.04.2008 16:04
супер!!! праздник желудка и отрада для глаз!!!браво
ats2230 309 05
Ответить06.04.2008 16:06
Отличный Рецепт!А Мясо....!Конечно Отлично!5
oksana malzew
Ответить06.04.2008 16:18
очень аппетитно 5+!!!
lorxen1
Ответить06.04.2008 16:23
дааа обкололась свининка,классссс-5+++
буба
Ответить06.04.2008 16:29
Прям свининка-наркоманка...Интересный подходец к мясу-со шприцом...Чего только эти кулинары не придумают.Будем пробовать-отлично-5.
bart
Ответить06.04.2008 16:33
насчет замены соевого соуса отдельное спасибо!Как-то не прижился он в нашей семье.5+
vicus
Ответить06.04.2008 18:06
Да - праздничный- 5+!
пики
Ответить06.04.2008 18:23
Как мяска захотелось!5+
jelena_73
Ответить06.04.2008 18:37
мяско просто класс!!
svetlana dark
Ответить06.04.2008 18:43
за блюдо 5,и за красоту 5
бонжорно бамбини
Ответить06.04.2008 18:52
Интересный вариант! Только 5+.
гетьмановна
Ответить06.04.2008 19:30
Ароматная пикнтная свининка.Восторг !5.
неля0503
Ответить06.04.2008 20:29
У бессоницы есть описание такого же метода впрыскивания-вкусно.Вам тоже 5! А название-класс."Обколотая"))))Хорошо еще и не "обкуренная".Извините)))))
parliament
Ответить06.04.2008 20:41
Интересный метод ..... со шприцом! ![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
irina90-60-90
Ответить06.04.2008 20:49
БЛЕСК
555+!
![:)](/img/smiles/ab.gif)
клеопатра
Ответить06.04.2008 21:06
отличное мясо-пальчики оближешь!!!+5Молодец!
kira1956
Ответить06.04.2008 21:23
Да постюсь я. постюсь, но когда в блоге прозвучало название вашего блюда, от кулинара
вкусу которого я доверяю, решила посмотреть
вздохнула тяжело........ и забрала в избранное.
rimm4ik
Ответить06.04.2008 21:26
МММмм, как вкусно! ++55
ljoska
Ответить06.04.2008 22:10
Вот так мяско ! Класс !!!
марусёк
Ответить06.04.2008 22:33
супер, просто нету слов, забрала!
mamuka
Ответить06.04.2008 23:21
Молодец!!!!555
чара
Ответить07.04.2008 03:37
А,если коптить,то будет обкуренная...5
кыш
Ответить11.04.2008 16:38
Обколотая...обкуренная - отлично звучит!![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
vicus
Ответить10.06.2008 04:52
![:)](/img/smiles/ab.gif)
marusja
Ответить17.06.2008 17:59
Tolko 5+
suzi
Ответить18.07.2008 16:31
zabrala vab 5
blondia
Ответить23.07.2008 15:30
чара | 06.04.2008 23:37
А,если коптить,то будет обкуренная...5
ржунимагу
))))))))))))))))))
дааааа.... рецепт захватывает своей масштабностью
)) Отличная подача
)) пять за рецепт и +1 голос
)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
glo-glo
Ответить13.10.2008 21:23
хехе, блюдо для борьбы с наркотиками!! шучу, не дуйтесь ![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
shilyu
Ответить18.12.2008 15:22
Супер! 5+
vikulja-ef
Ответить21.01.2009 18:02
Нет слов.... Приняла к себе на заметку. Спасибо!
фрау марта
Ответить18.02.2009 21:50
Очень аппетитно и просто. Обязательно попробуем!
рыжая я
Ответить22.03.2009 22:36
Отличный рецепт! Спасибо! 55555
kyznezova1975
Ответить11.05.2009 21:51
Отличный рецепт! Вчера сделала к приезду гостей. Мясо "ушло" на ура!!! 5+++++
benarina
Ответить25.05.2009 15:46
пальчики облизала. спасибо большое!!
(не прочла комменты сразу, с инъекциями тож пришлось понудить из-за перчика..)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноИлья ЗахаровМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)