Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Пирог с мясом в сметанной заливке

Фото к рецепту: Пирог с мясом в сметанной заливке

Ингредиенты

  • для теста: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
  • для начинки: 4 моркови, 500 г смешанного фарша, 2 луковицы.
  • для соуса: 2 зубчика чеснока, 200 г сметаны, 4 яйца, 2 ч.л. итальянских пряных трав.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать со сливочным маслом, яйцом и щепоткой соли. Замесить тесто, придать форму шара, завернуть в полиэтиленовую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.

Морковь почистить, вымыть и нарезать кружочками. Луковицы очистить, помыть и нарезать полукольцами. Фарш обжарить в масле, чтобы он изменил цвет, добавить морковь и лук, приправить солью, перцем и паприкой и тушить 5 мин.

Нагреть духовку до 200С. Разъёмную форму смазать маслом. Тесто раскатать, положить в форму и сделать бортики. Выложить фарш. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать со сметаной, яйцами и зеленью. Полить начинку и выпекать пирог 45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 1
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 2
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 3
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 4
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 5
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 6
Пирог с мясом в сметанной заливке: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Получилось очень сочно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Песочный пирог с малиной в сметанной заливкеПесочный пирог с малиной в сметанной заливке
Лоранский пирог с курицей и грибами в сметанной заливкеЛоранский пирог с курицей и грибами в сметанной заливке

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Татарские пирогиКекс на сметанеПирог с повидломПирог с ягодамиБлиныШоколадное печеньеПирог с фруктамиДомашнее тестоБулочки с изюмомФранцузские булочкиМаффины творожныеБлины на сметанеПеченье с глазурьюСдобное тестоРогалики на кефиреПончики на кефиреСырные лепешкиТесто дрожжевоеПеченочный пирогГалетное печеньеКексы в формочкахБлины из овсяной мукиПеченьеБлины с мясом и рисомШоколадный кексБлины с селедкойБлины с креветкамиБисквитный пирогПесочный пирог с вареньемПеченье орешкиПесочное печенье
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
21.08.2008 23:59
Ответить
5+++ !
maj4ik
22.08.2008 00:07
Ответить
отлично!! 55
sweta1
22.08.2008 00:14
Ответить
Юля-умница!как же ты мужа балуешь!!!!!хорош пирог!5!
cheburashkin
22.08.2008 00:18
Ответить
Светик, а я его сначала накормлю вкусно, а потом можно что-нибудь и попросить. ;) И ведь не отказывает! :)
galchonok_14
22.08.2008 00:20
Ответить
Забираю!5 Красивый!
sweta1
22.08.2008 00:26
Ответить
кто бы сомневался,после такой вкуснятины!!!!мудра ты,дорогая,не по годам!!!молодец!!
mamuka
22.08.2008 00:30
Ответить
Молодец!!!555!
svetochk@
22.08.2008 00:34
Ответить
Юляш, я вообще-то в тортики- пирожки редко хаживаю, да ты все время умудряешься что-нибудь вкуснецкое сварганить. С твоей фигурой можно, с моей - вход воспрещен :). Тебе пятерка огромная...
sawa65
22.08.2008 00:34
Ответить
Хорош пирожок!Сытненько!55555
gmarina
22.08.2008 00:37
Ответить
Понравилось! 5
panama
22.08.2008 00:39
Ответить
Posle takogo Piroga trudno otkasatj.5555
cheburashkin
22.08.2008 00:44
Ответить
panama, он его ещё не видел! Но , надеюсь, что не откажет! ;) Я его всё в спортзал затащить хочу, вот буду просить! :)
makakulja
22.08.2008 01:01
Ответить
Юльчик, вкусняцкий пирог! Забрала в копилку, спасибо! 5+++
lualexa
22.08.2008 01:13
Ответить
Юль, это сметанка так красиво зажарилась? Молодчина! 5.
showitch
22.08.2008 01:14
Ответить
Пирожок - красавец)) 5
cheburashkin
22.08.2008 01:18
Ответить
Да, это сметанка с яичками так зажарилась! ;)
zev
22.08.2008 01:18
Ответить
Аппетитно выглядит! Надо повторить! Юляш, держи 5+!
кисюля
22.08.2008 01:19
Ответить
Такой румяненький,дайте маленький кусочек 5++++++
cheburashkin
22.08.2008 01:20
Ответить
Ленулька, очень просто делать! Кисюля, угощайтесь!
lualexa
22.08.2008 01:24
Ответить
Юль, глянула внимательно, подскажи, ты мсло сливочное в тесто в каком виде используешь? Растопила?
cheburashkin
22.08.2008 01:51
Ответить
Людмила, обычно растапливаю, а здесь, пока из магазина приехала, оно у меня стало мягким. Я его так и размешала. Тесто очень послушное!
кыш
22.08.2008 02:43
Ответить
Аппетитный румяный!
lualexa
22.08.2008 02:49
Ответить
Спасибо, я уже рецепт себе взяла.
wany05
22.08.2008 03:03
Ответить
Конечно очень сочно!!!!
bart
22.08.2008 03:03
Ответить
Какой пирог аппетитный.Только мне соус без чеснока пожалуйста и кусочка три я точно съем(а то и четыре).:):):)5+
fanny
22.08.2008 03:11
Ответить
Замечательный пирог - вкусный, сытный!
tan-taan
22.08.2008 03:25
Ответить
ентот киш мне по душе, делаю так же только с другой начинкой и предварительно пропекаю немного само тесто без начинки 555555
олюня в.
22.08.2008 03:25
Ответить
Супер!5!
mimi
22.08.2008 03:32
Ответить
ух ты!!! вот красавчик!!!! Я есть хочуууууу
kidlog
22.08.2008 03:38
Ответить
Такие пироги очень люблю, ваш рецепт забираю как вариант! %) 5+++
пики
22.08.2008 03:49
Ответить
Здорово!5
тамара агапитова
22.08.2008 05:55
Ответить
Аппетитный какой пирожочек!Начинка вкуснющая!5+
jelena_73
22.08.2008 14:54
Ответить
Понравилось!!!!5
натаха
22.08.2008 15:56
Ответить
Вот это пирожище!!! Съел кусочек такой сытной вкуснятины - считай пообедал! :)
oksana malzew
24.08.2008 22:59
Ответить
5+!!!
ewrika2005
25.08.2008 02:12
Ответить
пять!!!
newbaggi
10.09.2008 16:50
Ответить
улёт!!!! 5+
irina90-60-90
28.11.2008 14:49
Ответить
О!!!!то что я искала:) Отличный пирожок! Спасибо!забрала!
машенька-84-
20.01.2009 03:55
Ответить
Очень апетитный.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Подарочный мишкаРулет "сытный"
5.04.6233147258722351.095
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109602)Итальянская (2644)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Новые рецепты
Рулет из кабачковРулет из кабачковЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЗакуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыромЛодочки с крабовой начинкойЛодочки с крабовой начинкойПеченочный паштет из куриной печениПеченочный паштет из куриной печениМорковно - сырные палочкиМорковно - сырные палочкиКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойКорзинки из лаваша с брокколи и красной рыбойБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиБаклажаны в духовке с сыром и помидорамиКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозитьКартошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
koolinar.ru