Ежики с двумя подливками. или кому что нравится…

Ингредиенты

700 г фарша свино-говяжьего
1 яйцо
150 г риса
100 г сметаны
соль
перец
зелень.
томаты.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, яйцо, мелко порубленную зелень и рис.Добавить соль, перец. Сформировать шарики.

Выложить ежики на две сковороды, обжарить. Сделать две подливки.Первая-100 грамм сметаны смешать со 100 граммами воды, посолить. Вторая-150 грамм томатов смешать со 100 граммами воды, посолить. Вылить на каждую из сковород по подливке и тушить на медленном огне минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Ежики с двумя подливками. или кому что нравится…: шаг 1

Ежики с двумя подливками. или кому что нравится…: шаг 2

Ежики с двумя подливками. или кому что нравится…: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6392
Понравилось:45
Автор:bart
Создан:07 июля 2008, 00:45
Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Мне больше понравились ежики в сметанном соусе, мужу в томатном, а дочке- оба варианта.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Подборки рецептов

я тоже никак не могу определиться с какой подливкой лучше... так и делаю поочередно.... а перед заливкой соусом добавляю обжаренные крупными кусочками кабачки.... тогда могу есть сколько угодно!

jjak

09.07.2008 03:50

Ответить

И мне с чесноком, пжалста, и первый и второй варианты