Вход | Регистрация
Крученики от sai
Ингредиенты
- мясо /свинина/ - 400 гр
- огурец маринованный - 2-4 шт. /зависит от размера/
- горчица - 4 ст.л
- сыр, соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезаем поперёк волокон, как на отбивные. Отбиваем.
Каждую отбивную смазываем горчицей, солим, перчим и оставляем некоторое время промариноваться / можно на ночь/.
Затем на каждый пласт выкладываем 1/4 огурца, разрезанного вдоль и сворачиваем в тугую трубочку.
Крученики выкладываем в форму плотно друг к другу, посыпаем сыром и запекаем.
На гарнир можно приготовить молодой запечённый картофель.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Молодой запечённый картофель: Мелкий молодой картофель хорошо вымыть, но не чистить. На сковороду налить немного растительного масла /4-5 ст.л/. Высыпать туда же картофель /он должен лежать в один ряд/ и круговыми движениями перемешать его с маслом, сверху посыпать дроблённым чёрным перцем и морской солью средне-зернистой. На дно влить 50 мл воды. Поставить в духовку и запекать при 200" до готовности. Картошку не перемешивать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
пять и еще много раз пять!!!!
Кстати о картошечке, можно не молодой, также моем.протираем насухо и на раст. масле, на сковородочке жарим, посыпая обильно крупной солью, крышкой накрываем, потому как брызги летят
но вкус!!!! просто фантастический!!!
и вообще я пошла кушать, желудок не выдержал такие красоты
